ងប់ងល់នឹងការបរិភោគផ្សិត ក្មេងស្រី Ben Tre បង្កើតកសិដ្ឋានផ្សិត ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន

មានការងារស្ថិរភាពនៅក្រុមហ៊ុនកាត់ដេរមួយ អ្នកស្រី Mai Thi Anh Xuan (បច្ចុប្បន្នអាយុ 33 ឆ្នាំ រស់នៅឃុំ An Khanh ស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Ben Tre) បានសម្រេចចិត្តប្តូរទិសដៅមករកស៊ីដាំផ្សិត ព្រោះគាត់ចូលចិត្តហូបផ្សិត។

អ្នកស្រី Mai Thi Anh Xuan បាននិយាយថា នៅឆ្នាំ 2017 ដោយសារតែនាងស្រលាញ់មុខម្ហូបដែលផលិតពីផ្សិត ហើយដឹងថាតម្រូវការរបស់អតិថិជនសម្រាប់អាហារស្អាតមានការកើនឡើង ទើបនាងចាប់ផ្តើមស្វែងយល់ពីព័ត៌មានទាក់ទងនឹងការដាំដុះផ្សិត។ នៅពេលនេះ ក្រៅពីធ្វើការជាបុគ្គលិករៀបចំផែនការនៅក្រុមហ៊ុនកាត់ដេរមួយក្នុងខេត្ត នាងក៏ចំណាយពេលលើអ៊ីនធឺណិតស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីការដាំដុះផ្សិតស្អាតផងដែរ។

ដំបូងឡើយ អាន់ ស៊ួន បានជ្រើសរើសដាំផ្សិតអយស្ទ័រ ដែលធន់នឹងជំងឺ ងាយស្រួលដាំដុះ ត្រូវការបច្ចេកទេសថែទាំសាមញ្ញ និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ជាងនេះទៅទៀត ការដាំផ្សិតអយស្ទ័រមិនទាមទារដើមទុនច្រើនទេ ហើយក៏មិនទាមទារពេលវេលាច្រើនលើការថែទាំដែរ។

បន្ទាប់​ពី​ជ្រើសរើស​ប្រភេទ​ផ្សិត​ដើម្បី​ដាំ​រួច លោក Anh Xuan បាន​ចាប់ផ្តើម​សាងសង់​ផ្ទះ​ផ្សិត។ ដោយ​មាន​ដើមទុន​តិច​តួច នាង​បាន​សុំ​សាច់​ញាតិ​ឃើញ​ដើម​ដូង​ក្នុង​សួនច្បារ ហើយ​យក​ស្លឹក​ដូង​មក​ធ្វើ​ដំបូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែមិនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការសាងសង់ស៊ុមផ្ទុកបន្ទុក នៅពេលដែលព្យួរពងផ្សិតនោះ ស៊ុមបានដួលរលំ។ ដោយ​មាន​ជំនួយ​ពី​ក្រុម​គ្រួសារ ផ្ទះ​ផ្សិត​ក្រោយ​មក​ត្រូវ​បាន​សាងសង់​ឡើង​វិញ​កាន់តែ​រឹងមាំ។

បន្ទាប់ពីការលំបាកដំបូង ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់ Anh Xuan ទទួលបានលទ្ធផលជាបណ្តើរៗ។ ដំណាំផ្សិតដំបូងបានផលចំណេញល្អ "ជិះលើសន្ទុះ" Anh Xuan បានចំណាយប្រាក់បន្ថែមដើម្បីពង្រឹងផ្ទះផ្សិត និងទិញឧបករណ៍ស្រោចស្រពបន្ថែមទៀត។

អ្នកស្រី Mai Thi Anh Xuan ថែរក្សាផ្សិត

នៅឆ្នាំ 2020 ដោយបានជួបមនុស្សជាច្រើនក្នុងឧស្សាហកម្មដាំផ្សិត ក៏ដូចជាការកើនឡើងនៃតម្រូវការផ្សិតស្អាត លោក Anh Xuan បានគិតអំពីការចំណាយពេលវេលាបន្ថែមទៀតលើឧស្សាហកម្មផ្សិត ពង្រីកកសិដ្ឋានផ្សិត និងសិក្សាចំណេះដឹងបន្ថែម។ ដូច្នេះហើយ ទើបនាងសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារនៅក្រុមហ៊ុន ដើម្បីលះបង់ពេលវេលា និងកម្លាំងចិត្តទាំងអស់ក្នុងអាជីពផ្សិត។

មិនត្រឹមតែឈប់ដាំផ្សិតអយស្ទ័រប៉ុណ្ណោះទេ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម នាង Anh Xuan បានដាំផ្សិតជាច្រើនប្រភេទទៀតដូចជា ផ្សិតដង្កូវនាង ផ្សិតមាស ផ្សិតអធិរាជ ផ្សិតលីងជឺតៃវ៉ាន់ ជាដើម ជាពិសេសដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល អ្នកស្រីក៏បានចុះបញ្ជី និងអនុវត្តយ៉ាងសកម្មស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ។

ផ្សិតស្អាតដែលដាំដុះដោយលោកស្រី Mai Thi Anh Xuan ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារ។

ជាមួយនឹងផ្សិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើនប្រភេទ រួមផ្សំជាមួយនឹងការលក់តាមរយៈបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ទីផ្សាររបស់ផលិតផលលែងមានកម្រិតក្នុងមូលដ្ឋានទៀតហើយ ប៉ុន្តែក៏ទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់នៅតាមខេត្ត/ក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេសផងដែរ។

បើតាមលោកស្រី Anh Xuan ក្រៅពីការលំបាកផ្នែកបច្ចេកទេស បញ្ហាគ្រោះរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃក៏ធ្វើឱ្យការផលិតមានការលំបាកផងដែរ ដោយសារខ្វះទឹកស្រោចស្រព។ ដើម្បីជម្នះការខ្វះខាតទឹកសាប នាងបានវិនិយោគលើធុងទឹកភ្លៀង។ វិធីនេះ អ្នកស្រីអាចកាត់បន្ថយការចំណាយលើការប្រើប្រាស់ទឹកម៉ាស៊ីននៅថ្ងៃធម្មតា និងធានាបាននូវប្រភពទឹកដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់ផ្សិតដុះក្នុងរដូវប្រាំង និងប្រៃ។

បច្ចុប្បន្នផលិតផលរបស់កសិដ្ឋានផ្សិតត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជឿទុកចិត្តនៅក្នុងខេត្ត/ក្រុងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្ម និងបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃផលិតផល លោកស្រី Anh Xuan ក៏បានធ្វើភួងផ្សិតចម្រុះពណ៌ជាអំណោយផងដែរ។ ចំណែកផ្សិតលីងជឺវិញ អ្នកស្រីក៏ដាំក្នុងផើងផ្កា ដើម្បីលក់ជាគ្រឿងលម្អក្នុងឱកាសបុណ្យតេត បន្ទាប់មក ផ្សិតលីងជឺអាចយកទៅរៀបចំចាន ឬត្រាំក្នុងភេសជ្ជៈ ទៅតាមចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានមានអ្នកដាំផ្សិតចំនួន ១០ នាក់ ដោយបាននាំចូលផ្សិតចំបើងចំនួន ១ ម៉ឺនបាវក្នុងមួយខែៗ ដែលមានច្រើនប្រភេទ និងច្រើនពណ៌។ ជាមធ្យមក្នុងមួយខែ កសិដ្ឋានផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារដោយផ្សិតផ្សេងៗពី 1 ទៅ 1,5 តោន ដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

ជាមួយនឹងលទ្ធផលដែលសម្រេចបាននោះ Anh Xuan ក៏បានបង្កើតក្រុមសមាជិកចំនួន 200 នាក់ រួមទាំងស្ត្រីជនបទក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍លើការដាំផ្សិត។ នេះគឺជាក្រុមដើម្បីចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការផលិត ការជួញដូរ និងគាំទ្រការបញ្ចូល និងទិន្នផលក្នុងផលិតកម្ម។

កសិដ្ឋានផ្សិតនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព ប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែមានស្ថេរភាព

ចែករំលែកអំពីដំណើរការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់ខ្លួន លោកស្រី Mai Thi Anh Xuan បាននិយាយថា ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម និងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មប្រកបដោយជោគជ័យ ស្ត្រីខ្លួនឯងត្រូវតែមានចំណង់ចំណូលចិត្ត កំណត់គោលដៅជាក់លាក់ ដើម្បីមានយុទ្ធសាស្ត្រ និងការអភិវឌ្ឍន៍សមស្រប។ “មានកន្លែងដាំផ្សិតច្រើននៅទូទាំងប្រទេស អ្នកត្រូវមានវិធីជាក់លាក់ និងទិសដៅជាក់លាក់ ទើបអាចជោគជ័យបាន។ ទាក់ទងនឹងការវិនិយោគ ខ្ញុំគិតថា អ្នកគួរតែវិនិយោគតែបន្តិចបន្តួចដំបូងប៉ុណ្ណោះ កុំបើកកសិដ្ឋានខ្នាតធំ បើគ្មានទិន្នផលទេ វានឹងពិបាកខ្លាំងណាស់។ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចង់ធ្វើ អ្នកត្រូវតែស្រាវជ្រាវ រៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយអភិវឌ្ឍបន្តិចម្តងៗ” Ms. Anh X.

លោកស្រី Anh Xuan ក៏សង្ឃឹមផងដែរក្នុងការកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងកែច្នៃផ្សិតដែលត្រូវតាមស្តង់ដារនាំចេញនាពេលខាងមុខ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលផ្សិត និងរួមចំណែកដោះស្រាយទិន្នផលសម្រាប់អ្នកដាំផ្សិត និងអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋាន។

ព័ត៌មានទំនាក់ទំនង៖

កសិដ្ឋានផ្សិត Xuan Mai

អាស័យដ្ឋាន៖ ភូមិ Phuoc Xuan ឃុំ An Khanh ស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Ben Tre

ទូរស័ព្ទ៖ ០៣៩ ២៥៩ ៩៧៧៥។

ប្រភព៖ https://phunuvietnam.vn/me-an-nam-co-gai-ben-tre-lam-luon-nha-trong-nam-de-khoi-nghiep-20240621072606289.htm