ភូមិសិប្បកម្មក្រដាសអង្ករ Cu Lao May

ភូមិសិប្បកម្មក្រដាសអង្ករ Cu Lao May នៅខេត្ត Vinh Long មានអាយុកាលជិតមួយទស្សវត្សរ៍មកហើយ តាំងពីឪពុកដល់កូន ចិញ្ចឹមមនុស្សជាច្រើនជំនាន់នៅទីនេះ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ភូមិសិប្បកម្មនេះផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងផលិតផលក្រដាសអង្កររាប់រយពាន់តោន។ អរគុណ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​កាន់​តែ​ច្រើន។ ជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទន់ និងគុណភាពខ្ពស់ ក្រដាសអង្កររបស់ភូមិ Cu Lao May ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តមកទស្សនាដោយផ្ទាល់ ដើម្បីស្វែងយល់អំពីភូមិសិប្បកម្មនេះ។

ភូមិក្រដាស Cu Lao May មានប្រវត្តិជិតមួយសតវត្សរ៍។ ភូមិសិប្បកម្មត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ផលិតផលគុណភាព។ Vietnam.vn សូមអញ្ជើញអ្នកធ្វើដំណើរទៅ Vinh Long និងទស្សនាភូមិសិប្បកម្មនេះតាមរយៈកម្រងរូបថត "ភូមិសិប្បកម្មក្រដាសអង្ករ Cu Lao May" អ្នកនឹងរកឃើញនូវអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន និងស្រឡាញ់តម្លៃប្រពៃណីដែលប្រជាជនវៀតណាមតែងតែរក្សាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ កម្រងរូបថតត្រូវបានថតដោយក្រុមទំនាក់ទំនង - សាកលវិទ្យាល័យ Vinh Long នៃការអប់រំបច្ចេកទេស ហើយបានបញ្ជូន ទៅ ការប្រលងរូបថត និងវីដេអូ "រីករាយវៀតណាម" ដែលរៀបចំដោយក្រសួងព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនង។ បើអ្នកចង់ទស្សនាបទពិសោធន៍ និងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបរស់នៅ និងប្រជាជន Vinh Long អ្នកគួរតែទៅទស្សនាភូមិក្រដាស Cu Lao May។ មកទីនេះ អ្នកនឹងបានឃើញពីដំណើរការការងារ ស្តាប់រឿងរ៉ាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងស្នាមញញឹមប្រកបដោយភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ក្រដាសអង្ករ Cu Lao May ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំរួមមាន អង្ករ ទឹក ស្ករ អំបិល ដូង... អាស្រ័យលើប្រភេទក្រដាសអង្ករ។ ដំណើរការ​ធ្វើ​នំ​ធ្វើ​ដោយ​ដៃ​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់ និង​ប្រយ័ត្នប្រយែង។ នំនេះត្រូវបានរីករាលដាលស្តើងនិងរាបស្មើ។ បន្ទាប់ពីការរីករាលដាលនំត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យរហូតដល់ស្ងួត។ អង្ករត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកប្រហែល 8 ម៉ោង។ បន្ទាប់​ពី​ត្រាំ​រួច អង្ករ​ត្រូវ​កិន​ជា​ម្សៅ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​ដូចជា អំបិល ដូង ល្ង ទឹកដោះគោ ស្ករអំពៅ... អាស្រ័យ​តាម​ប្រភេទ​នំ អ្នក​ដុត​លាយ​ម្សៅ។

ក្រដាសអង្ករដាក់លើមុងដែលលាតសន្ធឹងលើឆ្នាំង នំត្រូវបានចម្អិនដោយចំហាយទឹកត្រឹមតែ 10 ទៅ 15 វិនាទី អ្នកធ្វើការត្រូវមានភាពទន់ភ្លន់នៅពេលធ្វើនំ ព្រោះនំស្តើងណាស់ សើម ហើយងាយហែក ឬរមូរ ហើយដាក់លើរ៉ាកែត ហើយហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត។ ក្រដាសអង្ករ Cu Lao May មានសភាពទន់ ដោយសារវិធីសិប្បករលាយគ្រឿងផ្សំ ដែលផ្តល់ឱ្យក្រដាសអង្ករ Cu Lao May មានរសជាតិប្លែក ហើយត្រូវបានជ្រើសរើសជាផលិតផល OCOP របស់ខេត្ត Vinh Long។

ការធ្វើក្រដាសអង្ករនៅ Cu Lao May គឺជាការងារដ៏លំបាកមួយ ប៉ុន្តែក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ អ្នកដុតនំត្រូវក្រោកពីព្រលឹម ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើនំ។ នំត្រូវធ្វើជាបន្តបន្ទាប់ពេញមួយថ្ងៃ ហើយបច្ចុប្បន្នវិជ្ជាជីវៈនៅតែពឹងផ្អែកលើពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដូច្នេះផលិតភាពមានកម្រិត។ ថ្វីត្បិតតែជាការងារលំបាកក៏ដោយ ក៏អ្នកដុតនំនៅតែស្រលាញ់ការងាររបស់ពួកគេ ហើយតែងតែចង់រក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីរបស់មាតុភូមិ។

Cu Lao May ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភូមិផលិតក្រដាសស្រូវរបស់ខ្លួន។ បន្ថែមពីលើក្រដាសអង្ករធម្មតា អ្នកស្រុកនៅទីនេះតែងតែបង្កើតមុខម្ហូបថ្មីៗ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ដូចជា ក្រដាសអង្ករដុតជាមួយដូង នំប័ុងស្លឹកត្នោត ក្រដាសអង្ករដុតជាមួយបង្គាក្រៀមជាដើម។ ភូមិក្រដាស Cu Lao May កាន់តែមានភាពអ៊ូអរបំផុតនៅពេលដែលទឹកទន្លេមេគង្គចាប់ផ្តើមស្រក ដែលជារដូវផលិតជិតមកដល់។ អ្នកអាចទិញម្ហូបបែប rustic នេះនៅ Vinh Long ជាអំណោយសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកមកទីនេះ អ្នកនឹងបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកអំពីដំណើរការនៃការធ្វើនំឆ្ងាញ់ៗ និងការងារដ៏មមាញឹករបស់សិប្បករ។ ថ្វីត្បិតតែការងារលំបាកយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែស្រលាញ់ការងារ ទឹកមុខរបស់ពួកគេតែងតែបញ្ចេញសុទិដ្ឋិនិយម និងរីករាយ។

ឆ្នាំ 2024 ការប្រលងរូបថត និងវីដេអូ "រីករាយវៀតណាម - Happy Vietnam" បន្តរៀបចំឡើងដោយក្រសួងព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនង ដោយមានការសម្របសម្រួលជាមួយសមាគមវិចិត្រករថតរូបវៀតណាមនៅលើគេហទំព័រ។   https://happy.vietnam.vn គឺសម្រាប់ពលរដ្ឋវៀតណាមទាំងអស់ និងជនបរទេសដែលមានអាយុចាប់ពី 15 ឆ្នាំឡើងទៅ។ ការប្រលងនេះមានគោលបំណងលើកតម្កើងបុគ្គល និងក្រុមជាមួយនឹងផលិតផលព័ត៌មានវិជ្ជមាន រួមចំណែកជាក់ស្តែងក្នុងការឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជួយប្រជាជនក្នុងប្រទេស ជនរួមជាតិនៅក្រៅប្រទេស និងមិត្តភ័ក្តិអន្តរជាតិទទួលបានរូបភាពពិតប្រាកដរបស់ប្រទេសជាតិ ប្រជាជនវៀតណាម សមិទ្ធិផលរបស់វៀតណាមក្នុងការធានាសិទ្ធិមនុស្ស ឆ្ពោះទៅប្រទេសវៀតណាមប្រកបដោយសុភមង្គល។

ប្រភេទការប្រកួតនីមួយៗ (រូបថត និងវីដេអូ) មានរង្វាន់ និងតម្លៃរង្វាន់ដូចខាងក្រោម៖
– មេដាយមាស ០១ គ្រឿង៖ ៧០,០០០,០០០ ដុង
– មេដាយប្រាក់ ០២ គ្រឿង៖ ២០,០០០,០០០ ដុង
– មេដាយសំរឹទ្ធ ០៣ គ្រឿង៖ ១០,០០០,០០០ ដុង
- រង្វាន់លើកទឹកចិត្តចំនួន 10 រង្វាន់៖ 5,000,000 ដុង
- 01 ការងារដែលបានបោះឆ្នោតច្រើនបំផុត: 5,000,000 ដុង
អ្នកនិពន្ធដែលទទួលបានជ័យលាភីនឹងត្រូវបានអញ្ជើញដោយគណៈកម្មាធិការរៀបចំឱ្យចូលរួមក្នុងពិធីប្រកាស និងប្រគល់រង្វាន់ និងវិញ្ញាបនបត្រលើការផ្សាយបន្តផ្ទាល់តាមទូរទស្សន៍របស់ទូរទស្សន៍វៀតណាម។

Vietnam.vn