ភូមិ​មាត់​សមុទ្រ Nghe An ឆេះ​ទាំង​យប់​ទាំង​ថ្ងៃ​ដើម្បី​អាំង​ត្រី​បម្រើ​ផ្សារ​តេត

មកដល់ភូមិមាត់សមុទ្រ Cua Lo, Dien Chau, Quynh Luu, Hoang Mai ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ អ្នកបានក្លិនត្រីអាំង។ កំដៅ​ពី​ចង្ក្រាន​ធ្យូង កំដៅ​ពី​ការ​ញាប់​ញ័រ​របស់​កម្មករ​ក្នុង​ចង្ក្រាន​ធ្វើ​ឱ្យ​ភាព​ត្រជាក់​នៃ​ចុង​ឆ្នាំ​ហាក់​បាត់​អស់។ រូបថត៖ Thanh Phuc

កន្លែង​អាំង​សាច់​ត្រី​ដំណើរការ​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​រដូវ​ភ្ជុំ​គឺ​ក្នុង​រដូវ​ទេសចរណ៍ និង​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ។ រូបថត៖ Thanh Phuc

លោក Nguyen Van Hoa ចៅសង្កាត់ Quynh Phuong (ទីប្រជុំជន Hoang Mai) ម្ចាស់រោងចក្រកែច្នៃអាហារសមុទ្រ បាននិយាយថា “ឡរបស់យើងមានកម្មកររាប់សិបនាក់កំពុងធ្វើការក្នុងអំឡុងពេល Tet ។ ដើម្បីបំពេញតាមការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន ចាប់ពីថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ ដល់ថ្ងៃទី 29 ខែធ្នូ កម្មករត្រូវធ្វើការវេនពីម៉ោង 6 ព្រឹកដល់ម៉ោង 11 យប់។ ឡ​ត្រូវ​ភ្លើង​ពេញ​មួយថ្ងៃ​ព្រោះ​តម្រូវការ​ប្រើប្រាស់​តេ​កើនឡើង​៣-៥​ដង​ធៀប​នឹង​ថ្ងៃ​ធម្មតា​។ កម្មករ​ត្រូវ​បាន​ប្រាក់​ឈ្នួល ២៥​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ក្នុង​ម្នាក់»។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ត្រី​ដែល​ពេញ​និយម​បំផុត​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​តេត គឺ​ត្រី​ស្បៃកា និង​ត្រី​ស្បៃកា ដែល​ប្រើ​ជា​អំណោយ និង​សម្រាប់​បម្រើ​លើ​អាសនៈ។ រូបថត៖ Thanh Phuc

Mackerel ត្រូវ​បាន​ទិញ​ពី​ទូក​ស្រស់​ហើយ​បន្ទាប់​មក​កក​ទាំង​មូល។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ត្រីត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗដោយប្រើម៉ាស៊ីនឬកាំបិតបន្ទាប់មកលាង។ រូបថត៖ Thanh Phuc

បន្ទាប់មក ហាលថ្ងៃតិចៗ ឬប្រើកង្ហារដើម្បីបង្ហូរទឹកចេញ។ រូបថត៖ Thanh Phuc

សាច់អាំងត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយខ្លាញ់ ហើយត្រីត្រូវបានដាក់ពីលើ។ ធ្យូង​ត្រូវ​ភ្លើង​ឡើង​ក្រហម អាំង​ត្រី​ត្រូវ​លើក​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន​ធ្យូង កំដៅ​ឡើង​បន្តិច​ម្ដងៗ ដើម្បី​ចម្អិន​ត្រី​អាំង​ឱ្យ​សាច់​ត្រី​ស្មើ​គ្នា។ រូបថត៖ Thanh Phuc

សម្រាប់អាំងត្រី មិនចាំបាច់ចុចនាឡិកា ឬតាមដានពេលវេលានោះទេ គឺគ្រាន់តែសង្កេតមើលការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ និងក្លិនរបស់ត្រី ទើបដឹងថាត្រីឆ្អិនល្មមឬអត់។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ត្រី​ត្រូវ​បាន​វេច​ខ្ចប់ និង​បិទ​ជិត​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស។ ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​តេត តម្លៃ​ត្រី​ស្បៃកា​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​បន្តិច​បន្តួច​គឺ​ពី ២៥​ម៉ឺន​ទៅ​៣០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ប្រភព: https://baonghean.vn/lang-bien-nghe-an-do-lua-ngay-dem-nuong-ca-phuc-vu-thi-truong-tet-post284418.html