ជាលើកដំបូងជាមួយផ្កាយពណ៌ខៀវ

នាល្ងាចថ្ងៃទី ២៧ មិថុនា ពិធីប្រកាស Michelin Guide សម្រាប់ទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang ដោយមានការគាំទ្រពីដៃគូគោលដៅ Sun Group បានប្រព្រឹត្តទៅជាផ្លូវការនៅសង្កាត់លេខ ១ (ទីក្រុងហូជីមិញ)។ នេះក៏ជាលើកទីមួយដែរដែលទីក្រុង Da Nang ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងប្រភេទពានរង្វាន់ Michelin Guide។

ប្រភេទពានរង្វាន់សំខាន់ៗរួមមាន Michelin Stars, Bib Gourmand, Michelin Selected និង Michelin Guide Special Awards ត្រូវបានប្រកាសនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

ភោជនីយដ្ឋានចំនួនប្រាំពីរនៅឆ្នាំ 2024 នឹងទទួលបានផ្កាយ Michelin សម្រាប់ "អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានតម្លៃឈប់សម្រាប់" ។ រួមទាំងភោជនីយដ្ឋានថ្មីចំនួន 3៖ ភោជនីយដ្ឋាន Akuna ភោជនីយដ្ឋាន La Maison 1888 ភោជនីយដ្ឋាន The Royal Pavilion ។ ភោជនីយដ្ឋានចំនួន៤ដែលបន្តទទួលផ្កាយសម្រាប់ឆ្នាំទី២មានដូចជា៖ ភោជនីយដ្ឋាន Anan Saigon, Gia Restaurant, Hibana by Koki Restaurant នៅសណ្ឋាគារ Capella Hanoi និង Tam Vi។

ជាលើកដំបូងដែលគាត់ទទួលបានកិត្តិយស អ្នកតំណាងភោជនីយដ្ឋាន Akuna បាននិយាយថា គាត់ពិតជាមានកិត្តិយសណាស់ដែលបានឈរនៅលើឆាកដើម្បីទទួលបានតារា Michelin ដ៏មានកិត្យានុភាពនេះ។ តំណាងភោជនីយដ្ឋានសូមអរគុណដល់ក្រុម Akuna សម្រាប់ការគាំទ្ររបស់ពួកគេក្នុងការសម្រេចបាននូវការទទួលស្គាល់នៅថ្ងៃនេះ។

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 1. — តំណាងភោជនីយដ្ឋានដែលសម្រេចបានផ្កាយ Michelin មួយរូបឡើងឆាកដើម្បីទទួលបានកិត្តិយស

នេះជាឆ្នាំដំបូងដែលវៀតណាមមានភោជនីយដ្ឋានមួយត្រូវបានជ្រើសរើសក្នុងបញ្ជីផ្កាយបៃតង Michelin។ នេះជាកិត្តិយសសម្រាប់គ្រឹះស្ថានទទួលទានអាហារត្រួសត្រាយផ្លូវដែលមានគោលបំណងបង្កើតមុខម្ហូបប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ Michelin Green Star ផ្តល់កិត្តិយសដល់ភោជនីយដ្ឋានដែលប្តេជ្ញាផ្តល់នូវគុណតម្លៃល្អ និងការបំផុសគំនិតទស្សនវិជ្ជាពីភោជនីយដ្ឋានគំរូ។ ភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេក្នុងប្រទេសវៀតណាមដែលទទួលបានផ្កាយ Michelin គឺភោជនីយដ្ឋាន Nen Danang។

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 2. — ភោជនីយដ្ឋាន នេន ដាណាង ផ្តល់រង្វាន់ផ្កាយ Michelin ពណ៌បៃតង

ប្រភេទពានរង្វាន់ពិសេស Michelin Guide រួមមានពានរង្វាន់ដូចខាងក្រោម៖

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 3.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 4.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 5. — បញ្ជីឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានចំនួន 99 នៅហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុង Da Nang ទទួលបានកិត្តិយសក្នុងប្រភេទ Michelin Selected

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 6. — តំណាងភោជនីយដ្ឋាន និងគ្រឹះស្ថានម្ហូបអាហារ ទទួលបានពានរង្វាន់ក្នុងប្រភេទ Michelin Selected

មុននេះ Michelin Guide នៅប្រទេសវៀតណាមបានប្រកាសបញ្ជីឈ្មោះប្រភេទ Bib Gourmand នៅទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានភោជនីយដ្ឋានសរុបចំនួន 42 ក្នុងនោះមានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 18 នៅទីក្រុងហាណូយ និង 24 កន្លែងនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ក្នុងពិធីប្រកាសនោះ ទីក្រុង Da Nang មានហាងអាហារសរុបចំនួន ១៦ ដែលទទួលបានកិត្តិយសក្នុងប្រភេទ Bib Gourmand។

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 7. — បញ្ជីនៃគ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារនៅទីក្រុង Da Nang ទទួលបានកិត្តិយសក្នុងប្រភេទ Bib Gourmand

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 8. — អ្នកតំណាងនៃគ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារដែលទទួលបានពានរង្វាន់ក្នុងប្រភេទ Bib Gourmand

អត្ថន័យនៃផ្កាយ Michelin

ផ្កាយមួយ៖ "ការចម្អិនអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មានតម្លៃឈប់!" នេះបើយោងតាមការណែនាំរបស់ Michelin បច្ចុប្បន្ន។ ផ្កាយ Michelin អាចជារង្វាន់ទាបបំផុត ប៉ុន្តែមានភោជនីយដ្ឋានមួយភាគតូចប៉ុណ្ណោះនៅទូទាំងពិភពលោកដែលទទួលបានវា។

តារាពីររូប៖ «ការធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យគួរត្រលប់មកវិញ!» គឺជាភោជនីយដ្ឋាន Michelin លំដាប់ផ្កាយពីរ។ ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយពីរតែងតែផ្តល់ជូននូវអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយមេចុងភៅល្អបំផុតមួយចំនួនដែលមានបញ្ជីកក់ទុកយូរ។

ផ្កាយបី៖ “ម្ហូបឆ្ងាញ់ មានតម្លៃធ្វើដំណើរពិសេស!”។ ផ្កាយបីត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ដល់ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតប៉ុណ្ណោះ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/7-nha-hang-duoc-gan-sao-michelin-tai-viet-nam-lan-dau-tien-co-sao-xanh-185240627183532613.htm