បេះដូងពណ៌ស្វាយនៃផ្កាលីឡាក - កាសែតអេឡិចត្រូនិក Quang Binh

(QBĐT) - "ខែធ្នូគឺជាខែសម្រាប់ដាំដំឡូង។ ខែមករាគឺជាខែសម្រាប់ដាំសណ្តែក, ខែកុម្ភៈគឺជាខែសម្រាប់ដាំ eggplants" ។ នៅក្នុងខែកុម្ភៈ eggplants ត្រូវបានដាំដូច្នេះថានៅក្នុងខែមីនាក្នុងចំណោមរាប់ពាន់ពណ៌និងក្លិននៃឱសថព្រៃជាច្រើនដែលរីកដុះដាលនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពេញទំហឹងតែងតែមានពណ៌ដ៏រាបទាបនៃ eggplants រីកដុះដាលនៅសួនច្បារជនបទ។ ពណ៌ផ្កាដ៏សាមញ្ញដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះនៅតែពណ៌ស្វាយក្នុងការចងចាំរបស់អ្នកដែលទៅឆ្ងាយ អ្នកដែលមានវ័យកុមារភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាមក្រោមដំបូលប្រក់ស្បូវចាស់ជាមួយនឹងរូបឪពុកម្ដាយដែលខំធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ...

មិនថាដាំនៅជ្រុងសួនច្បារ ឬនៅមាត់ប្រឡាយ ច្រាំងទន្លេ... មិនថាពងទា ពងទា ពងពពែ ឬពងទាព្រៃ ផ្កាពងទានៅតែពណ៌ស្វាយដដែល។ ពណ៌ lilac គឺស្រាលជាងពណ៌ស្វាយ Hue និងមិនពណ៌ស្វាយជ្រៅដូចពណ៌នៃផ្កាសិរីរុងរឿងពេលព្រឹកដែលឡើងលើរបង និងរបងជុំវិញសួនច្បារ។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សតែងតែហៅវាថា បេះដូងពណ៌ស្វាយ។ វាជាពណ៌ស្វាយដ៏ទន់ភ្លន់ ពណ៌ស្វាយផុយស្រួយ ប៉ុន្តែមានភាពលងបន្លា...

ផ្កា Lilac មិនស្រស់ស្អាត និងឆើតឆាយ មិនក្រអូប និងស្រស់ស្អាត ដូច្នេះមានមនុស្សតិចណាស់ជ្រើសរើសវាដើម្បីរីករាយ។ ផ្កាបានរីកយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ ស្រស់ស្អាត និងសាមញ្ញក្នុងពន្លឺថ្ងៃខែមីនា ដែលបក់មកយ៉ាងទន់ភ្លន់រាល់ពេលដែលខ្យល់ទន្លេបក់កាត់វាលស្រែ និងឆ្នេរសមុទ្រ។ ហើយដូចជាដើម្បីថែរក្សា និងថែរក្សាផ្កាតូចៗពណ៌ស្វាយដ៏ស្អាតទាំងនោះ ដើមឈើបានរាលដាលស្លឹកធំបៃតង និងរឹងមាំរបស់វា ដើម្បីការពារវាពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះដើម្បីសរសើរផ្កាឡាវេនឌឺ យើងត្រូវដើរចូលជិត បត់ចុះក្រោមឱ្យជិត ហាក់ដូចជាខ្សឹបខ្សៀវ ហាក់ដូចជាបង្ហាញពីអារម្មណ៍ទន់ភ្លន់...

រូបថតគំនូរ។ ប្រភពអ៊ីនធឺណិត — រូបថតគំនូរ។ *ប្រភពអ៊ីនធឺណិត*

ហើយប្រហែលជាផ្កា eggplant បានកើតមកដើម្បីបង្កើតផលសម្រាប់ជាអាហាររបស់អ្នកភូមិក្នុងរដូវប្រមូលផល "ថ្ងៃទីប្រាំបីនៃខែទីបី" ។ ផ្កាផ្សេងទៀត ពេលចេញផ្កា ចង្អុលឡើងទៅលើផែនដី និងមេឃ។ ផ្កាឡាវេនឌឺដ៏ទន់ភ្លន់បត់ចុះក្រោម ពេលខ្លះដូចជាលាក់ខ្លួនដោយអៀនខ្មាស់នៅពីក្រោយស្លឹក ដោយគ្រាន់តែបង្ហាញសត្វល្អិតពណ៌លឿងរបស់វា ដើម្បីស្វាគមន៍ពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏កក់ក្តៅ និងមេអំបៅ និងសត្វឃ្មុំជាមិត្ត។ ដូច្នេះការថែទាំ ការសន្សំនិងការអត់ឱននៃផ្កាទាំងអស់គឺត្រូវទន្ទឹងរង់ចាំពេលវេលារើសផ្លែឈើ។ ពងទាមានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែដែលគេស្គាល់ជាងគេគឺពងទាពណ៌ស។ ចង្កោមផ្លែឈើ ពណ៏ស និងរលោង លូតលាស់បន្តិចម្តងៗ ពីទំហំថ្មម៉ាប បន្ទាប់មកទំហំចានតូចៗ ព្យួរពីមែកឈើឆ្ពោះទៅដី បញ្ចេញនូវភាពពេញលេញ ភាពកក់ក្តៅ និងភាពសាមញ្ញនៃអាហារស្រុក...

Eggplants ត្រូវបានដាំដុះពីគ្រាប់ពូជដែលបានរក្សាទុកពីឆ្នាំមុន។ ម៉ាក់ជាញឹកញាប់ជ្រើសរើស eggplants ជុំបំផុតនិងធំបំផុត, សម្គាល់ពួកវាសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជ។ រង់ចាំរហូតដល់ចប់រដូវ ពេលដែលពងទាចាស់ទុំ ស្បែកឡើងក្រាស់ រឹង ហើយប្រែពណ៌លឿង រួចរើសវាចងជាបាច់ រួចព្យួរទុកក្នុងផ្ទះបាយ។ ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ពីមួយខែទៅមួយខែ ផ្សែងហុយចេញពីចំបើងជួយឱ្យគ្រាប់ពងទាស្ងួត ប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងមានគ្រាប់ពូជដុះច្រើន រង់ចាំថ្ងៃពន្លកយ៉ាងអន្ទះសារ។

នៅខែធ្នូ នៅពេលដែលរដូវផ្ការីកមក ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានយកចង្កោមផ្លែឈើ បំបែកវាចេញ ហើយសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅក្នុងសួនតូចមួយ ដោយគ្របវាដោយស្រទាប់ស្តើងនៃចំបើង។ ពីរបីថ្ងៃក្រោយមក ពន្លកដុះចេញពីដីដែលមានសំណើមដោយទំនុកចិត្ត។ ពេលដើមមានស្លឹកបី ម្ដាយខ្ញុំដកវាចេញ ហើយដាំវាជាជួរៗពីគ្នាមួយម៉ែត្រ។ ជីជាមួយជីកំប៉ុស និងស្រោចទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើមពងមាន់លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ពន្លកមែក និងរាលដាលគម្របពណ៌បៃតង ដើម្បីគ្របលើដីវែង។ បន្ទាប់មកពីគល់ស្លឹក ទងផ្កាលូតចេញជាចង្កោមពន្លក បន្ទាប់មកបង្កើតជាចង្កោមផ្កាពណ៌ស្វាយតូចអៀននាពេលព្រឹកព្រលឹម...

ពណ៌ស្វាយបានចូលក្នុងសុភាសិត ចម្រៀងប្រជាប្រិយ និងបានស្ថិតក្នុងចិត្តមនុស្សរាប់ជំនាន់។ ដូច្នេះផ្កាឡាវេនឌឺបានក្លាយជាឈ្មោះសម្រាប់ពណ៌ដាច់ដោយឡែក។ វាជាអាវកមូលពណ៌ស្វាយអោបស្មាមូល វាជាខ្សែមួកពណ៌ស្វាយដែលរំកិលក្នុងសុបិនរបស់យុវជនជាច្រើននាពេលនោះ...

លោក Tran Van Loi

ប្រភព៖ https://www.baoquangbinh.vn/van-hoa/202504/tim-tim-hoa-ca-2225402/