គីមឈីស្ពៃក្តោប

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ៖ ស្ពៃក្តោប ១ គីឡូក្រាម; 1 ខ្ទឹម; ម្ទេស ១ បាច់; ខ្ទឹមស ១.៥ ខ្ទឹម; ម្សៅម្ទេសកូរ៉េ ៥ស្លាបព្រាបាយ; ទឹកត្រី ៣ស្លាបព្រាបាយ; ស្ករ 8 ស្លាបព្រា; អំបិល 200 ក្រាម;

របៀបរៀបចំ៖ ញែកស្លឹកស្ពៃ លាងទឹកអោយស្អាត។ បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹកស្ពៃនីមួយៗចូលក្នុងចានឆ្លាស់គ្នា ប្រោះអំបិលស្មើៗគ្នានៅលើស្លឹកនីមួយៗ ដើម្បីអោយស្លឹកស្ពៃនីមួយៗស្រោបដោយអំបិលគ្រើមជុំវិញ។ បន្ទាប់មកយកស្ពៃក្តោបទៅត្រាំរយៈពេល៦ម៉ោងរហូតដល់ស្ពៃទន់ រួចយកវាចេញមកលាងទឹកឱ្យអស់អំបិល ។

ក្រោយលាងសម្អាតរួចកាត់ខ្ទឹមក្រហមជាកំណាត់ៗប្រវែងប្រហែល១ម្រាមដៃ រួចបកកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ លាងម្ទេសឱ្យស្អាត កាត់ជាដុំៗប្រវែងប៉ុនខ្ទឹមស។ លាបខ្ទឹមសហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនច្របល់ក្នុងល្បឿនលឿន រហូតទាល់តែខ្ទឹមម៉ត់រលោង រួចស្រង់ដាក់ក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករស ៨ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី ៣ស្លាបព្រាបាយ និងម្សៅម្ទេសកូរ៉េ ៥ស្លាបព្រាបាយ ចូលក្នុងចានគោម ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំចូលច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំចូលគ្នាចូលជាការស្រេច។

បន្ទាប់ពីលាងស្ពៃក្តោបរួច ច្របាច់វាឱ្យស្ងួត រួចដាក់ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និងគីមឈីលាយចូលក្នុងចាន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាដាក់ក្នុងពាងកែវបិទគម្របឱ្យជិតដាក់ក្នុងទូទឹកកកទុករយៈពេល៣ថ្ងៃទើបអាចយកចេញបាន។

ប្រភព៖ https://baoninhthuan.com.vn/news/152397p29c173/kim-chi-cai-thao.htm

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data