តើទិសដៅអ្វីសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម "ពាន់លានដុល្លារ"? - មេរៀនទី១៖ ការប្រណាំងដើម្បីដាំដើមឈើហូបផ្លែ

ដោយសារតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដែលវានាំមក ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កសិករនៅខេត្ត Tien Giang បាន "យ៉ាងសម្បើម" ផ្លាស់ប្តូរពីវាលស្រែទៅជាដើមឈើហូបផ្លែ។

មិន​ត្រឹម​តែ​នៅ​ខេត្ត Tien Giang ទេ ខេត្ត​ក្រុង​ជា​ច្រើន​ក្នុង​តំបន់​ក៏​មាន​និន្នាការ​នេះ​ដែរ។ គ្រួសារជាច្រើនទទួលយកហានិភ័យ ហើយប្តូរទៅដាំដើមឈើហូបផ្លែ ដើម្បីបន្តក្តីសុបិនផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ពួកគេ ទុរេនគឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតា។

ការបំប្លែង "ដ៏ធំ"

ចលនាផ្លាស់ប្តូរគំរូផលិតកម្មកសិកម្ម ដោយមានដើមឈើហូបផ្លែជាកម្លាំងបាន និងកំពុងបន្ត។ ការ​ផ្តោត​សំខាន់​គឺ​នៅ​តែ​លើ​ផ្លែ​ទុរេន​ដែល​ជា​ផលិតផល​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ថ្នាក់​ថា​ជា​ដើម​ "ពាន់​លាន​ដុល្លារ"។ នៅដើមឆ្នាំ 2025 យើងបានទៅលេងឃុំ An Thai Trung ស្រុក Cai Be ដែលឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់ដោយសួនផ្លែឈើពណ៌បៃតង។

ការបំប្លែងគំរូផលិតកម្មទៅជាដើមឈើហូបផ្លែនៅតែបន្ត។

ជិត 5 ឆ្នាំមុន ផ្ទៃដីជាង 3,5 ហិកតារបស់គ្រួសារលោកស្រី Tran Thi Thanh Tu (ភូមិទី 4 ឃុំ An Thai Trung) នៅតែកំពុងដាំស្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃស្រូវមិនខ្ពស់ទេ ដូច្នេះហើយ គ្រួសាររបស់នាងត្រូវដាំស្លឹកគ្រៃ និងទុរេន ដើម្បី "ចិញ្ចឹមជីវិត"។ គិត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ចម្ការ​ទុរេន​របស់​គ្រួសារ​អ្នកស្រី ធូ មាន​អាយុ​ជាង ៤,៥ ឆ្នាំ​ហើយ។

អ្នកស្រី ទុយ បានរៀបរាប់ថា៖ «ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ ខ្ញុំបានព្យាបាលទុរេនឱ្យវាចេញផ្កា ខ្ញុំត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ដើមធំល្មមនឹងចេញផ្លែ បើមិនដូច្នេះទេ ដើមនឹងបាត់បង់កម្លាំង។ ពីមុនការធ្វើស្រែមិនស្ថិតស្ថេរទេ ឥឡូវនេះ ទុរេនជិតចេញផ្លែហើយ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់»។

នៅឃុំ My Loi A (ស្រុក Cai Be) ប្រជាជននៅតំបន់នេះក៏បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងទៅដាំដើមឈើហូបផ្លែ។ ពីមុន ស្រូវកាន់កាប់ភាគច្រើននៃផ្ទៃដីកសិកម្មរបស់ឃុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥឡូវនេះ ស្រូវស្ទើរតែត្រូវបាន "លុប" នៅក្នុងដីនេះ ជំនួសដោយចម្ការដ៏ធំល្វឹងល្វើយ។ ដំណាំ​សំខាន់​គឺ​ទុរេន​ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​ប្រហែល ១២០០ ហិកតា។

យោងតាមស្ថិតិនៃវិស័យកសិកម្ម Tien Giang មានផ្ទៃដីផលិតកសិកម្មសរុបចំនួន 178,048 ហិកតា; ក្នុងនោះដីស្រែមាន ៥៦.៤៦០ ហ.ត ដីសម្រាប់ដាំដំណាំប្រចាំឆ្នាំផ្សេងទៀត ៩.៣០១ ហ.ត និងដីសម្រាប់ដាំដំណាំហូបផ្លែមាន ២.២៨៦ ហ.ត។

ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ផ្ទៃដី​ដំណាំ​ហូប​ផ្លែ​ក្នុង​ខេត្ត​មានការ​កើនឡើង​ជា​បន្តបន្ទាប់ ។ បច្ចុប្បន្ន​ខេត្ត​ទាំងមូល​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ហូប​ផ្លែ​ប្រមាណ​៨៨.៣០០​ហិកតា​។

លោក ង៉ោ វ៉ាន់បេអេម ប្រធានសហករណ៍កសិកម្ម My Loi A (ឃុំ My Loi A ស្រុក Cai Be) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “បច្ចុប្បន្នសហករណ៍មានសមាជិកចំនួន ៧៦ នាក់ មានផ្ទៃដីដាំផ្លែឈើប្រហែល ២៣០ ហិកតា ក្នុងនោះ ដំណាំសំខាន់គឺ ទុរេន (គិតជា ៩០%) ដំណាំហូបផ្លែ។ ដើមឈើហូបផ្លែបានក្លាយជាដំណាំ "សេដ្ឋកិច្ច" ដ៏សំខាន់របស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

តាមនិន្នាការទូទៅ នៅតំបន់ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិអាល់កុលនៃស្រុក Tan Phuoc ម្នាស់ ស្រូវ និងដំឡូង លែងជារុក្ខជាតិលេចធ្លោទៀតហើយ ប៉ុន្តែត្រូវបានជំនួសដោយដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនទៀតដែលកំពុងលូតលាស់ខ្លាំងនៅទីនេះ ដូចជា៖ ខ្នុរថៃ ទុរេន ផ្លែស្រកានាគ...។

គ្រួសារលោក ង្វៀន វ៉ាន់ឡា (ឃុំភឿកឡាប ស្រុកតាន់ភឿក) មានផ្ទៃដីដាំស្រូវ ១,៤ ហិកតា។ ជា​មធ្យម ដំណាំ​ស្រូវ​នីមួយៗ​មាន​ទំហំ ១,៤ ហិកតា នាំ​មក​នូវ​ប្រាក់​ចំណេញ​ជាង ២០ លាន​ដុង។ លោក ឡៅ ចែករំលែកថា៖ «ថ្មីៗនេះ គ្រួសារខ្ញុំបានប្តូរដីស្រែជាង 2 ហិកតា មកដាំខ្នុរថៃ។ ជាទូទៅ ខ្នុរថៃ រកចំណូលបានច្រើនជាងការដាំស្រូវ»។

សរុបមក ការផ្លាស់ប្តូរនៃម៉ូដែលផលិតកម្មនៅតែបន្តនៅក្នុងទឹកដីថ្មីនេះ។ យោងតាមអនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tan Phuoc លោក Tran Thanh Tu ម្នាស់គឺជាដំណាំសំខាន់របស់មូលដ្ឋានដែលមានផ្ទៃដីប្រមាណ ១៥.៥០០ ហិកតា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់នេះក៏បានបង្កើតដំណាំហូបផ្លែថ្មីៗជាច្រើនដូចជា៖ ខ្នុរ ដែលមានផ្ទៃដី ១៣០០ ហិកតា ទុរេនជាង ៦០ ហិកតា…។

បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារ​ដាំ​ម្នាស់​មួយ​ចំនួន​មាន​ទំនោរ​ងាក​មក​ដាំ​ខ្នុរ។ បន្ទាប់ពីជួសជុលអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំ ដីរបស់ស្រុកបានបំពេញតម្រូវការជាមូលដ្ឋានក្នុងការដាំដើមឈើហូបផ្លែថ្មី។ នៅពេលអនាគត កសិករក្នុងស្រុកនឹងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីម្នាស់ទៅជាខ្នុរ និងដើមឈើហូបផ្លែផ្សេងទៀត។

លោក Tran Thanh Tu បន្ថែមថា “ក្នុងរយៈពេល២ឆ្នាំកន្លងទៅ ផ្ទៃដីធូរេនរបស់ស្រុកបានកើនឡើងដល់ ៦០ហិកតា ហើយចំនួនផលដែលប្រមូលបានមកទល់ពេលនេះមានត្រឹមតែប៉ុន្មានហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយ ស្រុកនៅមិនទាន់វាយតម្លៃថាតើដីនេះសាកសមសម្រាប់ដើមទុរេន ឬអត់”។

ប្រាក់ចំណេញគួរឱ្យទាក់ទាញ

តាមពិត ប្រាក់ចំនេញគឺជាកត្តាទាក់ទាញសម្រាប់កសិករឱ្យងាកមកដាំដើមឈើហូបផ្លែដោយក្លាហាន។ ក្នុង​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ តម្លៃ​ដើម​ឈើ​ហូប​ផ្លែ​មួយ​ចំនួន ជា​ពិសេស​ផ្លែ​ទុរេន​មាន​ភាព​ទាក់​ទាញ​ខ្លាំង។ តម្លៃសមរម្យ ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ ចំណេញខ្ពស់ក្នុងមួយហិកតា ក្លាយជាកម្លាំងចិត្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មនុស្សបំប្លែង។

នៅឃុំ My Trung ស្រុក Cai Be នាពេលថ្មីៗនេះ ចលនាបំប្លែងវាលស្រែទៅជាដើមឈើហូបផ្លែក៏មានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ កន្លង​មក​គ្រួសារ​លោក ង្វៀន វ៉ាន់​ហាយ មាន​ដី​ស្រែ​៥​ហិកតា​។ ទោះបីគាត់ដាំស្រូវបាន ៣ ក្នុងមួយឆ្នាំក៏ដោយ ដោយសារប្រាក់ចំណេញទាប គ្រួសាររបស់លោក ហាយ មិនអាចប្រសើរជាងនេះបានទេ។ គាត់​និង​ប្រពន្ធ​ត្រូវ​ធ្វើ​ការ​ជួល​ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​សេដ្ឋកិច្ច។

កាល​ពី​ជាង​៥​ឆ្នាំ​មុន គ្រួសារ​របស់​គាត់​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​ "ប្រថុយ​" ដោយ​ដាំ​ទុរេន​លើ​គ្រែ​ធំ។ លោក ហាយ បាននិយាយថា ដោយមើលឃើញថា ប្រជាជននៅទីនេះ និងឃុំជិតខាងរកប្រាក់ចំណេញច្រើនពីការដាំទុរេន គាត់ក៏សម្រេចចិត្តធ្វើគ្រែដើម្បីដាំវា។ អាស្រ័យហេតុនេះ ក្នុងការប្រមូលផលដំបូង គ្រួសារគាត់រកចំណូលបានជិត ២០០លានដុង។

ការបំប្លែងដំណាំលើដីស្រូវនៅតែបន្ត។ តំបន់​ផ្លែ​ឈើ​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ពិត​ណាស់​ផ្ទៃដី​ស្រូវ​នឹង​ថយ​ចុះ។ យោងតាមគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ My Trung ក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ ផ្ទៃដីផលិតស្រូវរបស់ឃុំមាន ១.៨៨៣ ហិកតា។ នៅឆ្នាំ ២០២០ ផ្ទៃដីផលិតស្រូវមានត្រឹមតែជាង ១២០០ ហិកតា ហើយបច្ចុប្បន្ននៅសល់តែប្រមាណ ៤៨០ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ។ កសិករ​បាន​ប្រែ​ក្លាយ​ពី​ស្រែ​ទៅ​ជា​ទុរេន ខ្នុរ​ថៃ ត្របែក និង​ក្រូចឆ្មា។

តាម​ស្ថិតិ ផ្ទៃដី​ដើម​ឈើ​ហូប​ផ្លែ​បច្ចុប្បន្ន​ក្នុង​ឃុំ​ទាំងមូល​មាន​ទំហំ​ប្រមាណ ១.៦៦០ ហិកតា ភាគច្រើន​ជា​ផ្លែ​ទុរេន និង​ខ្នុរ​ថៃ​។ ក្នុង​នោះ​បាន​ប្រមូល​ផល​បាន​ប្រមាណ ១.១៥០ ហិកតា។ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ My Trung លោក Pham Quang Tuyen មានប្រសាសន៍ថា៖ “ដំបូងឡើយ ប្រជាជនភាគច្រើនបានប្តូរមកដាំខ្នុរថៃ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដាំបានតែ ៣-៤ ឆ្នាំ ដើមមានបឹងទន្លេសាបរហូតដល់ ៥០% ។

បន្ទាប់​មក​ប្រជាពលរដ្ឋ​កាប់​ដើម​ខ្នុរ ហើយ​សង់​ពំនូក​ថ្មី​ដើម្បី​ដាំ​ដើម​ទុរេន។ ជា​ទូទៅ ដី​នេះ​ក៏​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ដាំ​ទុរេន​ដែរ។ យោង​តាម​ការ​ស្ទង់​មតិ ការ​ដាំ​ខ្នុរ​ថៃ​ផ្តល់​ប្រាក់​ចំណេញ​ខ្ពស់​ជាង​ការ​ដាំ​ស្រូវ​ប្រហែល ៤ ដង។ ចំណែក​ដើម​ទុរេន​វិញ បើ​ដាំ​បាន​ល្អ និង​បាន​តម្លៃ​សមរម្យ នោះ​នឹង​នាំ​មក​នូវ​ប្រាក់​ចំណេញ​យ៉ាង​ច្រើន ។

និន្នាការ​នៃ​ការ​ប្តូរ​ទៅ​ដំណាំ "ពាន់​លាន​ដុល្លារ" កំពុង​រីក​រាលដាល​ទៅ​កាន់​តំបន់​ផ្សេង​ទៀត។ គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Van Men (ឃុំ Phu Nhuan ស្រុក Cai Lay) គឺជាករណីធម្មតានៃការផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ពួកគេ ដោយសារការដាំដើមឈើហូបផ្លែ។

ស្ទើរ​ពេញ​មួយ​ជីវិត​របស់​គាត់​ត្រូវ​បាន​ចំណាយ​ពេល​ធ្វើ​ស្រែ ប៉ុន្តែ​គ្រួសារ​គាត់​នៅ​តែ​មិន​អាច​ប្រសើរ​ឡើង។ ក្នុង​ឆ្នាំ ២០១៥ គ្រួសារ​គាត់​បាន​ប្តូរ​មក​ដាំ​ទុរេន​លើ​ផ្ទៃដី​ជាង ១ ហិកតា ដែល​មាន​ជាង ២០ ដើម។ ក្នុង​តំបន់​នេះ លោក ម៉ែន ជា​អ្នក​ត្រួសត្រាយ​ក្នុង​ការ​ដាំ​ទុរេន។

ដោយ​ឃើញ​ថា​ដើម​ទុរេន​ដុះ​លូតលាស់​ល្អ​លើ​ដី​នេះ គ្រួសារ​លោក ម៉ែន បាន​សម្រេច​ចិត្ត «លេង​ធំ»។ តាម​នោះ​លោក ម៉ែន សម្រេច​ធ្វើ​ស្រែ ៦ ហិកតា ដើម្បី​ដាំ​ទុរេន។ មក​ដល់​ពេល​នេះ គ្រួសារ​គាត់​មាន​ដំណាំ​ទុរេន​ចំនួន ២,៣ ហិកតា។ ដោយសារ​ដើម​ទុរេន ពេលនេះ​គ្រួសារ​មាន​ជីវភាព​ធូរធារ។

ពីស្រុក Cai Be យើងបានចុះទៅទន្លេ Tien ដែលចលនាដាំផ្លែឈើក៏កំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ផ្ទៃដីដែលធ្លាប់ធ្វើស្រែចម្ការ ពេលនេះត្រូវបានប្រជាជនប្រើប្រាស់ដើម្បីដាំខ្នុរ ឬធុរេន។ កន្លង​មក គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Nguyen Thi Mo (ភូមិ​រ៉ាក់​ត្រាក ឃុំ My Phuoc Tay ក្រុង Cai Lay) ដាំ​ស្រូវ​បាន​ជាង ៤ ហិកតា។

នៅឆ្នាំ 2019 គ្រួសាររបស់នាងបានសម្រេចចិត្តប្តូរមកដាំទុរេន។ ក្នុង​ដំណាំ​ទី​១ ដំណាំ​ទុរេន​ប្រមូល​ផល​បាន​៣​តោន លក់​បាន​១៣៣.០០០​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ច្រើន ។ អ្នកស្រី ម៉ូ ចែករំលែកថា៖ «បន្ទាប់ពីដាំទុរេនបានជាង 5 ឆ្នាំ ខ្ញុំឃើញថាដើមទុរេនមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ដីនេះ ហើយគុណភាពផ្លែក៏ល្អដែរ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់គឺ ទុរេននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាងការដាំស្រូវ ដូច្នេះខ្ញុំពិតជារំភើបណាស់»។

ប្រសិនបើអនុវត្តតាមច្បាប់ទូទៅ ការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកគំរូផលិតកម្មដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករក៏ជាគោលដៅស្របច្បាប់ផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ ការផ្លាស់ប្តូរនេះ ប្រសិនបើមានការគ្រោងទុកត្រឹមត្រូវ វានឹងបង្កើតជាតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងទិន្នផលធំ ដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការនាំចេញ។

A. THU - T. AN

(ត្រូវបន្ត)

ប្រភព៖ https://baoapbac.vn/kinh-te/202503/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-1-dua-nhau-trong-cay-an-trai-1038287/