នេះ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ផ្កាយ​អានីស​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា 'កំណប់​ឋានសួគ៌'

មូលហេតុដែលផ្កាយ anise ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “កំណប់ទ្រព្យ” ពីស្ថានសួគ៌ដល់ប្រទេសវៀតណាម គឺដោយសារតែប្រទេសតិចតួចបំផុតក្នុងពិភពលោកអាចដាំដុះវាបាន។ ផ្កានេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅវៀតណាម និងចិន។ ពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

នេះ​បើ​តាម​សៀវភៅ​រុក្ខជាតិ និង​ឱសថ​វៀតណាម ដោយ​សាស្ត្រាចារ្យ។ ស្លឹកគ្រៃ គឺជារុក្ខជាតិឱសថដែលប្រើក្នុងឱសថបូព៌ា និងបស្ចិមប្រទេស។

នៅក្នុងឱសថលោកខាងលិច ផ្កាអានីស គឺជាថ្នាំបញ្ចុះទម្ងន់ ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ ជំរុញការបំបៅកូន និងមានឥទ្ធិពលលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ (បំបាត់ការឈឺចាប់ បន្ធូរការកន្ត្រាក់) ហើយត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការឈឺចាប់ក្រពះ។ លើសពីនេះ ផ្កាអានីស ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំដុសធ្មេញ និងរសជាតិផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើប្រើច្រើនពេក និងក្នុងកម្រិតខ្ពស់ពេក វានឹងបណ្តាលឱ្យពុល។

អានីសផ្កាយ (រូបភាព)

វេជ្ជបណ្ឌិត Le Ngoc Chau សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - Facility 3 បាននិយាយថា ប្រទាលកន្ទុយក្រពើមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱសថដែលមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនដូចជា កាត់បន្ថយចលនាពោះវៀន ធ្វើអោយហើមពោះ ហើមពោះ រំលាយអាហារ និងបង្កើនការរំលាយអាហារ។

យោងតាមឯកសារបុរាណ ផ្កាអានីសមានរសជាតិហឹរ លក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅ និងប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកទាំងបួននៃថ្លើម តម្រងនោម លំពែង និងក្រពះ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពបណ្តេញភាពត្រជាក់ ពង្រឹងលំពែង ជំរុញចំណង់អាហារ និងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អួត ឈឺពោះ ហើមពោះ និងបន្សាបជាតិពុលពីសាច់ និងត្រី។

ស្លឹកគ្រៃ ច្រើនតែត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ ការរំលាយអាហារ ក្អួត និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ ប្រើ 4 ទៅ 8 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងទម្រង់ decoction ។ ប្រើខាងក្រៅត្រាំក្នុងអាល់កុល និងម៉ាស្សាដើម្បីព្យាបាលការឈឺចាប់ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។

វេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ចូវ បាននិយាយថា ផ្កាអានីស ច្រើនតែប្រើសម្រាប់រៀបចំចាន ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ និងជំនួយសុខភាព។ ជាឧទាហរណ៍ សាច់មាន់ចំហុយជួយកាត់បន្ថយភាពត្រជាក់ក្នុងក្រពះ ធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ និងជួយដល់លំពែង និងក្រពះ។ ផ្កាអានីស ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម។

ស្ពៃខ្មៅក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើតែដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការហើមពោះ និងការមិនរំលាយអាហារ ជំរុញការរំលាយអាហារ និងជួយស្ត្រីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពេលមានរដូវ។ ស្ងោរ​ផ្កា​ស្ពៃ​ផ្កាយ​២​ជាមួយ​ទឹក ៥០០ មី​លី​លីត្រ ហើយ​ផឹក​ពេល​ក្តៅ​។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ុក ចូវ បានឲ្យដឹងថា ស្លឹកខ្ទឹមនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ប្រសិនបើប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវ។ ដាច់ខាតកុំបំពានលើផ្កាយ។ នៅពេលប្រើផ្កាយ anise សម្រាប់គោលបំណងឱសថអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

លើសពីនេះ ក្រុមមួយចំនួនខាងក្រោមមិនគួរប្រើផ្កាយ anise៖ អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាទាក់ទងនឹងកង្វះយិន និងភ្លើងលើសមិនគួរប្រើទេ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូនមិនគួរប្រើក្នុងបរិមាណច្រើនឡើយ។

នៅពេលប្រើ ផ្កាយអានីស ប្រសិនបើវាបង្ហាញសញ្ញានៃផ្សិត វាគួរតែបោះចោល ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

ប្រចាំថ្ងៃ

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/hoa-ra-day-la-ly-do-hoa-hoi-duoc-coi-la-bau-vat-troi-ban-ar913236.html