ទីក្រុងហាណូយ គ្រប់គ្រងជាបន្ទាន់នូវប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើម សាច់អាំង និងអាំងជុំវិញសាលារៀន។

ជាពិសេស ទីក្រុងហាណូយជាកន្លែងបម្រើសេវាកម្មម្ហូបអាហារជាច្រើនប្រភេទ អាហារតាមដងផ្លូវ និងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា សាច់អាំង សាច់អាំង អាហាររហ័សជាដើម ដែលទាក់ទាញប្រជាជន ភ្ញៀវទេសចរ ជាពិសេសសិស្សានុសិស្សយ៉ាងច្រើនកុះករ។

ហាងទាំងនេះក្រៅពីភាពងាយស្រួល ក៏មានហានិភ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាច្រើនផងដែរ ដោយសារលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុក និងដំណើរការមិនពេញចិត្ត ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ក៏ដូចជាហានិភ័យនៃការចម្លងមេរោគជាមួយមីក្រូសរីរាង្គ និងសារធាតុគីមីពុល។

អាហារបំពងមានតម្លៃត្រឹមតែ 5,000 ដុង/ក្បាលតូច 10,000 ដុង/ចានធំ បានក្លាយជាអាហារសម្រន់ដែលសិស្សចូលចិត្តបន្ទាប់ពីចូលរៀន។

ដើម្បីបន្តពង្រឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បង្ការការពុលអាហារ និងការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាល បានចេញលិខិតផ្លូវការលេខ ៥៣២/ATTP-NDTT ស្នើឱ្យមន្ទីរសុខាភិបាលហាណូយ សម្របសម្រួលជាបន្ទាន់ និងសកម្មជាមួយអង្គភាពមុខងារ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងអនុវត្តវិធានការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

មន្ទីរសុខាភិបាលក្រុងហាណូយ និងអង្គភាពផ្សេងៗទៀត ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងនូវប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើម សារធាតុបន្ថែមអាហារ និងប្រេងឆា ជាពិសេសសាច់អាំង សាច់អាំង អាហាររហ័ស។ល។

នៅតាមគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ អាហារតាមដងផ្លូវ អាហារជុំវិញសាលារៀន ដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវករណីរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ កៀរគរឱ្យមានការចូលរួមពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់របស់រដ្ឋាភិបាល សហជីព និងអង្គការនយោបាយសង្គមនៅក្នុងតំបន់។

លើសពីនេះ មន្ទីរសុខាភិបាលហាណូយជំរុញការឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ វិធានការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបង្ការការពុលអាហារសម្រាប់ម្ចាស់ និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអ្នកលក់អាហារតាមដងផ្លូវ។ ផ្សព្វផ្សាយអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសសិស្សបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សា ជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានស្អាត។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khan-truong-kiem-soat-nguon-nguyen-lieu-thit-nuong-xien-que-quanh-truong-hoc.html