ជួបបញ្ហាព្រោះស្រកទម្ងន់ខុសវិធី

និន្នាការសម្រកទម្ងន់មួយដែលកំពុងរីករាលដាលនៅលើបណ្តាញសង្គមគឺរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ដែលមានន័យថាកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត និងបង្កើនសមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ។ យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត Nguyen Thi Lam - អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ កាបូអ៊ីដ្រាតជាក្រុមនៃម្សៅ និងជាតិស្ករ សម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម នេះគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ (ដូចជាអង្ករ មី ពោត ដំឡូងមី ជាដើម)។

“ប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត ការទទួលទានថាមពលសរុបនឹងថយចុះ ប៉ុន្តែកំហុសត្រង់នេះ គឺយើងតែងតែកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុង។ ផ្ទុយទៅវិញ យើងញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ច្រើន ខណៈដែលប្រូតេអ៊ីនពីសាច់មានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងខ្លាញ់ឆ្អែត។ នៅពេលដែលយើងរក្សារបបអាហារបែបនេះរយៈពេលយូរ វាងាយនឹងមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ នាំឲ្យកើតមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

លើសពីនេះ ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក ធ្វើឲ្យអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមខ្ពស់ ងាយនឹងកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ឈឺឆ្អឹង និងសន្លាក់… មិនថាពេលញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើន មុខងារតម្រងនោមត្រូវធ្វើការច្រើនពេក រឹងពេក ហើយថែមទាំងជាមូលហេតុមួយនៃជំងឺខ្សោយតម្រងនោមទៀតផង។ មហារីកខ្លះក៏កើនឡើងចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំសាច់ច្រើនពេក ហើយការញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើតិចពេកក៏ធ្វើឱ្យការទល់លាមកកាន់តែអាក្រក់...” - អ្នកវិភាគអាហារូបត្ថម្ភបានវិភាគ។

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប អ្នកអាចអនុវត្តវារយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកនៅតែត្រូវប្តូរត្រលប់ទៅតុល្យភាពនៃសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភវិញ។ កុំរង់ចាំរហូតដល់រាងកាយមានបញ្ហាមេតាបូលីស បន្សល់ទុកតំរងនោម និងសរសៃឈាមបេះដូង នោះវានឹងពិបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការជាសះស្បើយពេញលេញ។

ក្នុងករណីផ្សេងទៀត មនុស្សជាច្រើនគិតថា ការរំលងអាហារពេលព្រឹកនឹងជួយឱ្យពួកគេស្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែបើយោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង។ ឡាំ នេះជាទម្លាប់អាក្រក់គួរឲ្យបារម្ភ។ មនុស្សវ័យក្មេងដែលឡើងទម្ងន់ច្រើនតែងតែតមអាហារ ប៉ុន្តែការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងរបបអាហារខុសនឹងធ្វើឱ្យបាត់បង់សាច់ដុំតែប៉ុណ្ណោះ ខណៈដែលការសម្រកទម្ងន់មិនកើតឡើង។ មិនត្រូវនិយាយនោះទេ ការប្រើប្រាស់ថាមពលក្នុងរបៀប "ប្រមូលផ្តុំពេញ ឃ្លានកកកុញ" ការញ៉ាំតិចតួចនៅពេលថ្ងៃ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើននៅពេលយប់ធ្វើឱ្យការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើន។ ហើយបើលើសទម្ងន់ ឬធាត់ វាក៏នឹងនាំឲ្យកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗជាបន្តបន្ទាប់…

សាស្រ្តាចារ្យបណ្ឌិត Le Thi Huong - នាយកវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្របង្ការ និងសុខភាពសាធារណៈ; ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ (សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រហាណូយ) បានព្រមានថា ការសម្រកទម្ងន់ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តគ្មានវិទ្យាសាស្រ្តគឺជាកំហុសអកុសល។ ជាក់ស្តែង មានករណីនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយការប្រើទឹកអំពៅ និងម្ទេសដើម្បីបន្សាបជាតិពុល ដែលបណ្តាលឱ្យរាងកាយមិនអាចស្រូបយកថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ និងបញ្ហាអេឡិចត្រូលីត។ ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាស្ត្រីត្រូវការ 1000-1200 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំពោះបុរសគឺ 1300-1500 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ករណីអកុសលមួយនៃការសម្រកទម្ងន់ដែលយើងដឹងគឺសិស្សម្នាក់បានស្លាប់ដោយសារតមអាហារដើម្បីសម្រកទម្ងន់។

ដូច្នេះហើយ ដំបូន្មានសម្រាប់អ្នកដែលចង់អនុវត្តរបបសម្រកទម្ងន់ណាមួយគឺត្រូវស្វែងរកដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអំពីរបៀបបង្កើតរបបអាហារដែលមានថាមពលតិច ប៉ុន្តែនៅតែធានានូវរបបអាហារ។

ស្ត្រីដែលមានបញ្ហាបន្ទាប់ពីផឹកទឹក 2.5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីបន្សុត

ដើម្បីបន្សុទ្ធរាងកាយរបស់នាង ស្ត្រីនោះផឹកទឹក 2.5 លីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយក៏ញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹក និងផឹកទឹកស៊ុបផងដែរ។ ដោយមិននឹកស្មានដល់ ជីវិតរបស់គាត់ត្រូវបានគំរាមកំហែង។

Người phụ nữ gặp hoạ khi uống 2,5 lít nước mỗi ngày để thanh lọc - Ảnh 1.

ការផឹកទឹកច្រើនគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក ប៉ុន្តែច្រើនពេកអាចមានគ្រោះថ្នាក់។ រូបថត៖ VTC

ការផឹកទឹកគឺល្អសម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែមនុស្សនៅតែត្រូវកំណត់កម្រិតនៃការផឹកសមស្របដោយផ្អែកលើស្ថានភាពរាងកាយរបស់ពួកគេ។ បើបំពានវានឹងមានគ្រោះថ្នាក់។ ការចែករំលែកនាពេលថ្មីៗនេះដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Yuan Yu Ting (តៃវ៉ាន់ ប្រទេសចិន) អំពីករណីផឹកទឹកច្រើនពេកនាំអោយមានជំងឺខ្សោយបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសពីសាធារណជន។

ក្នុងកម្មវិធី “វេជ្ជបណ្ឌិតល្អ” ដែលជាកម្មវិធីសុខភាពដ៏ល្បីល្បាញ វេជ្ជបណ្ឌិត Vien Vu Dinh បាននិយាយថា មិនយូរប៉ុន្មានទេ គាត់បានទទួលអ្នកជំងឺជាស្ត្រីអាយុ ៦០ ឆ្នាំ។ បុគ្គលនេះមានប្រវត្តិកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង ហើយត្រូវលេបថ្នាំជាយូរមកហើយ ។ ដោយខ្លាចថាថ្នាំដែលលេបចូលក្នុងខ្លួនច្រើននឹងមានជាតិពុល ហើយដោយឮថាទម្លាប់ផឹកទឹកច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយបន្សុទ្ធ និងបន្សាបជាតិពុលបាននោះ ស្ត្រីអ្នកជំងឺបានតាំងចិត្តធ្វើតាម។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ស្ត្រីម្នាក់នេះផឹកទឹក 2.5 លីត្រ ហើយញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកច្រើន និងផឹកស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់ពីរក្សារបបអាហារនេះរយៈពេល 2 សប្តាហ៍ នាងចាប់ផ្តើមមានរោគសញ្ញានៃការដកដង្ហើម ពិបាកដកដង្ហើម និងមិនអាចគេងលក់បាន ដូច្នេះក្រុមគ្រួសាររបស់នាងត្រូវនាំនាងទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ តាមរយៈការធ្វើតេស្ត និងកាំរស្មីអ៊ិច គ្រូពេទ្យបានរកឃើញថាសួតទាំងមូលរបស់អ្នកជំងឺមានពណ៌ស។ នាងក៏ទទួលរងពីជំងឺខ្សោយបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។

ក្រោយពីព្យាបាលរួច ស្ថានភាពអ្នកជំងឺបានប្រសើរឡើង ហើយនាងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចេញពីមន្ទីរពេទ្យបន្ទាប់ពីពិនិត្យបានប៉ុន្មានថ្ងៃ ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vien Vu Dinh ការផឹកទឹកដើម្បីបន្សុទ្ធរាងកាយគឺល្អ និងជាវិធីបង្កើនការរំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនទេ ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូង និងជំងឺតម្រងនោមជាដើម។ រាងកាយរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូងមិនអាចបញ្ចេញទឹកធម្មតាបានទេ ដោយសារបេះដូងមិនដំណើរការខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរុញទឹកចេញ។ អ្នកជំងឺតម្រងនោមក៏មិនបញ្ចេញទឹកដោយងាយដែរ ដោយសារមុខងារតម្រងនោមខ្សោយ។ ដូច្នេះ ពួកគេគួរតែផឹកទឹកក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។

ប្រភព