ក្រុមអធិការកិច្ចមជ្ឈិមលើការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅ Ninh Binh

នាថ្ងៃទី 18 មករា ក្រុមអធិការកិច្ចមជ្ឈិមស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារលេខ 2 ដឹកនាំដោយលោក Dao Van Thanh អធិការរងនៃក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានចុះត្រួតពិនិត្យការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2024 នៅ Ninh Binh។ ទទួល និងធ្វើការជាមួយគណៈប្រតិភូ គឺជាសមាជិកនៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរកម្មាធិការខេត្តស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

យោងតាមផែនការរបស់គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរកម្មាធិការមជ្ឈិមស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ អធិការកិច្ចនៃក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទត្រូវបានចាត់តាំងជាប្រធានក្រុមអធិការកិច្ចលេខ២ ត្រួតពិនិត្យទីក្រុងហាណូយ និងខេត្តនិញប៊ិញ។

ក្នុងសម័យប្រជុំនេះ គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យខេត្ត Ninh Binh បានរាយការណ៍អំពីលទ្ធផលអនុវត្តផែនការលេខ ១៥៤០ ចុះថ្ងៃទី ១៣ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣ របស់គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យមជ្ឈិមស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្តីពីការអនុវត្តការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី Giap Thin និងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ ២០២៤។

តាមនោះ Ninh Binh បានប្រញាប់ប្រញាល់ចេញឯកសារដឹកនាំមន្ទីរ សាខា និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់អនុវត្តការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមការណែនាំរបស់រដ្ឋាភិបាលមជ្ឈិម និងលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងរបស់មូលដ្ឋាន ធានាស្ថិរភាពពីខេត្តដល់ថ្នាក់មូលដ្ឋាន។

ការងារផ្សព្វផ្សាយគោលការណ៍ណែនាំ និងគោលនយោបាយរបស់បក្ស ច្បាប់របស់រដ្ឋ និងចំណេះដឹងវិទ្យាសាស្ត្រស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដល់ប្រជាជនត្រូវបានអនុវត្តតាមទម្រង់ និងខ្លឹមសារផ្សេងៗគ្នា។

សកម្មភាពត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានអនុវត្តស្របគ្នាដោយមានការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងវិស័យសុខាភិបាល និងមន្ទីរពាក់ព័ន្ធ វិស័យ និងសាខា នាំមកនូវលទ្ធផលជាវិជ្ជមាន រួមចំណែកក្នុងការស្តារសណ្តាប់ធ្នាប់ និងវិន័យក្នុងការផលិតចំណីអាហារ និងសកម្មភាពអាជីវកម្ម។ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ ខេត្តទាំងមូលបានត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៧៥ អត្រាគ្រឹះស្ថានឆ្លងកាត់មាន ៨៦,៩% អត្រាគ្រឹះស្ថានប្រព្រឹត្តល្មើសគឺ ១៣,១% ពិន័យជាប្រាក់ជាង ១៩១ លានដុង។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែមករា ឆ្នាំ 2024 មិនមានករណីពុលអាហារត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងខេត្តនោះទេ។

ការគ្រប់គ្រងរដ្ឋលើផលិតផល ក្រុមផលិតផល និងទំនួលខុសត្រូវគ្រប់គ្រងរដ្ឋចំពោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដោយមានការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធក្នុងការដោះស្រាយ និងដោះស្រាយបញ្ហាអន្តរវិស័យ កាត់បន្ថយនីតិវិធីរដ្ឋបាល សម្រួលដល់ផលិតកម្ម និងសកម្មភាពអាជីវកម្មរបស់សហគ្រាស...

វេជ្ជសាស្រ្ដ — ក្រុមអធិការកិច្ចបានធ្វើការនៅមន្ទីរសុខាភិបាល។

ក្នុងកិច្ចប្រជុំការងារនេះ ក្រុមការងារអធិការកិច្ចបានផ្តោតលើការបំភ្លឺលើខ្លឹមសារដូចតទៅ៖ ស្តីពីការងារឃោសនានៅថ្នាក់ខេត្ត ស្រុក និងឃុំ សង្កាត់ទាំងបី។ ការត្រួតពិនិត្យសំណល់នៃសារធាតុពុលនៅក្នុងសត្វ និងផលិតផលសត្វក្នុងទឹកដែលប្រើប្រាស់ជាអាហារ។ ការដោះស្រាយបណ្តឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ការបែងចែកថវិកាសម្រាប់ការងារធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ... គណៈប្រតិភូក៏បានផ្តោតលើការពិភាក្សា និងបំភ្លឺពីការលំបាក និងបញ្ហាមួយចំនួនក្នុងការអនុវត្តការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងខេត្ត។

ក្រុមអធិការកិច្ចបានទទួលស្គាល់ និងវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះការអនុវត្តសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវផ្ការីក ឆ្នាំ 2023 របស់គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្ត។ គណៈប្រតិភូបានស្នើឱ្យគណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរកម្មាធិការខេត្តបន្តសម្របសម្រួលជាមួយវិស័យផ្សេងទៀតក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវផ្ការីកឆ្នាំ 2024។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យអន្តរកម្មសិក្សា ដោយផ្តោតលើមុខទំនិញដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ និងការគ្រប់គ្រងការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

គណៈប្រតិភូបានត្រួតពិនិត្យសហគ្រាសផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរអាហារចំនួនពីរ ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Ninh Binh រួមមានក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនាំចេញអាហារ Dong Giao (ទីក្រុង Tam Diep) និងក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Dai Long (ស្រុក Nho Quan)។

នៅសហគ្រាស គណៈប្រតិភូបានត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម។ គុណភាពនិងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ; ប្រភពដើម, ប្រភព, ការចុះឈ្មោះនៃការប្រកាសផលិតផល/ការប្រកាសដោយខ្លួនឯង; ស្លាក…

តាមរយៈការចុះត្រួតពិនិត្យ គណៈប្រតិភូបានវាយតម្លៃថា សហគ្រាសបានអនុវត្តបានល្អនូវបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បន្ថែមពីលើលទ្ធផលដែលសម្រេចបាន អាជីវកម្មត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការយកឈ្នះលើបញ្ហាមួយចំនួន៖ ការរក្សាកំណត់ត្រាត្រូវតែមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្របន្ថែមទៀត។ ការប្រកាសដោយខ្លួនឯងនៃផលិតផលត្រូវតែគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិ; ការទិញសម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវតែផ្តោតលើការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ យកចិត្តទុកដាក់លើការកែលម្អលក្ខខណ្ឌផលិតកម្មដូចជា៖ ការទប់ស្កាត់សត្វល្អិតក្នុងតំបន់ផលិតកម្ម កន្លែងអាហារត្រូវបំបែកចេញ បរិយាកាសការងាររបស់កម្មករត្រូវរៀបចំឱ្យមានលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរ ទឹកសំណល់ក្នុងផលិតកម្មត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ វត្ថុធាតុដើមត្រូវមានប្រភពច្បាស់លាស់ និងត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានល្អ ។ ស្លាកសញ្ញាគ្រឿងផ្សំត្រូវតែស៊ីគ្នានឹងសម្ភារៈផលិត…

Bui Dieu-Minh Quang

ប្រភព