សិក្សាស្រាវជ្រាវ និងដោះស្រាយការពុលអាហារនៅតាមសាលារៀន

សម្រាប់សាលារៀន ការថែទាំសុខភាព និងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងអាហារដ្ឋានសម្រាប់សិស្សឡើងជិះគឺតែងតែជាអាទិភាពមួយក្នុងចំណោមអាទិភាពចម្បង។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើសមយុទ្ធ ស្ថានភាពសម្មតិកម្មគឺសាលាមួយមានការពុលអាហារដែលមានមនុស្សជាច្រើននាក់រងគ្រោះ។

ស្ថានភាពសម្មតិកម្មគឺថា សាលារៀនមួយមានការពុលអាហារដែលមានមនុស្សជាច្រើនកើតជំងឺ។

អាស្រ័យហេតុនេះ ក្រោយពេលកើតហេតុភ្លាមៗ កម្លាំងជំនាញចុះពិនិត្យ និងដោះស្រាយការពុលចំណីអាហារ បានសម្របសម្រួលគ្នាភ្លាមៗ ដើម្បីរៀបចំសង្គ្រោះបឋម និងដឹកអ្នកជំងឺ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាយកគំរូនិងស៊ើបអង្កេតស្ថានភាពពុលអាហាររបស់អ្នកជំងឺ; ស៊ើបអង្កេតអាហារបង្កហេតុ អាហារបង្កហេតុ និងមនុស្សញ៉ាំជាមួយវា; គំរូអាហារ; អនាម័យបរិស្ថាន

សមយុទ្ធនេះមានគោលបំណងដើម្បីយកគំរូតាមអង្គការ ទិសដៅ និងការអនុវត្តសកម្មភាពស៊ើបអង្កេត និងការដោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃករណីពុលអាហារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងសាលារៀន។

បុគ្គលិកពេទ្យ និងនិស្សិតអនុវត្តក្នុងស្ថានភាពសម្មតិកម្ម។

សមយុទ្ធនេះជួយអង្គភាព និងសាលារៀនកែលម្អស្មារតីទទួលខុសត្រូវរបស់ពួកគេក្នុងការស៊ើបអង្កេត និងដោះស្រាយករណីពុលអាហារជាមួយមនុស្សជាច្រើនស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ អាស្រ័យហេតុនេះ សាលារៀនមានភាពសកម្មក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នៅពេលរៀបចំផ្ទះបាយរួម និងមានផែនការដោះស្រាយរហ័ស សមស្រប និងមានប្រសិទ្ធភាព នៅពេលការពុលអាហារកើតឡើង រួមគ្នាឆ្ពោះទៅគោលដៅ "តោះរួមដៃគ្នាទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ"។

ជាមួយនឹងស្ថាប័នអប់រំសាធារណៈ និងមិនមែនសាធារណៈចំនួន 131 សិស្សានុសិស្សជាង 50,000 នាក់ និងអាហារជាង 40,000 ក្នុងមួយថ្ងៃ ការធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងស្ថាប័នអប់រំតែងតែជាកង្វល់ និងការយកចិត្តទុកដាក់របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Ba Dinh។ ស្រុកណែនាំជាប្រចាំនូវអង្គភាពមុខងារពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងប្រភពអាហារដែលនាំមកក្នុងសាលារៀន។

នៅពាក់កណ្តាលខែសីហាឆ្នាំ 2024 ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មសិក្សាស្រុក Ba Dinh បានធ្វើការត្រួតពិនិត្យអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ តាមរយៈការចុះត្រួតពិនិត្យជាក់ស្តែងនៅសាលាមត្តេយ្យ Hoa Mi (វួដ Thanh Cong) ក្រុមការងារអន្តរកម្មសិក្សាបានសន្និដ្ឋានថា សាលាបានអនុវត្តបានល្អនូវបទប្បញ្ញត្តិ និងលក្ខខណ្ឌស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដូចជា៖ កន្លែងផ្ទះបាយត្រូវបានវិនិយោគយ៉ាងទូលាយ និងស៊ីសង្វាក់គ្នា។ គំរូអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកត់ត្រាយ៉ាងពេញលេញ; 100% នៃគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារអាចតាមដានតាមរយៈកូដ QR អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារបានបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម និងវិក្កយបត្រ និងឯកសារយ៉ាងពេញលេញ។ ផ្ទាំងព័ត៌មានអំពីផ្នែកអាហារ មុខម្ហូប តម្លៃឯកតា... ត្រូវបានបង្ហោះជាសាធារណៈ។

នៅមុនថ្ងៃឆ្លងឆ្នាំសិក្សាថ្មី គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Ba Dinh បន្តដឹកនាំអង្គភាពពាក់ព័ន្ធអនុវត្តយ៉ាងសកម្មការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅគ្រឹះស្ថានអប់រំក្នុងតំបន់ ជាពិសេសការសម្របសម្រួលអន្តរវិស័យរវាងវិស័យសុខាភិបាល និងវិស័យអប់រំបណ្តុះបណ្តាល។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/dien-tap-dieu-tra-xu-ly-ngo-doc-thuc-pham-trong-truong-hoc.html