អ្នកស្រែអំបិលរំភើបក្នុងថ្ងៃក្តៅ

Quang Binh នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៅកំពូលភ្នំ កសិករអំបិល Quang Phu ញញឹមយ៉ាងភ្លឺស្វាង ដោយសារតែអំបិលល្អ និងតម្លៃល្អ...

Quang Binh នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៅកំពូលភ្នំ កសិករអំបិល Quang Phu ញញឹមយ៉ាងភ្លឺស្វាង ដោយសារតែអំបិលល្អ និងតម្លៃល្អ...

យើង​អង្គុយ​ក្នុង​ខ្ទម​ក្បែរ​វាល​អំបិល​ក្រោម​កម្ដៅ​ថ្ងៃ។ ម្តងម្កាល​ខ្យល់​ឯកោ​ដែល​បក់​កាត់​វាល​អំបិល​មិន​បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​ញើស​នៅ​លើ​មុខ​របស់​គាត់​កក​ឡើយ។ ពេលនាឡិកាចង្អុលទៅម៉ោង ២រសៀល លោក Vo Huynh (ភូមិ Phu Loc ៣ ឃុំ Quang Phu ស្រុក Quang Trach ខេត្ត Quang Binh) បានយកមួករាងសាជីមកដាក់លើក្បាលរបស់គាត់ រួចក៏ប្រញាប់ដើរចេញទៅវាលអំបិល។

គាត់​បាន​អង្គុយ​ចុះ ហើយ​សង្កត់​ម្រាមដៃ​របស់គាត់​យ៉ាងខ្លាំង​ទៅលើ​ស្រទាប់​អំបិល​ពណ៌ស​នៅលើ​វាលស្រែ ហើយ​និយាយ​ថា​៖ «​អំបិល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​ឥឡូវនេះ​។ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពលើសពី 40 ដឺក្រេអំបិលគ្រីស្តាល់យ៉ាងលឿន។ ប្រជា​ពលរដ្ឋ​ច្រូត​កាត់​ឆាប់​ឆ្លៀត​ឱកាស​ដាក់​ទឹក​ប្រៃ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ឱ្យ​ស្ងួត។ លោក Huynh បាន​និយាយ​ដោយ​រំភើប​ចិត្ត​ថា​៖ «​ថ្ងៃ​ស្អែក​ដែល​ព្រះអាទិត្យ​រះ​ពី​ព្រលឹម​នឹង​មាន​អំបិល​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​មួយ​បាច់​ទៀត​ដើម្បី​ច្រូត​កាត់​ដើម​ឆ្នាំ​។

វាលស្រែអំបិលឃុំ Quang Phu ។ រូបថត៖ T. Phung ។

ព្រះអាទិត្យកាន់តែក្តៅ អំបិលកាន់តែស។

កាលពីមុន នៅខេត្ត Quang Binh ក៏មានភូមិចំនួនបីធ្វើអំបិលសមុទ្រផងដែរ។ ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​នេះ​នៅ​សល់​តែ​ភូមិ​អំបិល Quang Phu ។ លោក Vo Huynh បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានធ្វើអំបិលអស់រយៈពេលបីជំនាន់មកហើយ។ “ការងារនេះចម្លែកណាស់។ ជាធម្មតា​មនុស្ស​មាន​អារម្មណ៍​បារម្ភ​ពេល​ស្បែក​ត្រូវ​កម្ដៅថ្ងៃ ប៉ុន្តែ​យើង​មាន​តែ​ម្នាក់​គត់​ដែល​សប្បាយចិត្ត។ លោក Huynh បានពន្យល់ថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ មានតែខែរដូវក្តៅប៉ុន្មានប៉ុណ្ណោះ ដែលអំបិលអាចផលិតបាន ដូច្នេះយើងធ្វើការទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដើម្បីផលិតទិន្នផល និងទទួលបានប្រាក់ចំណូល។

ក្នុងដំណាំអំបិលនាពេលថ្មីៗនេះ កសិករផលិតអំបិលនៅឃុំ Quang Phu ហាក់ដូចជាមានសេចក្តីរីករាយថ្មី ដោយសារផលិតភាពអំបិលកាន់តែខ្ពស់ ហើយតម្លៃក៏កើនឡើងជាលំដាប់។ បច្ចុប្បន្ន​ឃុំ​ទាំងមូល​មាន​ប្រជាពលរដ្ឋ​ប្រមាណ​២០០​គ្រួសារ​ប្រកប​របរ​ផលិត​អំបិល​លើ​ផ្ទៃដី​ស្រែអំបិល​ជាង​៧៨​ហិកតា​។

ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប្រជាជនភូមិអំបិល Quang Phu បានត្រឹមតែរក្សានូវវិធីបុរាណ ពោលគឺយកទឹកសមុទ្រពីជំនោរខ្ពស់ ហើយនាំវាទៅក្នុងវាលអំបិល ហើយហាលថ្ងៃរដូវក្តៅឱ្យក្លាយជាគ្រីស្តាល់ ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ លោក Huynh បានពន្យល់បន្ថែមថា ទឹកសមុទ្រត្រូវបាននាំមកដោយជំនោរទៅកាន់ទន្លេ Loan ហើយបន្ទាប់មកនាំចូលទៅក្នុងប្រឡាយមេដែលហូរកាត់រវាងវាលស្រែ។ គ្រួសារ​ធ្វើ​អំបិល​នីមួយៗ​មាន​ដី​ពីរ​នៅ​ជាប់​គ្នា។ នោះគឺជាផ្នែកនៃវាលដែលប៉ះពាល់នឹងទឹកសមុទ្រ (ហៅថា ជាំងណាង) និងតំបន់ដែលទឹកប្រៃត្រូវពន្លឺថ្ងៃ ប្រែជាគ្រីស្តាល់ទៅជាគ្រាប់អំបិល (ហៅថា អូចាប)។

ទឹកសមុទ្រចេញពីប្រឡាយត្រូវបានបូម ឬហូរតាមធម្មជាតិចូលទៅក្នុងស្រែ ហើយហាលថ្ងៃប្រហែល 5 ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលចូលក្នុងធុង។ ពីស្រះ ប្រជាជនប្រើ 'mo' ដើម្បីស្រង់ទឹកប្រៃ ហើយប្រោះវានៅលើឆ្នាំង ហើយបន្តហាលវាឱ្យស្ងួតក្នុងថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ បន្ទាប់មកអំបិលនឹងរលាយទៅជាផលិតផល។ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ កម្រិតទឹកឡើងដល់ពាក់កណ្តាលម្ភៃ ហើយអាចប្រមូលផលបានក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ នៅ​ថ្ងៃ​ដែល​មាន​ពន្លឺ​ថ្ងៃ អំបិល​កាន់​តែ​ស្រស់​ស្អាត ប្រែ​ជា​ដុំ​ពណ៌ស​ធំ​ដូច​ព្រិល។ ពេល​នោះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ជា​ពេល​ប្រមូល​ផល​ល្អ»។​ លោក Huynh បន្ថែម។

លោក Vo Huynh៖ «ព្រះអាទិត្យ​កាន់​តែ​ខ្លាំង ការ​ប្រមូល​ផល​កាន់​តែ​ល្អ។ អំបិល​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល​បន្ទាប់​ពី​ស្ងួត​បាន​តែ​មួយ​ថ្ងៃ។ រូបថត៖ T. Phung ។

ធ្វើអំបិលនៅរដូវប្រាំង។ ជាធម្មតាបន្ទាប់ពីបុណ្យតេត អ្នកភូមិអំបិលនឹងទៅធ្វើស្រែចម្ការ ដើម្បីជួសជុល និងច្រាំងចំការដែលត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ទីធ្លាស៊ីម៉ងត៍ត្រូវបានវិនិយោគ និងកំពុងសម្អាត... ដើម្បីត្រៀមទទួលពន្លឺថ្ងៃនៃរដូវកាលនេះ។

ប្រហែលខែមេសាគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាលរហូតដល់ខែសីហាគឺជាចុងបញ្ចប់។ ឆ្នាំខ្លះរដូវក្តៅគឺយូរជាងនេះ ដូច្នេះរដូវអំបិលត្រូវបានពន្យារពេលពីរបីសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែ​ដើម​ខែ​កញ្ញា​គឺ​ជា​ចុង​បញ្ចប់ ព្រោះ​ពេល​នោះ​មាន​ភ្លៀង​ធ្លាក់​ជា​ញឹកញាប់។ “អំបិលស្ងួតក្នុងពន្លឺថ្ងៃដ៏ស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកចាប់បានក្នុងភ្លៀងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកាកសំណល់។ ពី​ព្រោះ​ដូច្នេះ អំបិល​មិន​មាន​ពណ៌​ស​ទេ ហើយ​ពេល​វេលា​នៃ​ការ​គ្រីស្តាល់​ក៏​កាន់​តែ​យូរ​ដែរ»។​ លោក Huynh បាន​ពន្យល់​បន្ថែម។

នៅពេលដែលអាកាសធាតុក្តៅអូសបន្លាយរយៈពេលយូរ វាជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់កសិករធ្វើអំបិលនៅជាប់នឹងស្រែដើម្បីផលិត។ ជាមធ្យម ផ្ទៃដីស្រែអំបិល ១ ហិកតា (រាប់បញ្ចូលទាំងវាលស្រែដែលហាលថ្ងៃ និងហាលថ្ងៃ) ផ្តល់ទិន្នផលស្រូវអំបិលប្រហែលមួយតោនក្នុងមួយថ្ងៃ។ លោក Huynh មានប្រសាសន៍ថា៖ “ក្នុងរដូវអំបិលល្អ ជាមួយនឹងតម្លៃទិញខ្ពស់នៅស្រែអំបិល ២លាន/តោន ប្រជាជនរកចំណូលបាន ២លានដុង។ មាន​កម្មករ​អំបិល​២​នាក់ កម្មករ​ម្នាក់ៗ​រកបាន​១​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។

គ្រួសាររបស់លោកស្រី Vo Thi Thanh (នៅភូមិ Phu Loc 2) ក៏ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាគ្រួសារដែលមានផ្ទៃដីអំបិលធំល្មមនៅក្នុងភូមិ។ អ្នក​ស្រី​បន្ត​ថា ជីដូន​ជីតា​របស់​គាត់​ធ្លាប់​ធ្វើ​ការ​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​អំបិល។ តាម​រយៈ​អាជីព​ឡើង​ចុះ​ក៏​រសាត់​បន្តិច​ម្ដងៗ ស្រែ​អំបិល​ត្រូវ​គេ​បោះ​បង់ ហើយ​កម្មករ​អំបិល​ក៏​ចាកចេញ​ទៅ​ធ្វើ​កម្មករ​ស៊ីឈ្នួល​នៅ​ច្រើន​កន្លែង។ ក្នុងរយៈពេលដប់ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឧស្សាហកម្មអំបិលបានរស់ឡើងវិញបន្តិចម្តងៗ។ ចំនួន​កម្មករ​អំបិល​កើនឡើង​ជា​បន្តបន្ទាប់ ហើយ​ប្រាក់​ចំណូល​ក៏​កើនឡើង​បន្តិច​ដែរ ដោយ​សន្សំ​ទុក​សាងសង់​ផ្ទះ​។

កសិករ​ធ្វើ​ស្រែ​អំបិល​ធ្វើ​ការ​យ៉ាង​លំបាក​ក្នុង​ស្រែ​អំបិល​ក្រោម​ពន្លឺ​ព្រះ​អាទិត្យ។ រូបថត៖ T. Phung ។

លោកស្រី Thanh មានប្រសាសន៍ថា “ឧស្សាហកម្មអំបិលមិនអាក្រក់ដូចពីមុនទេ”។ តម្លៃ​ប្រែប្រួល​ពី​មួយ​ឆ្នាំ​ទៅ​មួយ​ឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​ការ​ចិញ្ចឹម​ជីវិត​ជា​ចំណូល​ចម្បង។ “ប្រសិន​បើ​ឆ្នាំ​នេះ​ប្រមូល​ផល​បាន​ល្អ ចំណូល​របស់​គ្រួសារ​ខ្ញុំ​ពី​ស្រែ​អំបិល​នឹង​មាន​ពី ១៥០-១៦០ លាន​ដុង។ ឆ្នាំ​នេះ​តម្លៃ​អំបិល​ទាប ដូច្នេះ​ចំណូល​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​មក​នៅ​ត្រឹម​ប្រហែល ១២០-១៣០ លាន​ដុង» - លោកស្រី Thanh និយាយ។ បើតាមលោកស្រី ថាញ់ គ្រួសារធ្វើអំបិលក៏មានពេលទំនេរពី៦ទៅ៧ខែដែរ ធ្វើស្រែចម្ការ ចិញ្ចឹមសត្វជាដើម ដើម្បីបំពេញបន្ថែម ទើបសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារមានស្ថិរភាព។

ការបង្កើតសហករណ៍ជួយកសិករអំបិល

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្នុងរដូវអំបិល អាកាសធាតុក្តៅយូរគឺអំណោយផលសម្រាប់អ្នកស្រែអំបិល។ អំបិលក្នុងស្រែមានផលិតភាពជាង និងមានគុណភាពល្អជាង។ ឆ្នាំនេះ កសិករផលិតអំបិល Quang Phu បានផលិត និងលក់អំបិលបានជាង ៥០ម៉ឺនតោន ដោយទទួលបានចំណូលប្រមាណ ៨ពាន់លានដុង។

ស្នាមញញឹមនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៅលើវាលអំបិលពណ៌ស។ រូបថត៖ T. Phung ។

វាលស្រែអំបិល Quang Phu ត្រូវបានគ្រោងជាមួយនឹងប្រព័ន្ធផ្លូវបេតុងផ្ដេក និងបញ្ឈរ ងាយស្រួលសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ និងដឹកជញ្ជូនអំបិលសម្រាប់ប្រើប្រាស់។ ដីស្រែអំបិលនីមួយៗមានប្រព័ន្ធប្រឡាយតូចៗ ដែលត្រូវបានបញ្ចេញក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ដែលបង្កភាពងាយស្រួលដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការយកទឹកមកស្រះ។

យោងតាមលោក Tuong Van Giai អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Quang Phu បានឲ្យដឹងថា នៅមានតំបន់មួយចំនួនទៀតក្នុងស្រែអំបិលដែលមិនទាន់បានដាក់ឲ្យប្រើប្រាស់។ អាជ្ញាធរ​មូលដ្ឋាន​កំពុង​កៀរគរ​ប្រជាពលរដ្ឋ​មក​បណ្តាក់ទុន​ប្រើប្រាស់​ផ្ទៃដី​ទាំងមូល​ដើម្បី​បង្កើន​ប្រាក់ចំណូល និង​ស្ថិរភាព​ជីវភាព​រស់នៅ​។

ដោយមានគោលបំណងបង្កើតទិន្នផលស្ថិរភាពសម្រាប់កសិករផលិតអំបិល ឃុំ Quang Phu បានបង្កើតសហករណ៍អំបិល Quang Phu ដើម្បីភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងកែច្នៃគ្រាប់អំបិលជាមួយដៃគូដែលមានតម្រូវការ។ តាមរយៈនោះ សហករណ៍បានសាងសង់រោងចក្រ ទិញអំបិលជូនប្រជាជនក្នុងចំការ ... បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មអំបិល Quang Phu។

លោក Le Van Thuong តំណាងសហករណ៍អំបិល Quang Phu បានឲ្យដឹងថា ដំបូងឡើយ ប្រតិបត្តិការនេះនឹងជួបការលំបាកជាច្រើន ប៉ុន្តែនៅពេលដែលប្រជាជនរួមចំណែកខិតខំប្រឹងប្រែង និងវិនិយោគទុនសាងសង់ឃ្លាំង និងរោងចក្រកែច្នៃនៅនឹងកន្លែង វានឹងបង្កើតកម្លាំងចលករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មអំបិល Quang Phu។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/diem-dan-ho-hoi-giua-nhung-ngay-nang-nong-d413643.html