ខណៈពេលដែលផ្លែឈើទាំងអស់មានអត្ថប្រយោជន៍ មានផ្លែឈើចំនួន 4 ដែលអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថាមានសុខភាពល្អបំផុត នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Parade ។
ប៊្លូបឺរី
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែប៊្លូបឺរីជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង រក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Elysia Cartlidge (មានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសកាណាដា) និង Kristi Ruth (មានមូលដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិក) ទាំងពីរយល់ស្របថាខណៈពេលដែលផ្លែឈើទាំងអស់មានអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ សុខភាពបំផុតគឺផ្លែប៊្លូបឺរី។ ដោយសារតែពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម - ជាពិសេស anthocyanins និង polyphenols ដែលជាសារធាតុ phytonutrients ដ៏មានសក្តានុពល។
Cartlidge និយាយថា Anthocyanins នៅក្នុង blueberries ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខួរក្បាល ជួយដល់ការចងចាំ ការយល់ដឹង និងអារម្មណ៍។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែប៊្លូបឺរីក៏ល្អសម្រាប់បេះដូងផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែប៊្លូបឺរីជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង រក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផ្លែប៊្លូបឺរីក៏ល្អសម្រាប់ពោះវៀន ជួយចិញ្ចឹមបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ និងលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន។
ប៊្លូបឺរីក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C និងម៉ង់ហ្គាណែសដែលគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ហើយជាប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពវីតាមីន K កំពូល។ លោក Cartlidge ពន្យល់។
ផ្លែប៉ោម
ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៉ោមក៏អាចពន្យឺតការបន្ទោរបង់ក្រពះផងដែរ ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងប្រឆាំងនឹងការធាត់។
អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភសុខភាពឫសគល់ Sarah Rueven ដែលធ្វើការនៅសហរដ្ឋអាមេរិក បាននិយាយថា ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានសុខភាពល្អបំផុត ព្រោះវាផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន វីតាមីន C និងសារធាតុ polyphenols ដែលជាប្រភេទសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែប៉ោម 2 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃជាទៀងទាត់អាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បេះដូង។
ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៉ោមក៏អាចពន្យឺតការបន្ទោរបង់ក្រពះផងដែរ ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងប្រឆាំងនឹងការធាត់។
អ្នកជំនាញទាំងពីរ Cartlidge និង Ruth យល់ស្របថាផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវការថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជាតិចជាងមុន។ ដូច្នេះ ផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃពិតជាអាចធ្វើឲ្យគ្រូពេទ្យនៅឆ្ងាយ បើយោងតាម Parade ។
ផ្លែស្ត្របឺរី
ផ្លែឈើនេះក៏ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលនៃផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុតផងដែរ។ អ្នកជំនាញ Ruth ពន្យល់ថា វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ក៏ដូចជាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C ដែលភាគច្រើនជាសមាសធាតុជីវសកម្ម ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាព និងការពារជំងឺ។
ឪឡឹក
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
Cartlidge និយាយថា នេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។ ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម lycopene វីតាមីន A វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត ឪឡឹកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញសុខភាពស្បែក។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ចងចាំថាផ្លែឈើទាំងអស់មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ដូច្នេះ អ្នកអាចជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុតអាចជ្រើសរើសទាំងបួនខាងលើ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)