ប៉ុន្មានថ្ងៃបន្ទាប់ពីបុណ្យតេត ប្រជាពលរដ្ឋរាប់សិបគ្រួសារនៅឃុំថាច់គីម ស្រុកថាច់ហា (ខេត្តហាតឹញ) ត្រូវធ្វើការតាំងពីព្រលឹមដល់យប់ ដើម្បីដុតអន្លក់ឲ្យទាន់ពេលវេលា ដើម្បីលក់ជូនអតិថិជនទាំងជិត និងឆ្ងាយ។
តើត្រីប្រភេទណាដែលអ្នកភូមិហាតឹនដុតរាល់ព្រឹកដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់រហូតលក់ដាច់ពេលគេថាលក់?
ប៉ុន្មានថ្ងៃបន្ទាប់ពីបុណ្យតេត ប្រជាពលរដ្ឋរាប់សិបគ្រួសារនៅឃុំថាច់គីម ស្រុកថាច់ហា (ខេត្តហាតឹញ) ត្រូវធ្វើការតាំងពីព្រលឹមដល់យប់ ដើម្បីដុតអន្លក់ឲ្យទាន់ពេលវេលា ដើម្បីលក់ជូនអតិថិជនទាំងជិត និងឆ្ងាយ។
ឃ្លីប៖ ភូមិអាំងត្រីនៅតំបន់មាត់សមុទ្រ Ha Tinh មានភាពអ៊ូអរបន្ទាប់ពី Tet។
ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ភូមិត្រីអាំង ឃុំថាច់គីម ស្រុកថាច់ហា (ហាតឹញ) កំពុងឆេះទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ខំប្រឹងដើម្បីមានផលិតផលត្រីអាំងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បម្រើតម្រូវការបន្ទាប់ពីតេត។ រូបថត៖ PV
ត្រីអាំងដោយដៃលើចង្ក្រានធ្យូង ដោយប្រជាជនភូមិមាត់សមុទ្រ ឃុំថាច់គីម មានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ បង្កើតបានជាម៉ាកល្បីទូទាំងប្រទេស ដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ និងគុណភាព។ រូបថត៖ PV
ប្រជាជនក្រោកពីព្រលឹម ដើម្បីរៀបចំ និងសម្អាតត្រីមុនពេលដុត។ រូបថត៖ PV
នៅកន្លែងអាំង ប្រជាជនកំពុងធ្វើការដោយមិននឿយហត់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផលិតផលត្រីអាំងសម្រាប់អតិថិជនក្នុងនិងក្រៅខេត្ត Ha Tinh។ ជំហានពីការរៀបចំចង្ក្រាន ធ្យូង រើសត្រី លាងត្រី រៀបចំត្រីអាំង ដុតត្រី និងសម្ងួតត្រីសុទ្ធតែធ្វើដោយអ្នករាល់គ្នាប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។ រូបថត៖ PV
យោងតាមអ្នកនេសាទក្នុងស្រុក ត្រីអាំងត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីទូកនេសាទក្នុងស្រុក ដើម្បីធានាបាននូវ ភាពស្រស់ និងគុណភាព។ រូបថត៖ PV
លោក ង៉ោ ឌឹកង្វៀន (ភូមិអាំងត្រីថាច់គីម) មានប្រសាសន៍ថា៖ «គ្រួសារខ្ញុំមានទំនៀមទំលាប់នៃការអាំងត្រីពេញមួយឆ្នាំ ពេលវេលាមមាញឹកបំផុតគឺមុន និងក្រោយបុណ្យតេត យើងអាចដុតត្រីបានពី 250-300 គីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីធានាបានត្រីគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចែកចាយដល់អតិថិជន គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានជួលកម្មករ 5-7 នាក់បន្ថែមទៀតដើម្បីកែច្នៃ និងដុតត្រី»។ រូបថត៖ PV
នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសារភាគច្រើន អាំងសាច់។ យោងតាមអ្នកស្រុក ត្រីស្រស់១០គីឡូក្រាមនឹងផលិតត្រីអាំងរួចរាល់៥គីឡូក្រាម លក់ក្នុងតម្លៃ១០០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ PV
ដោយបានចូលប្រឡូកក្នុងអាជីពអាំងត្រីអស់ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍មក លោកស្រី Tran Thi Luong (រស់នៅឃុំថាច់គីម) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ការងារនេះពិតជាមមាញឹក និងលំបាក ដោយត្រូវក្រោកពីព្រលឹម ហើយឧស្សាហ៍ត្រូវកំដៅភ្លើង គ្របដោយផ្សែងធ្យូង និងធុំក្លិនត្រីដុត ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ ដូច្នេះទាមទារឱ្យមានការអត់ធ្មត់ និងវិជ្ជាជីវៈ។ សព្វថ្ងៃនេះ គ្រួសារខ្ញុំដុតត្រីបានជិត ៣០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ បរិមាណត្រីដែលប្រើច្រើនជាងធម្មតា»។ រូបថត៖ PV
ត្រីនឹងត្រូវដុតដោយធ្យូងដោយមិនបន្ថែមគ្រឿងទេស ឬផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្អាត។ រូបថត៖ PV
ការដុតត្រីគឺជាការងារដ៏លំបាក មនុស្សត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយផ្សែងធ្យូង ហើយក្លិនត្រីដុតគឺខ្លាំង ជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ ដូច្នេះទាមទារឱ្យមានការតស៊ូព្យាយាម និងចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការងារ។ រូបថត៖ PV
ដោយសារតែត្រូវប៉ះនឹងកំដៅនៃភ្លើងជាប្រចាំនោះ អាំងសាច់ត្រីត្រូវគ្របលើខ្លួនគាត់ទាំងមូល។ រូបថត៖ PV
ត្រីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត និងជាបន្ទាត់ត្រង់មួយនៅលើសាច់អាំង ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពតំបន់ដុត ដែលជួយឱ្យត្រីចម្អិនបានស្មើៗគ្នា និងសម្រេចបាននូវគុណភាពល្អបំផុត។ នៅថ្ងៃធម្មតា តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចបានមកពីការដុតត្រីនៅទីនេះឡើងដល់ប្រមាណ ២៤០លានដុង ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមពី ៤.៥ ទៅ ៥លានដុង/កម្មករ/ខែ ផ្តល់ការងារដល់កម្មករជាង ២០០នាក់។ រូបថត៖ PV
ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet លោក Tran Dinh Hung ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Thach Kim បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានប្រជាជនប្រមាណ ៤០ គ្រួសារកំពុងប្រកបរបរចិញ្ចឹមត្រី។ មុខរបរចិញ្ចឹមត្រីរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងឃុំថាច់គីម រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកែច្នៃគ្រឿងសមុទ្រ នាំអាហារសមុទ្រទៅកាន់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ វារួមចំណែក 1/3 នៃប្រាក់ចំណូលក្នុងវិស័យកែច្នៃអាហារសមុទ្រក្នុងតំបន់។” រូបថត៖ PV
ប្រភព៖ https://danviet.vn/dan-lang-ha-tinh-sang-ra-da-thoi-than-nuong-loai-ca-gi-ma-thom-khap-ngo-he-noi-ban-la-het-veo-20250211115948909.htm
Kommentar (0)