ចុងឆ្នាំ ជប់លៀងគ្រប់ពេលវេលា ធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីសុខភាព?

តេតកាន់តែខិតជិតមកដល់ រួមជាមួយនឹងកម្មវិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំដ៏មមាញឹកជាមួយនឹងម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភ និងគ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសហេតុ ដែលពេលខ្លះយើងភ្លេចថាពិធីជប់លៀងជាបន្តបន្ទាប់អាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់យើង។

Cuối năm tiệc tùng liên miên, giữ sức khỏe thế nào? - Ảnh 1. — ចុងឆ្នាំគឺជាពេលវេលាដែលពិធីជប់លៀងជាច្រើនត្រូវបានប្រារព្ធឡើង - រូបភាព៖ NAM TRAN

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អក្នុងអំឡុងពេលពិធីជប់លៀងនេះលើសទម្ងន់?

លើសទម្ងន់, លើសជាតិស្រវឹង

អស់រយៈពេលជាងមួយសប្តាហ៍ លោក Bui Van Thang (អាយុ 32 ឆ្នាំនៅទីក្រុងហាណូយ) បានរំលងអាហារនៅផ្ទះដើម្បីចូលរួមពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ។ លោកបានចែករំលែកថា ក្រៅពីកម្មវិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំរបស់ក្រុមហ៊ុន ក៏មានកម្មវិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំផងដែរ សម្រាប់ក្រុមមិត្តភ័ក្តិ ក្រុមបាល់ទាត់ សាច់ញាតិ… ហើយកម្មវិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំរបស់លោកមានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃទី 29 នៃបុណ្យតេត។

លោក ថាង បាននិយាយថា ទោះបីជាពិធីជប់លៀងឆ្លងឆ្នាំនាំមកនូវភាពសប្បាយរីករាយ និងបន្ធូរអារម្មណ៍តានតឹងក៏ដោយ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ និងឈឺក្រពះបានធ្វើឱ្យគាត់មានអារម្មណ៍ថាសុខភាពរបស់គាត់បានធ្លាក់ចុះប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ។

“ជាធម្មតានៅផ្ទះខ្ញុំកំណត់អាហារហឹរ អាហារក្តៅ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន… ប៉ុន្តែពេលជប់លៀងពិបាកតមខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះហើយប៉ុន្មានថ្ងៃមុន ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនៅជើងរបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមលេចចេញ ខ្ញុំត្រូវលេបថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ ព្រោះការងារ និងទំនាក់ទំនងក៏ពិបាកនឹងបដិសេធការសប្បាយបែបនេះដែរ។

លោក ប៊ិញ (អាយុ ៤០ ឆ្នាំ ទីក្រុងហាណូយ) ក៏ញៀនស្រាកាលពីសប្តាហ៍មុនដែរ។ ដោយសារគាត់មិនមានជំងឺប្រចាំកាយ ទើបលោក Binh មានភាពសុខស្រួលក្នុងការពិសាគ្រឿងស្រវឹងពេលជប់លៀង។

«ពេលថ្ងៃខ្ញុំនៅតែទៅធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុន ហើយពេលយប់ខ្ញុំរៀបចំពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីជាមួយមិត្តភ័ក្តិ និងដៃគូ ព្រោះខ្ញុំផឹកស្រាច្រើន រាល់ព្រឹកខ្ញុំភ្ញាក់ពីគេងមានអារម្មណ៍ថានឿយហត់ មិនចង់ទៅធ្វើការ ខ្ញុំតែងតែងងុយដេក។ ទោះជាយ៉ាងណា ខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវធ្វើអ្វីទេ ព្រោះខ្ញុំមានឱកាសជួបមនុស្សម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ»។

ចុងឆ្នាំ គេប្រារព្ធពិធីជប់លៀងដើម្បីក្រឡេកមើលឆ្នាំកន្លងទៅ បង្ហាញការដឹងគុណដល់អ្នកដែលបានជួយ ឬគ្រាន់តែជួបមុខគ្នាយូរៗទៅ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបារម្ភពីសុខភាព។

តើក្រុមអាហារណាខ្លះគួរកត់សម្គាល់ក្នុងពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ?

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung - វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អាហារបំណាច់ឆ្នាំ មុខម្ហូបភាគច្រើនជាមុខម្ហូបដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ដូច្នេះថាមពលពីពិធីជប់លៀងអាចមានច្រើនដងច្រើនជាងតម្រូវការ ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។

"ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកបង្កើនទ្រីគ្លីសេរីក្នុងឈាម កូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុលកម្រិតទាបនៃ lipoprotein (LDL) ។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា atherosclerosis សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺមូលដ្ឋានស្រាប់ដូចជា លើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការទទួលទានច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានជំងឺមូលដ្ឋានត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការកំណត់ក្រុមអាហារ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព»។

វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Lam អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា គ្រោះមហន្តរាយមួយក្នុងចំណោម "គ្រោះមហន្តរាយ" នៃពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំគឺការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេក។ ក្នុងចំនោមពួកគេ ផលវិបាកជាក់ស្តែងបំផុតបន្ទាប់ពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺថា សារធាតុរំញោចអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវចិត្ត និងភ័យស្លន់ស្លោ។

ជាពិសេស ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងរយៈពេលយូរនឹងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ និងកាត់បន្ថយភាពធន់របស់រាងកាយ។ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺថ្លើម ខូចប្រព័ន្ធប្រសាទ ការពុល ជំងឺក្រពះ និងជំងឺបេះដូង។

អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកពិសាគ្រឿងស្រវឹង អ្នកគួរតែផឹកតែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ៖ បុរសមិនលើសពី 3 គ្រឿង/ថ្ងៃ, ស្ត្រីមិនលើសពី 2 គ្រឿង/ថ្ងៃ។ ដើម្បីជៀសវាងលើសពីដែនកំណត់សុវត្ថិភាពនៃសុខភាព ចាំបាច់ត្រូវដឹងពីរបៀបផឹកក្នុងកម្រិតមធ្យម។

គ្រប់គ្រងខ្លួនអ្នកក្នុងអំឡុងពេលជប់លៀង

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដើម្បីរក្សាសុខភាពនៅឯពិធីជប់លៀងគឺការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ មនុស្សម្នាក់ៗមានប្រវត្តិសុខភាពខុសគ្នា ហើយអាចមានលក្ខខណ្ឌជំងឺផ្សេងគ្នា។ ដូច្នេះមានតែអ្នកទេដែលអាចយល់អំពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក និងគ្រប់គ្រងវា ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

វេជ្ជបណ្ឌិត Hung ក៏បានណែនាំផងដែរថា អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង រោគប្រគ្រីវ... គួរយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហាររបស់ខ្លួនតាមរបបអាហារដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំ។ នៅឯពិធីជប់លៀងជ្រើសរើសអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។

សម្រាប់មនុស្សធម្មតាដោយមិនមានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រទេ គួរតែបង្កើនប្រភេទអាហារក្នុងពិធីជប់លៀង។ អ្នកគួរតែបង្កើនបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌បៃតង ញ៉ាំអាហារបំប៉នឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងកុំញ៉ាំច្រើនពេក។

លើសពីនេះ អ្នកជំនាញក៏ណែនាំថា ពេលចូលរួមពិធីជប់លៀង មិនគួរផ្តោតខ្លាំងលើការហូបចុក និងផឹកស្រាច្រើនពេកទេ ប៉ុន្តែអាចចូលសង្គម និងនិយាយបាន។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំតិច ហើយថែមទាំងជួយដុតបំផ្លាញថាមពលទៀតផង។

អ្នកក៏មិនគួរស្រេកឃ្លានដែរមុនពេលចូលរួមពិធីជប់លៀង ព្រោះពេលអ្នកឃ្លាន អ្នកនឹងមិនអាចគ្រប់គ្រងការញ៉ាំរបស់អ្នកបាន ដែលនាំឱ្យឃ្លានខ្លាំង។ លើសពីនេះ អ្នកក៏ត្រូវរក្សាលំហាត់ប្រាណដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដុតបំផ្លាញថាមពលដែលលើស និងបង្កើនភាពធន់។

គន្លឹះជៀសវាងស្រវឹងក្នុងរដូវជប់លៀង

ចែករំលែកបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួននៃការផឹកស្រានៅឯពិធីជប់លៀង លោក Thanh (អាយុ 35 ឆ្នាំ ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា អស់រយៈពេលប្រហែល 5 ឆ្នាំមកហើយដែលគាត់មិនបានស្រវឹងនៅឯពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំ។ “តាមពិតទៅ សព្វថ្ងៃនេះ នៅឯពិធីជប់លៀងនានា មនុស្សមានឥរិយាបទស៊ីវិល័យនៅពេលផ្តល់គ្រឿងស្រវឹង។ ពិតណាស់ យោងតាមវប្បធម៌សង្គមវៀតណាម ស្រាមួយកែវនៅតែត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យបរិយាកាសកាន់តែរីករាយ។

ប៉ុន្តែអ្នកអាចផឹក 2-3 ពែងដំបូងបន្ទាប់មក "sip" និងលេសខ្លួនអ្នកពីការផឹក។ ឬអ្នកអាចបើកបរទៅទីនោះដោយខ្លួនឯងដើម្បីមាន "លេស" សម្រាប់ការមិនពិសាគ្រឿងស្រវឹង ព្រោះអ្នកនៅតែត្រូវបើកបរវិញ។ តាមពិតទៅ ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើខ្ញុំអាចគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងបាន ខ្ញុំអាចធ្វើវាបាន»។

ក្រៅពីនេះ មនុស្សជាច្រើនគិតថា ជំនួសឱ្យការរៀបចំពិធីជប់លៀងនៅចុងឆ្នាំ ក្រុមមិត្តភ័ក្តិ និងដៃគូអាចជួបជុំគ្នាផឹកស៊ី ដែលវាជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមនៃពិធីជប់លៀង និងល្អសម្រាប់សុខភាព។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cuoi-nam-tiec-tung-lien-mien-giu-suc-khoe-ra-sao-20250120075045405.htm