Coc Lau ដាំ cinnamon សរីរាង្គ

ការមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីតាំងពីការរៀបចំដីរហូតដល់ដំណាក់កាលបង្ការ និងកំចាត់សត្វល្អិត និងជំងឺដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ដើម cinnamon គឺជាការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានរបស់គ្រួសារលោក Pham Van Hoan នៅភូមិ Ha Tien ឃុំ Coc Lau ស្រុក Bac Ha និងគ្រួសារជាច្រើនក្នុងតំបន់នៅពេលដាំដុះ cinnamon សរីរាង្គ។

លោក Hoan បន្ថែមថា “យើងមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ បើមានសត្វល្អិត យើងកាត់មែកដើម្បីឱ្យវាកាន់តែចំហរ ដើម្បីកុំឱ្យសត្វល្អិតចូលបាន។ បើមានសត្វល្អិតនៅលើគល់ឈើ យើងប្រើដំបងដើម្បីដកវាចេញ”។

មនុស្សថែរក្សា cinnamon សរីរាង្គដោយមិនប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។

ដោយមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងការផលិត cinnamon សរីរាង្គ នៅឆ្នាំ 2024 ឃុំ Coc Lau បានសម្របសម្រួលជាមួយវិស័យផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតសហករណ៍ Black Bark Cinnamon ដែលជាក្រុមពាណិជ្ជករតូចតាចដែលប្រកបរបរលក់ cinnamon ក្នុងតំបន់។

លោក ដាង វ៉ាន់សេន សហករណ៍សំបកឈើខ្មៅ នៃឃុំកូកឡៅ មានប្រសាសន៍ថា៖ “ដើមខ្លិនដែលទិញពីប្រជាជនក្នុងមូលដ្ឋាន យកមកកែច្នៃជាខ្លុយ cinnamon ខ្មៅ បន្ទាប់មកកំប៉ុងសម្រាប់នាំចេញ គោលបំណងរបស់ខ្ញុំក្នុងការបើកសិក្ខាសាលាទិញ និងកែច្នៃ cinnamon គឺដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលសម្រាប់ប្រជាជនមូលដ្ឋាន និងទីពីរគឺ cinnamon ស្អាត។

សហករណ៍ទិញ និងកែច្នៃ cinnamon ទៅជាផលិតផលដែលអាចនាំចេញបាន ជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផល។

តាមរយៈការគាំទ្រពីគម្រោងក្រោមកម្មវិធីគោលដៅជាតិសម្រាប់ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងធុរកិច្ច ចាប់ពីឆ្នាំ 2021 ដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន Coc Lau បានបង្កើតក្រុម និងក្រុមការងារផលិត cinnamon សរីរាង្គចំនួន 7 ដោយបានទាក់ទាញប្រជាពលរដ្ឋចំនួន 200 គ្រួសារឱ្យចូលរួម ជាមួយនឹងផ្ទៃដីដាំដុះ cinnamon សរីរាង្គសរុបជាង 450 ហិកតា។ ក្រុម និងក្រុមគឺជាចំណុចស្នូលសម្រាប់ផ្ទេរបច្ចេកទេសផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដល់កសិករ។

លោក Nguyen Manh Doan បុគ្គលិកផ្នែកផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មនៃឃុំ Coc Lau ស្រុក Bac Ha បានបន្ថែមថា៖ «បន្ទាប់ពីបានបង្កើតឡើង ក្រុមបានសាងសង់រោងចក្រ និងបានទិញ cinnamon យ៉ាងមានស្ថេរភាពសម្រាប់ប្រជាជន។ បន្ទាប់ពីបានបង្កើតឡើង ក៏មានត្រាតាមដាន ហើយតម្លៃទិញ cinnamon ក៏ខ្ពស់ជាងផងដែរ»។

បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍ Black Bark Cinnamon នៅ Coc Lau កំពុងភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាមួយនឹងគ្រួសារចំនួន 100 ដែលមានផ្ទៃដីសរុបចំនួន 800 ហិកតា។ នៅឆ្នាំ 2024 រោងចក្រនេះប្រើប្រាស់សំបកដើម cinnamon 200 តោន ដែលរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 300 តោននៅឆ្នាំ 2025។ លើសពីនេះ កម្មករក្នុងស្រុករាប់សិបនាក់ត្រូវបានបង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលដើម្បីចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់កែច្នៃ cinnamon ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់កម្មវិធីដើម្បីអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ cinnamon សរីរាង្គក្នុងស្រុក។

វ៉ាន់

ប្រភព