រៀបចំលក្ខខណ្ឌដើម្បីការពារសត្វចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ

តាមការព្យាករណ៍ ឆ្នាំនេះ អាកាសធាតុនឹងមានការវិវឌ្ឍមិនធម្មតាជាច្រើន កំដៅនឹងមកឆាប់ និងយូរអង្វែង ជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់ភាពធន់ និងសមត្ថភាពអភិវឌ្ឍន៍របស់បសុសត្វ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់ផលិតកម្ម កសិករបសុសត្វត្រូវធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពការព្យាករណ៍អាកាសធាតុប្រចាំថ្ងៃ និងចាត់វិធានការយ៉ាងសកម្មដើម្បីការពារជំងឺគ្រុនក្តៅដើម្បីការពារសត្វចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ។

រៀបចំលក្ខខណ្ឌដើម្បីការពារសត្វចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ កសិករនៅឃុំ Xuan Giang (Tho Xuan) ពង្រឹងជង្រុករបស់ពួកគេ ដើម្បីធានាបាននូវភាពត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ។

បសុបក្សីជាសត្វដែលងាយរងឥទ្ធិពលកំដៅ ដូច្នេះកសិករក្នុងខេត្តបានកាត់បន្ថយបរិមាណស្តុកទុកយ៉ាងសកម្ម និងសម្អាតជង្រុករបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ ការជួសជុលពូកជីវសាស្រ្តជាប្រចាំពីអង្កាម ជួយកម្ចាត់លាមកមាន់ បំបាត់ក្លិន រក្សាទ្រុងឱ្យស្អាត បង្កើតបរិយាកាសស្អាត ខ្យល់អាកាស និងចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យបានពេញលេញ។ បញ្ចូលវីតាមីន C និងអេឡិចត្រូលីតយ៉ាងសកម្មទៅក្នុងរបបអាហារ ដើម្បីជួយឱ្យមាន់ត្រជាក់ និងបង្កើនភាពធន់។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ លោក Nguyen Van Tuan ឃុំ Vinh Hung (Vinh Loc) បានចែករំលែកថា៖ «នៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែប្រួល មុននឹងចិញ្ចឹមឡើងវិញ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានពង្រឹងជង្រុក ប្រើប្រាស់សម្ភារៈធន់នឹងកំដៅ ដើម្បីសាងសង់ដំបូលឡើងវិញ ដូចជា ចំបើង ស្នោ ផ្ទាំងក្រណាត់ ... និងប្រើប្រាស់បន្ទះសំណាញ់ខ្មៅសម្រាប់គ្រប។ កំដៅបានកែសម្រួលដង់ស៊ីតេស្តុក វិនិយោគលើការជំនួសធុងទឹក និងបែងចែកដំណាក់កាលនៃការបន្ថែមទឹកផឹក នៅថ្ងៃក្តៅខ្លាំង ខ្ញុំត្រូវផ្លាស់ប្តូរពេលវេលាដែលហ្វូងត្រូវបានបញ្ចេញដើម្បីកំណត់ការប៉ះពាល់នឹងកំដៅ ក៏ដូចជាផ្លាស់ប្តូរពេលវេលានៃការផ្តល់អាហារដល់ព្រឹកព្រលឹម ឬរសៀលត្រជាក់។

មុននឹងរដូវប្រែប្រួល មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុកបានចេញឯកសារ និងព្រឹត្តិបត្រ ណែនាំឃុំ-សង្កាត់ ដើម្បីណែនាំ និងជំរុញឱ្យប្រជាពលរដ្ឋអនុវត្តវិធានការបង្ការ និងទប់ស្កាត់ការឡើងកំដៅដល់សត្វពាហនៈ ជាពិសេសស្រុកដែលមានកម្លាំងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យបសុសត្វ។ លោក Nguyen Dinh Phuong នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុក Trieu Son បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “អាកាសធាតុក្តៅ និងពន្លឺថ្ងៃយូរនឹងកាត់បន្ថយភាពធន់របស់សត្វពាហនៈ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនដែលអាចកើតមាន និងរីករាលដាលដូចជា៖ ផ្តាសាយបក្សី ជំងឺទឹកប្រមាត់ ជំងឺដុំពកលើគោក្របី ជំងឺជើង និងមាត់ ជំងឺគ្រុនក្តៅ… ដូច្នេះហើយ កសិករចិញ្ចឹមសត្វត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន ឬត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ បុគ្គលិកពេទ្យសត្វអំពីរបៀបការពារសត្វពាហនៈ និងជំងឺបសុបក្សីក្នុងរដូវក្ដៅ ដែលការចាក់វ៉ាក់សាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់ ដែលជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការបង្ការជំងឺសម្រាប់បសុសត្វ»។ ម្យ៉ាងទៀត សម្រាប់ការចិញ្ចឹមជ្រូក អាកាសធាតុក្តៅ ធ្វើឱ្យសត្វបាត់បង់ចំណង់អាហារ និងអស់កម្លាំង ជាពិសេសការចិញ្ចឹមកូនជ្រូក។ សម្រាប់កសិដ្ឋានខ្នាតធំ វាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយដង់ស៊ីតេបសុសត្វ និងចែកចាយពេលវេលារវាងបាច់។ វិនិយោគលើម៉ាស៊ីនភ្លើង ដើម្បីជៀសវាងការដាច់ភ្លើង និងជង្រុកទឹកនៅថ្ងៃក្តៅរហូតដល់ 40 អង្សាសេ។ សម្រាប់គ្រួសារដែលចិញ្ចឹមក្របី និងគោ ដោយសារលក្ខណៈសរីរវិទ្យាមិនអាចទប់ទល់នឹងកំដៅបាន ជំងឺជាច្រើននឹងកើតឡើងក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ហើយប្រសិទ្ធភាពនៃការចិញ្ចឹមសត្វនឹងមានកម្រិតទាប។ ប្រជាជនត្រូវអនុវត្តវិធានការធន់នឹងកំដៅជាមូលដ្ឋានដូចជា គ្របដោយដំបូលការពារកំដៅថ្ងៃ បាញ់ទឹកលើដំបូល និងដំឡើងប្រព័ន្ធកង្ហារអ័ព្ទ។ បង្កើនអាហារពណ៌បៃតង ចិញ្ចឹមព្រឹកព្រលឹម ឬពេលល្ងាច ផ្តល់ទឹកផឹកឱ្យបានច្រើន ។ ជាពិសេសកុំស៊ីស្មៅក្នុងពេលក្តៅនៃថ្ងៃ និងថ្ងៃដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ។

រៀបចំលក្ខខណ្ឌដើម្បីការពារសត្វចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ កសិករចិញ្ចឹមបសុបក្សីនៅឃុំ Luan Thanh (Thuong Xuan) ផ្តោតលើការបន្ថែមវីតាមីនទៅក្នុងរបបអាហារបសុបក្សី។

យោងតាមអនុសាសន៍របស់មន្ទីរបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលខេត្ត នៅថ្ងៃក្តៅ សត្វពាហនៈតែងតែមានការប្រែប្រួលនៃដំណើរការស្រូប និងមេតាបូលីស ហើយទម្លាប់នៃការហូបចុករបស់វាប្រែប្រួលក្នុងទិសដៅអវិជ្ជមាន។ ដូច្នេះ កសិករចិញ្ចឹមសត្វត្រូវកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភ និងបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន ដើម្បីកែលម្អភាពធន់សម្រាប់បសុសត្វ និងបសុបក្សី។ គ្របដណ្តប់ជង្រុកដើម្បីការពារសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សីពីភាពត្រជាក់អំឡុងពេលមានផ្គរ រន្ទះ ខ្យល់ព្យុះ និងភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងភ្លាមៗ។ ក្រៅពីនេះ អាកាសធាតុក្តៅក៏ជាពេលវេលាដែលជំងឺងាយកើតមានចំពោះបសុសត្វ និងបសុបក្សី ដូច្នេះកសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើអនាម័យបរិស្ថានក្នុង និងជុំវិញជង្រុក និងវាលស្មៅ។ ការចាក់ថ្នាំបង្ការតាមបទប្បញ្ញត្តិ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សង្កេត និងតាមដានស្ថានភាព និងសុខភាពរបស់សត្វ។ បើមានសញ្ញាមិនប្រក្រតី សូមបំបែកវាទៅកន្លែងមានម្លប់សម្រាប់ត្រួតពិនិត្យ។ ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអេឡិចត្រូលីតនិងស្ករដើម្បីផឹកហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចូលរួមហ្វូងសត្វនៅពេលដែលពួកគេមានស្ថេរភាព។ នៅពេលដែលសត្វពាហនៈ ឬបសុបក្សីឈឺ ឬងាប់ ចាំបាច់ត្រូវជូនដំណឹងជាបន្ទាន់ដល់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងបុគ្គលិកពេទ្យសត្វ ដើម្បីធ្វើការដោះស្រាយទាន់ពេលវេលា។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេង៉ុក

ប្រភព