ប្រធានអង្គការយូណេស្កូទទួលស្គាល់សិល្បៈស្មូនចាម

នាល្ងាចថ្ងៃទី ១៥ មិថុនា ពិធីទទួលវិញ្ញាបនបត្ររបស់អង្គការយូណេស្កូ ចុះបញ្ជី “សិល្បៈគ្រឿងស្មូនចាមក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់” និងពិធីបើកពិធីបុណ្យទំពាំងបាយជូ Ninh Thuan - Wine Festival 2023 បានប្រព្រឹត្តទៅយ៉ាងអធិកអធមនៅទីលាន ១៦-៤ ក្រុង Phan Rang - Thun Cham។

ប្រធានរដ្ឋ Vo Van Thuong និងគណៈប្រតិភូចូលរួម។ រូបថត៖ ថោង ញ៉ឹត/VNA

អញ្ជើញចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍នេះមានប្រធានរដ្ឋ Vo Van Thuong; លេខាគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមបក្ស ប្រធាននាយកដ្ឋានឃោសនាមជ្ឈិម លោក Nguyen Trong Nghia; សមាជិកគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមបក្ស ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Tran Hong Ha ថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួង សាខា និងមូលដ្ឋានមួយចំនួនក្នុងតំបន់។

ក្រៅពីការរំពឹងទុកនៃការផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស ពិធីនេះក៏ធ្វើឡើងដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងទំនួលខុសត្រូវរបស់ប្រជាជន គ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ វិស័យ និងមូលដ្ឋានក្នុងការងារអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី "សិល្បៈគ្រឿងស្មូនចាម" នាពេលខាងមុខ។

សម្រាប់ពិធីបុណ្យទំពាំងបាយជូ - ស្រា Ninh Thuan ដែលបានប្រារព្ធឡើងរៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង នេះជាឱកាសដើម្បីឧទ្ទេសនាមអំពីផលិតផលពិសេស និងពិសេសរបស់ខេត្ត រួមចំណែកជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ លើកតម្កើងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដែលទំពាំងបាយជូនាំមកក្នុងស្រុក បង្ហាញពីលក្ខណៈរបស់ទំពាំងបាយជូរ Ninh Thuan។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធី ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Tran Hong Ha បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការដាក់បញ្ចូល “សិល្បៈគ្រឿងស្មូនចាម” របស់អង្គការយូណេស្កូ ទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់ គឺជាការបញ្ជាក់អត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ជាតិរបស់វៀតណាមក្នុងសម្បត្តិបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោក លើកកំពស់តួនាទីស្ត្រីក្នុងសង្គមទំនើប។ បេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ និងសិល្បៈនៃគ្រឿងស្មូនជនជាតិចាមបានក្លាយទៅជាសម្បត្តិរួមរបស់មនុស្សជាតិ។

ដោយមានស្មារតីខិតខំប្រឹងប្រែង និងភាពច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈររបស់ប្រជាជន Ninh Thuan ពូជទំពាំងបាយជូរជាច្រើនត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យ ផ្តល់ផលិតភាពខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។ ក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញ។ យោងតាមឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ពិធីបុណ្យទំពាំងបាយជូ និងស្រា គឺជាឱកាសមួយដើម្បីផ្តល់កិត្តិយសដល់កសិករ អ្នកជំនួញ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។ វាក៏ជាឱកាសដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងចែករំលែកឱកាសសហប្រតិបត្តិការ ផ្សព្វផ្សាយ និងនាំយកម៉ាកស្រាទំពាំងបាយជូរ Ninh Thuan ទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ យូរៗទៅ វានឹងក្លាយជាលក្ខណៈវប្បធម៌នៃទឹកដី Ninh Thuan និងប្រជាជន។

ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានស្នើថា Ninh Thuan ត្រូវការជាបន្ទាន់ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីឧស្សាហកម្មថាមពលបៃតង។ អភិវឌ្ឍកសិកម្មអេកូឡូស៊ីជនបទទំនើប កសិករឆ្លាត; សម្របខ្លួនយ៉ាងសកម្មទៅនឹងផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល អភិវឌ្ឍធនធានមនុស្សប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីឈានមុខក្នុងរលកថ្មីនៃការវិនិយោគ ស្របតាមនិន្នាការនៃការផ្លាស់ប្តូរបៃតង ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលនៃសេដ្ឋកិច្ចផ្អែកលើចំណេះដឹង សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ និងទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ជាអាទិភាពនៃមូលដ្ឋាន។ ជាពិសេស Ninh Thuan ត្រូវកំណត់នូវតម្លៃវប្បធម៌ពិសេស និងពិសេសជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដើម្បីដាស់តឿនមោទនភាព ស្រឡាញ់មាតុភូមិ និងសេចក្តីប្រាថ្នាក្នុងការរួមចំណែករបស់ប្រជាពលរដ្ឋម្នាក់ៗ ក្លាយជាកម្លាំងចលករដ៏សំខាន់ដើម្បីជំរុញកំណើនក្នុងស្រុក។

ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីក៏បានស្នើថា ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ និងខេត្ត Ninh Thuan ចាំបាច់ត្រូវមានផែនការជាក់លាក់ និងជាក់ស្តែងបន្ថែមទៀត ក្នុងការអភិរក្ស អភិរក្ស រស់ឡើងវិញ និងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌រូបី និងអរូបី។ កែលម្អជីវិតសម្ភារៈ និងខាងវិញ្ញាណរបស់មនុស្ស បង្កើតបរិយាកាសវប្បធម៌នៅក្នុងសហគមន៍ ជាពិសេសក្នុងចន្លោះវប្បធម៌គ្រួសារ និងអ៊ីនធឺណិត។

ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ គ្រប់វិស័យ និងសង្គមទាំងមូលត្រូវរួមដៃគ្នាថែរក្សា និងអភិរក្សបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដែលទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូ និងថែរក្សាសម្បត្តិបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដែលបានចុះក្នុងបញ្ជី ដើម្បីឲ្យតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏ល្អ អមដំណើរគ្រប់ជំហាននៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រទេសជាតិ។ រួមចំណែក និងពង្រឹងវប្បធម៌ពិភពលោក។

កម្មវិធីសិល្បៈក្នុងពិធី។ រូបថត៖ ថោង ញ៉ឹត/VNA

ក្នុងឱកាសនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Tran Hong Ha ក៏បានថ្លែងអំណរគុណចំពោះមិត្តអន្តរជាតិចំពោះកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងជំនួយដ៏មានតម្លៃចំពោះវៀតណាម ដើម្បីឲ្យតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់វៀតណាមត្រូវបានថែរក្សា និងពង្រីកកាន់តែទូលំទូលាយ លាយឡំនឹងលំហូរនៃវប្បធម៌មនុស្សជាតិ។

តាមកម្មវិធី ពិធីទទួលវិញ្ញាបនបត្រ UNESCO បានចារឹក "សិល្បៈគ្រឿងស្មូនចាមក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់" និងពិធីបុណ្យទំពាំងបាយជូ Ninh Thuan - Wine Festival ឆ្នាំ 2023 នឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 13 ខែមិថុនា ដល់ថ្ងៃទី 18 ខែមិថុនា ជាមួយនឹងសកម្មភាពកីឡាចំនួន 12 ដ៏ប្លែក ទាក់ទាញ ទេសចរណ៍ ថ្នាក់ខេត្ត និងខេត្ត .

* មុននោះ នារសៀលថ្ងៃដដែល ប្រធានរដ្ឋលោក Vo Van Thuong បានអញ្ជើញទៅទស្សនា និងជួបជាមួយសិប្បករ និងប្រជាជនភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc ទីក្រុង Phuoc Dan ស្រុក Ninh Phuoc ដែលជាភូមិសិប្បកម្មចំណាស់ជាងគេមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

លោកប្រធានបានទៅទស្សនាផ្ទះតាំងពិព័រណ៌គ្រឿងស្មូន Bau Truc នៅភូមិ Bau Truc ដោយបានឮអំពីផលិតផលគ្រឿងស្មូនប្លែកៗ ក៏ដូចជាប្រពៃណីធ្វើគ្រឿងស្មូនរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ជួបសំណេះសំណាលជាមួយប្រជាជននៅភូមិស្មូន Bau Truc លោកប្រធានបានលើកទឹកចិត្ត និងសួរនាំអំពីជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន ទិន្នផលផលិតផល និងប្រាក់ចំណូល។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា ប្រជាជននឹងបន្តអភិរក្ស និងលើកតម្កើងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាល ជាពិសេសការអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃគ្រឿងស្មូនចាម ដោយហេតុនេះ រួមចំណែកក្នុងការបញ្ជាក់នូវតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជាតិ។

ភូមិ Bau Truc ហៅថា Palei Hamu Craok ក្នុងប្រទេសចាម មានសង្កាត់ចំនួនពីរគឺ Bau Truc និងសង្កាត់ 12 បច្ចុប្បន្នមាន 1.286 គ្រួសារ មានមនុស្សចំនួន 5.871 នាក់ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងមុខរបរជាងស្មូនប្រពៃណីដែលបានផ្ទេរពីម្តាយដល់កូន។ Bau Truc គឺជាភូមិផលិតគ្រឿងស្មូនតែមួយគត់នៅវៀតណាម ដែលសិប្បករប្រើតែដៃដែលមានទេពកោសល្យដើម្បីបង្កើតផលិតផលដីឥដ្ឋ។ សិប្បករភូមិគ្រឿងស្មូន Bau Truc អាចផលិតផលិតផលរាប់រយប្រភេទតាមតម្រូវការទីផ្សារ។ នេះក៏ជាកន្លែងដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងនិងក្រៅស្រុកជាច្រើនមកទស្សនា ទិញទំនិញ និងទទួលបានបទពិសោធន៍សិល្បៈសិប្បកម្មធ្វើគ្រឿងស្មូន។

ប្រភព