
ផ្សារត្រី Yen So (ស្រុក Hoang Mai ទីក្រុងហាណូយ) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្សារត្រីដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋធានី។ នៅយប់ថ្ងៃទី 22 ខែធ្នូ និងព្រឹកព្រលឹមថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ ផ្សារនេះកាន់តែមានភាពមមាញឹកជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពនៃការជួញដូរត្រីគល់រាំងសម្រាប់មនុស្សទិញយកទៅថ្វាយដង្វាយថ្វាយព្រះផ្ទះបាយទៅកាន់ឋានសួគ៌។

ត្រីគល់រាំងត្រូវបានឈ្មួញនាំចូលពីភូមិចិញ្ចឹមត្រីក្នុងខេត្តជិតខាងក្រុងហាណូយដូចជា Phu Tho, Thanh Hoa, Hai Duong...

បន្ទាប់ពីដឹកជញ្ជូនដល់ទីផ្សារ ត្រីត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងធុងទឹកធំៗ និងត្រូវបានបញ្ចោញអុកស៊ីហ្សែន ដើម្បីធានាបាននូវការរស់រានរបស់ពួកវា។ យោងទៅតាមគោលគំនិតរបស់ដូនតាយើង ថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូគឺជាថ្ងៃដែលព្រះផ្ទះបាយជិះត្រីគល់រាំងទៅស្ថានសួគ៌។ ដូច្នេះត្រីគល់រាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកជាវត្ថុមួយដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងពិធីនៅថ្ងៃទី ២៣ ខែធ្នូ។
អាជីវករផ្សារតូចប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីជ្រើសរើសត្រីដែលមានសុខភាពល្អ ទៅតាមទំហំ និងតម្រូវការផ្សេងៗគ្នា។ គេដឹងថាតម្លៃត្រីគល់រាំងព្រឹកនេះមានតម្លៃចាប់ពី២០.០០០-១២ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (អាស្រ័យតាមទំហំ) ។

លោកស្រី Truong Thi Nhai (អាជីវករផ្សារត្រី Yen So ដែលប្រកបអាជីពជិត៣០ឆ្នាំ) កំពុងអង្គុយតម្រៀបត្រីគល់រាំង។ អ្នកស្រី ញ៉ៃ បានចែករំលែកថា ត្រីស្អាតត្រូវតែមានពណ៌ក្រហម និងគ្មានផ្សិត។ ត្រីនៅកន្លែងរបស់នាងត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃ ៥០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (២០ ត្រី) ដែលមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន (៨០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម)។

អាជីវករម្នាក់ទៀតក្នុងទីផ្សារហាក់មានការព្រួយបារម្ភខ្លាំងណាស់ព្រោះតម្លៃត្រីបានធ្លាក់ចុះបន្តិចក្នុងឆ្នាំនេះ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ កាលពីឆ្នាំមុន ត្រីគល់រាំងដ៏ស្រស់ស្អាតអាចលក់បានក្នុងតម្លៃ 120,000-170,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះវាបានធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ត្រីចែកចេញជាច្រើនទំហំ ជាទូទៅមានពីរប្រភេទ៖ តូចចាប់ពី 20-25 ត្រី/គីឡូក្រាម មធ្យម 10-15 ត្រី/គីឡូក្រាម និងក៏មានតូច ធំ ធំណាស់...

រថយន្តនីមួយៗដឹកត្រីពីរថយន្តដឹកត្រីទៅកាន់អាជីវកម្មក្នុងផ្សារ។

ព្រលឹមស្រាងៗ អ្នកស្រី វី ទុយ អាជីវករលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅផ្សារហូម បានទៅផ្សារត្រីយ៉េនសូ ដើម្បីជ្រើសរើសត្រីគល់រាំងដែលមានគុណភាព បម្រើអតិថិជន។ អ្នកស្រី ទុយ បានប្រាប់ថា ត្រីឆ្នាំនេះមានរូបរាងស្អាតណាស់ ប៉ុន្តែតម្លៃថោកណាស់ ប្រភេទដែលគាត់ទិញទៅលក់បន្តមានតម្លៃតែ ២ម៉ឺនទៅ៣ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
អាជីវកររវល់ដឹកត្រីពីផ្សារយ៉េនសូ បន្ទាប់ពីរើសគល់គល់ក្រហមដែលខ្លួនចូលចិត្ត។

ពេលព្រឹកជិតមកដល់ បរិយាកាសនៅទីនេះកាន់តែកកកុញ ដោយសារអាជីវករផ្សារតូចៗក្នុងទីក្រុងកាន់តែច្រើនឡើងមកទិញត្រី។
Manh Quan - Dantri.com.vn
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)