ចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការបម្រើ និងរៀបចំផលិតផល និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់ទីផ្សារឥណ្ឌា

Báo Tổ quốcBáo Tổ quốc13/09/2024


សិក្ខាសាលានេះមានការចូលរួមពីអ្នកជំនាញពីររូប ដែលជាប្រធានផ្នែកលក់នៅសណ្ឋាគារ Novotel Hanoi និង Melia Hanoi ដែលមានបទពិសោធន៍យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការស្វាគមន៍ក្រុមទេសចរឥណ្ឌា។

សកម្មភាពនេះមានគោលបំណងផ្តល់ជូនគ្រឹះស្ថានស្នាក់នៅទេសចរណ៍ គ្រឹះស្ថានម្ហូបអាហារ និងកម្មករទេសចរណ៍ នូវព័ត៌មានពេញលេញ និងបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងក្នុងការកេងប្រវ័ញ្ច ស្វាគមន៍ និងបម្រើទីផ្សារទេសចរណ៍ឥណ្ឌា ជាពិសេសធានាបាននូវតម្រូវការផ្នែកធ្វើម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៃទីផ្សារដែលមានប្រជាជនច្រើនជាងគេលើពិភពលោក។

នេះជាដំណោះស្រាយមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ធនធានមនុស្ស និងលើកកំពស់គុណភាពសេវាកម្មសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍នៅទីក្រុង Da Nang សម្រាប់អាជីវកម្មទេសចរណ៍ ដូចដែលបានស្នើឡើងក្នុងផែនការអភិវឌ្ឍន៍ធនធានមនុស្ស និងលើកកំពស់គុណភាពបម្រើឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់ទីក្រុង Da Nang ឆ្នាំ 2024 .

Chia sẻ kinh nghiệm phục vụ và chuẩn bị sản phẩm, dịch vụ ẩm thực dành cho thị trường Ấn Độ - Ảnh 1.

ទិដ្ឋភាពនៃសិក្ខាសាលា។

ថ្លែងមតិក្នុងសិក្ខាសាលានេះ អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ទីក្រុង Da Nang លោកស្រី Nguyen Thi Hoai An បានឲ្យដឹងថា ឥណ្ឌាជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសទាំង ១០ ដែលមានចំនួនអន្តរជាតិស្វែងរកទេសចរណ៍ច្រើនជាងគេសម្រាប់វៀតណាមចាប់ពីដើមឆ្នាំ ២០២២ ដល់បច្ចុប្បន្ន។ នៅទីក្រុង Da Nang ចំនួនភ្ញៀវទេសចរណ៍ឥណ្ឌាមកទីក្រុងមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បន្ទាប់ពីរយៈពេល ៨ ខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៤ ទីក្រុង Da Nang បានស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាង ១៣៥,០០០ នាក់ ស្មើនឹង ៤៣,២% នៃចំនួនភ្ញៀវឥណ្ឌាសរុប ការមកដល់របស់វៀតណាមបានកើនឡើង 55% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023។

លោកស្រី An បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ទីក្រុង Da Nang គឺជាទិសដៅពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឥណ្ឌា ជាមួយនឹងប្រភេទទេសចរណ៍ចម្រុះជាច្រើន រួមទាំងទេសចរណ៍អាពាហ៍ពិពាហ៍ រមណីយដ្ឋានឆ្នេរ ទេសចរណ៍វប្បធម៌ ទេសចរណ៍វាយកូនហ្គោល និងការដើរទិញឥវ៉ាន់”។

អនុប្រធានមន្ទីរទេសចរណ៍ Da Nang ក៏បានចែករំលែកថា នាពេលថ្មីៗនេះ ដើម្បីបង្កើនការកេងប្រវ័ញ្ចទីផ្សារទេសចរណ៍ដ៏មានសក្ដានុពល និងធ្វើពិពិធកម្មប្រភពទេសចរណ៍ ទីក្រុង Da Nang បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអនុវត្តសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងខ្លាំងក្លា ជាពិសេសសម្រាប់ ទីផ្សារឥណ្ឌាដូចជាការរៀបចំកម្មវិធីណែនាំទេសចរណ៍នៅប្រទេសឥណ្ឌា ស្វាគមន៍ក្រុម famtrip និង presstrip របស់ឥណ្ឌាទៅកាន់ទីក្រុង Da Nang ដើម្បីស្ទាបស្ទង់មើលផលិតផល និងសេវាកម្មទេសចរណ៍... គេរំពឹងថាចាប់ពីខែតុលាឆ្នាំ 2024 Vietjet Air នឹងដំណើរការផ្លូវ Da Nang - Ahmedabad ជាមួយនឹង ភាពញឹកញាប់នៃជើងហោះហើរ 02 ក្នុងមួយសប្តាហ៍។

Chia sẻ kinh nghiệm phục vụ và chuẩn bị sản phẩm, dịch vụ ẩm thực dành cho thị trường Ấn Độ - Ảnh 2.

អ្នកជំនាញចែករំលែកបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅគ្រឹះស្ថានស្នាក់នៅទេសចរណ៍ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទេសចរឥណ្ឌាដែលធ្វើដំណើរជាក្រុម ជាក្រុម និងភ្ញៀវបុគ្គល...

នៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ អ្នកជំនាញបានចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅគ្រឹះស្ថានស្នាក់នៅទេសចរណ៍ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទេសចរឥណ្ឌាដែលធ្វើដំណើរជាក្រុម ជាក្រុម និងភ្ញៀវម្នាក់ៗ។

អ្នកជំនាញនិយាយថា ទោះបីជាមានភាពខុសប្លែកគ្នាខាងវប្បធម៌ជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារឥណ្ឌាក៏ដោយ ការបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនទាក់ទងនឹងរចនាប័ទ្មធ្វើម្ហូប របៀបរស់នៅជាដើម។ បង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជាទីផ្សារដែលមានសក្តានុពលខ្លាំង ហើយប្រសិនបើអ្នកយល់ពីរបៀបបម្រើ រៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងមានដំណើរការច្បាស់លាស់ មានបុគ្គលិកដែលមានការបណ្តុះបណ្តាលល្អ ចេះភាសាអង់គ្លេស និងយល់ច្បាស់អំពីព័ត៌មាន នោះការទទួលភ្ញៀវនឹងទទួលបានជោគជ័យ នឹងមានផាសុកភាព និងនាំភ្ញៀវមកទស្សនាយ៉ាងច្រើន ទោះក្នុងរដូវទេសចរណ៍ក្រៅកំពូលក៏ដោយ។

ដើម្បីទាញយកទីផ្សារទេសចរណ៍ឥណ្ឌាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អាជីវកម្មទេសចរណ៍ចាំបាច់ត្រូវធ្វើការដោយផ្ទាល់ជាមួយទីផ្សារតាមរយៈភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ និងការទំនាក់ទំនងនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ដោយសារតែភាពប្លែកនៃវប្បធម៌ឥណ្ឌាគឺការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាអាទិភាពចំពោះមុខ ការប្រជុំដោយផ្ទាល់ជាជាងទូរស័ព្ទ។ អ៊ីមែល។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អាជីវកម្មទេសចរណ៍ក៏ត្រូវចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងពិព័រណ៍ទេសចរណ៍ដូចជា OTM, SATTE, BLTM, MILT... ដើម្បីជួប និងផ្លាស់ប្តូរដោយផ្ទាល់ជាមួយដៃគូទេសចរណ៍នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ភាគច្រើននៃអ្នកទេសចរឥណ្ឌានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺនៅក្មេង ដូច្នេះពួកគេភាគច្រើនត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចតាមរយៈបណ្តាញ OTA ផងដែរ។

Chia sẻ kinh nghiệm phục vụ và chuẩn bị sản phẩm, dịch vụ ẩm thực dành cho thị trường Ấn Độ - Ảnh 3.

ដាណាង - "ទិសដៅទេសចរណ៍អាពាហ៍ពិពាហ៍" ដែលកំពុងលេចឡើងសម្រាប់កូនក្រមុំនិងកូនកំលោះឥណ្ឌា។

ទាក់ទងនឹងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ គ្រឹះស្ថានស្នាក់នៅអាចធ្វើការជាមួយភោជនីយដ្ឋានដែលមានឯកទេសខាងម្ហូបឥណ្ឌា ដើម្បីផ្តល់ផលិតផល និងសេវាកម្មអាហារដល់ភ្ញៀវ (រួមទាំងក្រុមសំខាន់ៗចំនួន 4៖ បួស/មិនបួស/មិនបួស/គ្មានសាច់ជ្រូក គ្មានសាច់គោ) វាមិនចាំបាច់ទេ។ ជួលមេចុងភៅឯកជន ព្រោះតំបន់នីមួយៗនៃប្រទេសឥណ្ឌាមានស្ទីលធ្វើម្ហូបខុសៗគ្នា។ ដូច្នេះ​ការ​ជួល​ចុងភៅ​ឯកជន​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​បម្រើ​ទីផ្សារ​ទាំងមូល​នេះ​ទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ គ្រឹះស្ថានស្នាក់នៅអាចពិចារណារៀបចំកន្លែងទទួលទានអាហារដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ទីផ្សារឥណ្ឌា ប្រសិនបើចំនួនភ្ញៀវច្រើន ដើម្បីសម្រួលដល់ការបម្រើទីផ្សារផ្សេងទៀតក្នុងពេលតែមួយ។

ការផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មាន និងការដោះស្រាយពាក្យបណ្តឹងក៏ចាំបាច់ត្រូវមានកលល្បិចផងដែរ ដោយបង្ហាញពីស្មារតីរួសរាយរាក់ទាក់ និងផលប្រយោជន៍ទៅវិញទៅមក។

នៅពេលដែលកន្លែងស្នាក់នៅត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីទីផ្សារឥណ្ឌា អង្គភាពនានាត្រូវរៀបចំផ្នែកសម្ភារៈ បុគ្គលិកសេវាកម្ម និងនីតិវិធីច្បាស់លាស់ ដើម្បីបំពេញនូវភាពខុសប្លែកគ្នាអំពីវប្បធម៌ និងតម្រូវការពិសេសសម្រាប់សេវាកម្មធ្វើម្ហូប ទម្លាប់នៃការទទួលទាន និងការរស់នៅ ទម្លាប់របស់ភ្ញៀវ។



ប្រភព៖ https://toquoc.vn/chia-se-kinh-nghiem-phuc-vu-va-chuan-bi-san-pham-dich-vu-am-thuc-danh-cho-thi-truong-an- do-20240913174651749.htm

Kommentar (0)

No data
No data

Event Calendar

Cùng chủ đề

Cùng chuyên mục

Cùng tác giả

Happy VietNam

Tác phẩm Ngày hè

រូប

Tet In Dreams: ស្នាមញញឹមនៅក្នុង 'ភូមិសំណល់'
ទីក្រុងហូជីមិញពីខាងលើ
រូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃវាល chrysanthemum ក្នុងរដូវប្រមូលផល
យុវជន​បាន​តម្រង់​ជួរ​គ្នា​ពី​ម៉ោង ៦ និង ៣០ នាទី​ព្រឹក ហើយ​រង់ចាំ ៧ ម៉ោង​ដើម្បី​ថតរូប​នៅ​ហាង​កាហ្វេ​បុរាណ។

No videos available