Ma Hien Kiet Tea: ពីដើមដល់ផលិតផល OCOP

ស្ត្រី​ថៃ​កាន់​កន្ត្រក​លើ​ខ្នង​ដើរ​រើស​តែ​នៅ​ឃុំ​ហៀន​គៀត។

នៅ​រដូវ​ផ្ការីក នៅ​លើ​ភ្នំ​តាម​ដង​អូរ​ខៀវ ឃុំ​ហៀន​គៀត មាន​ពណ៌​បៃតង​ខ្ចី។ ដើមតែ Tan Ma បង្អួតដើមត្រួយខ្ចី។ នៅ​ទី​នោះ គេ​ឃើញ​រូប​នារី​ថៃ​ម្នាក់​មាន​កន្ត្រក​នៅ​ខាង​ក្រោយ​កំពុង​រើស​ស្លឹក​តែ​យ៉ាង​មមាញឹក។ ក្រឡេកមើលស្នាមញញឹមដ៏ភ្លឺស្វាងនៅលើមុខរបស់ពួកគេ យើងពិតជាមានអារម្មណ៍ថាមានការរស់ឡើងវិញនៃតែបុរាណនេះ។

កាលពីមុន តែតាន់ម៉ាត្រូវបានជ្រើសរើសជាចម្បងនៅក្នុងព្រៃ បរិមាណមិនច្រើនទេ ដូច្នេះហើយតែងតែប្រើសម្រាប់តែភ្ញៀវ។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលតែត្រូវបានគេហៅថាតាន់ម៉ា - នៅក្នុងភាសាថៃវាមានន័យថាភ្ញៀវកិត្តិយសមានន័យថាផលិតផលត្រូវបានប្រើដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវកិត្តិយស។ សព្វថ្ងៃនេះ ដើមតែត្រូវបានដាំដោយមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះ។ “សម្រាប់យើង ប្រជាជនថៃឥឡូវនេះ លុយគឺស្លឹក ស្លឹកក៏ជាលុយ។ ស្លឹកតែស្រស់ចាស់នៅតែអាចលក់បានក្នុងតំលៃ 20-30 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ដើមតែស្រស់ 50 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ តែតាន់ម៉ាល្អសម្រាប់បេះដូង ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងស្បែក” - លោកស្រី Loc Thi Thoa តំណាងសហករណ៍និងក្រុមអាជីវកម្មតែ Hien Kiet Tan Ma បានចែករំលែក។

ជាឃុំព្រំដែនតែមួយគត់នៃស្រុក Quan Hoa ឃុំ Hien Kiet មានព្រៃធម្មជាតិរាប់ពាន់ហិកតា។ ដំបូងឡើយ តែត្រូវបានប្រមូលផល និងកែច្នៃដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការគ្រួសារ។ ចុងឆ្នាំ 2020 គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅមុខ នៅពេលដែលសហករណ៍អាជីវកម្មផលិតតែ Tan Ma Hien Kiet ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយមានសមាជិកជាង 30 នាក់។ ជាមួយនឹងគោលដៅ "ទាញយកប្រយោជន៍ពីភាពខ្លាំងក្នុងតំបន់ - ការលើកកម្ពស់ធនធានផ្ទៃក្នុង" សហករណ៍បានបង្កើតផែនការអភិវឌ្ឍន៍ដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផល កំណត់គោលដៅសហគមន៍ និងអភិវឌ្ឍទំហំផលិតផលតែក្នុងស្រុក។

លោកស្រី Loc Thi Thoa តំណាង​ក្រុម​សហករណ៍​និង​អាជីវកម្មតែ Tan Ma Hien Kiet។

ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោនេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានណែនាំយ៉ាងសកម្មដល់ប្រជាជនឱ្យផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តផលិតកម្មបែបប្រពៃណី ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើតេស្តគុណភាពមុនពេលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ ហើយមិនមានសារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សឡើយ។ នៅឆ្នាំ 2021 ផលិតផលតែ Tan Ma Hien Kiet ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត។ តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក ដើម​តែ Tan Ma ជា​ផលិតផល​ដែល​បាន​ជួយ​ប្រជាជន​ជា​ច្រើន​ក្នុង​ឃុំ Hien Kiet មាន​ការងារ និង​ប្រាក់​ចំណូល។ អ្នកស្រី Thoa បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ខុសពីមុន ដែលគ្រួសារនីមួយៗធ្វើការដោយខ្លួនឯង ឥឡូវនេះគ្រួសារត្រូវបានគាំទ្រដោយការបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹង ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់គ្នាក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ក្នុងមួយខែសមាជិកក្រុមកែច្នៃ និងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងតែតាន់ម៉ាស្ងួត ៨០-១០០គីឡូក្រាម ក្នុងតម្លៃលក់ ២០ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។

ដើម្បីគាំទ្រប្រជាជនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដើមតែបុរាណ អាជ្ញាធរស្រុក Quan Hoa បានបោះជំហានយ៉ាងសកម្ម រួមដំណើរជាមួយប្រជាជនក្នុងការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើម។ សេចក្តីណែនាំអំពីវិធីដាំ ថែទាំ កាត់ចេញ និងរាងដើមតែតាមនីតិវិធីបច្ចេកទេស។ ការកសាងម៉ាកយីហោ និងស្រាវជ្រាវទីផ្សារ។ យោងតាមស្ថិតិរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Quan Hoa បច្ចុប្បន្ន ស្រុកទាំងមូលមានផ្ទៃដីតែ Tan Ma ប្រមាណ ១០០ ហិកតា ដែលផ្តោតសំខាន់នៅឃុំ Hien Kiet, Hien Chung, ឃុំ Hoi Xuan... នៅក្នុងភូមិ Poong 2 តែមួយ ឃុំ Hien Kiet មាន 30 គ្រួសារចូលរួមនៅតំបន់ផលិតតែ Tan Ma Hien Kiet ដែលមានសហករណ៍ចំនួន 5។

លោក Le Van Nam អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Quan Hoa បានចែករំលែកថា៖ “បច្ចុប្បន្ន ស្រុក Quan Hoa កំពុងសំរបសំរួលជាមួយភ្នាក់ងារមុខងារ ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពនៃតែ ប្រមូលផ្តុំប្រជាជន ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រីកតំបន់ផលិតកម្ម និងប្រជាជន។ ធានានូវភាពត្រឹមត្រូវនៃប្រភពដើម បង្កើនការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកាន់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅប្រទេស បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល”។

សង្ឃឹមថា តាមរយៈការទាញយកប្រយោជន៍ពីសក្ដានុពល និងគុណសម្បត្តិក្នុងមូលដ្ឋាន ផលិតផលតែតាន់ម៉ានឹងកាន់តែឈានទៅមុខបន្ថែមទៀត ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ បង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើន ផ្លាស់ប្តូរ និងលើកកំពស់គុណភាពជីវិតបន្តិចម្តងៗ រួមចំណែកកសាងជនបទថ្មី និងជីវិតថ្មីរបស់ប្រជាជននៅឃុំព្រំដែន ហៀងគៀត។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ តាំង ធី

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/che-tan-ma-hien-kiet-tu-cay-nha-la-vuon-den-san-pham-ocop-244581.htm