ការកែលម្អការប្រើប្រាស់អាសូត ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថាន

ក្នុងរយៈពេលមួយសតវត្សកន្លងមកនេះ ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ជីអាសូតបានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញផលិតកម្មកសិកម្ម និងការពង្រឹងសន្តិសុខស្បៀង ធានានូវអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប្រជាជនពិភពលោកដែលកំពុងកើនឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់អាសូតមិនត្រឹមត្រូវអាចបំផ្លាញគុណភាពខ្យល់ ទឹក និងដីយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ នាំឱ្យបាត់បង់ជីវៈចម្រុះ និងធ្វើឱ្យការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

របាយការណ៍ដែលបានចេញផ្សាយនៅថ្ងៃទី 21 ខែមករាដោយអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) ផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃការប្រើប្រាស់អាសូត និងបញ្ហាប្រឈមដែលកើតឡើងនៅក្នុងប្រព័ន្ធកសិកម្ម ដោយបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ។

អាសូតគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃគ្រឿងផ្សំអាហារ ជាពិសេសអាស៊ីតអាមីណូ និងប្រូតេអ៊ីន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ សត្វ និងមនុស្ស។ សូមអរគុណចំពោះការច្នៃប្រឌិតនៃដំណើរការ Haber-Bosch នៅដើមសតវត្សទី 20 មនុស្សអាចបំប្លែងអាសូតដែលមិនមានប្រតិកម្ម ដែលមានច្រើននៅក្នុងបរិយាកាស (អាសូតដូចគ្នាដែលធ្វើឱ្យមេឃខៀវ) ទៅជាសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាអាម៉ូញាក់ ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាជី។

យោងតាមរបាយការណ៍បានឱ្យដឹងថា មនុស្សបច្ចុប្បន្នកំពុងបន្ថែមអាសូតប្រតិកម្មប្រហែល 150 តេរ៉ាក្រាម (Tg) ទៅក្នុងផ្ទៃផែនដីជារៀងរាល់ឆ្នាំ តាមរយៈផលិតកម្មកសិកម្ម និងឧស្សាហកម្ម។ បរិមាណនេះគឺខ្ពស់ជាងពីរដងនៃអត្រាមុនឧស្សាហកម្ម។ អ្នកជំនាញខ្លះណែនាំថាការប្រែប្រួលអាកាសធាតុអាចរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនេះដល់ប្រហែល 600 Tg ក្នុងមួយឆ្នាំនៅឆ្នាំ 2100 ដែលអាចបង្កើនបរិមាណអាសូតដែលបាត់បង់ទៅបរិស្ថាន។

សត្វពាហនៈគឺជាអ្នករួមចំណែកដ៏សំខាន់ក្នុងការបំភាយអាសូត និងទទួលខុសត្រូវចំពោះការបំភាយអាសូតប្រហែលមួយភាគបីនៃសកម្មភាពរបស់មនុស្ស។ ជីសំយោគ ការផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់ដី និងការបំភាយលាមកសត្វ គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការបំពុលអាសូតនៅក្នុងតំបន់នេះ។

ការប្រើប្រាស់អាសូតយ៉ាងត្រឹមត្រូវក្នុងវិស័យកសិកម្ម ជួយការពារការរិចរិលដី និងការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម ខណៈពេលដែលបង្កើនទិន្នផលដំណាំ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិតធ្វើឱ្យការឡើងកំដៅផែនដីកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ កាត់បន្ថយគុណភាពខ្យល់ និងទឹក និងធ្វើឱ្យស្រទាប់អូហ្សូនស្ត្រូស្ត្រូរីកថយចុះ។ ការបំពុលអាសូតបង្កហានិភ័យដល់សុខភាពមនុស្ស ដោយបង្កើនអត្រាកើតជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងបេះដូង។ ដូច្នេះ ការគ្រប់គ្រងអាសូតប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលផ្តោតលើការបង្រួមអប្បបរមានៃធាតុចូល និងការខាតបង់ខាងក្រៅ និងការកែច្នៃឡើងវិញជាអតិបរមាគឺមានភាពបន្ទាន់ជាងពេលណាទាំងអស់។

តាមរយៈករណីសិក្សាមួយចំនួនដែលបង្ហាញពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដែលកំពុងបន្តដើម្បីកែលម្អការប្រើប្រាស់អាសូតនៅទូទាំងពិភពលោក FAO បានផ្តល់អនុសាសន៍ រួមមាន:

- ឧស្សាហកម្មជីត្រូវចាត់វិធានការជាបន្ទាន់ដើម្បីកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ពីការផលិតជីអាសូតរ៉ែ និងលើកទឹកចិត្តដល់ការកាត់បន្ថយសំណល់កំឡុងពេលផ្ទុក ការដឹកជញ្ជូន និងការអនុវត្តលើដី។

- លើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៃការជួសជុលអាសូតជីវសាស្ត្រនៅក្នុងការបង្វិលដំណាំសមស្របតាមមូលដ្ឋានដោយប្រើ legumes;

- ការណែនាំដើម្បីគាំទ្រអ្នកចិញ្ចឹមសត្វក្នុងការទទួលយកការអនុវត្តល្អបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងជី ផ្តោតលើការកាត់បន្ថយការបាត់បង់អាសូតដល់បរិស្ថាន និងបង្កើនការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម។

- គោលនយោបាយប្រព័ន្ធកសិ-អាហារគួរលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រើប្រាស់ជីអាសូតសរីរាង្គដើម្បីបង្កើននិរន្តរភាព។

- ជំរុញការរួមបញ្ចូលនៃការគ្រប់គ្រងអាសូតប្រកបដោយនិរន្តរភាពទៅក្នុងសកម្មភាពកាត់បន្ថយសមស្របថ្នាក់ជាតិ និងការរួមចំណែកដែលបានកំណត់ថ្នាក់ជាតិ រួមទាំងគោលដៅកាត់បន្ថយអុកស៊ីដនីត្រាតពីប្រព័ន្ធកសិកម្ម ដើម្បីរក្សាបាននូវគោលដៅ 1.5 °C នៃកិច្ចព្រមព្រៀងប៉ារីស។

- ស្នើការប្តេជ្ញាចិត្តថ្នាក់ជាតិ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបំពុលអាសូត រួមទាំងអាម៉ូញាក់ និងនីត្រាត ដើម្បីបំពេញគោលដៅជីវចម្រុះសកល។

- ពង្រឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ និងការបាត់បង់នៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃប្រព័ន្ធកសិ-អាហារ និងលើកកម្ពស់ការកែច្នៃ និងការព្យាបាលសំណល់អាហារសម្រាប់ចំណីសត្វ។

- រួមបញ្ចូលការគ្រប់គ្រងអាសូតប្រកបដោយនិរន្តរភាពទៅក្នុងគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ និងកម្មវិធីនៅក្នុងប្រព័ន្ធកសិ-អាហារ។

ប្រភព៖ https://www.mard.gov.vn/Pages/cai-thien-su-dung-nito-de-giam-thieu-tac-hai-doi-voi-suc-khoe-con-nguoi-va-moi-truong.aspx