របៀបជ្រើសរើសអាហារដែលមានតុល្យភាព និងសុវត្ថិភាព

នារសៀលថ្ងៃទី២៤ ខែធ្នូ កាសែត Capital Women សហការជាមួយ Acecook Vietnam បានរៀបចំការផ្លាស់ប្ដូរតាមប្រព័ន្ធអ៊ីនធឺណែត ដោយប្រធានបទ “ជ្រើសរើសអាហារ និងអាហារបំប៉នមានតុល្យភាពសម្រាប់គ្រួសារ”។

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត សុខភាពតែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ហើយអាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សា និងកែលម្អសុខភាព។ របបអាហារមានតុល្យភាព និងវិទ្យាសាស្រ្តមិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ថាមពលសម្រាប់ជីវិតសកម្មផងដែរ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Nguyen Thi Lam អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានចែករំលែកអំពីភាពចាំបាច់នៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់សុខភាព។ រូបថត៖ Cam Tu

ក្នុងវប្បធម៌វៀតណាម អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារមិនត្រឹមតែជាកន្លែងបំពេញតម្រូវការខាងរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើម្បីបង្រួបបង្រួមសមាជិក បណ្តុះគុណតម្លៃខាងវិញ្ញាណ បង្កើតទំនៀមទម្លាប់គ្រួសារ និងរក្សាប្រពៃណី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ល្បឿនជីវិតទំនើប និងប្រជាប្រិយភាពនៃអាហារឧស្សាហកម្ម អាហារកែច្នៃ និងអាហាររហ័ស បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃអត្រាលើសទម្ងន់ ធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងចំណោមប្រជាជនវៀតណាម ជាពិសេសកុមារ។ គួរឱ្យព្រួយបារម្ភ គ្រួសារជាច្រើននៅតែរក្សាការយល់ខុសថា កុមារដែលធាត់មានសុខភាពល្អ ដោយអចេតនាបានបង្កើតរបបអាហារគ្មានជីវជាតិដល់កុមារ។

និពន្ធនាយកនៃកាសែត Capital Women លោក Le Quynh Trang ថ្លែងក្នុងសិក្ខាសាលា។ រូបថត៖ Cam Tu

និពន្ធនាយកនៃកាសែតនារីរាជធានី Le Quynh Trang បាននិយាយថា ដោយមានបំណងប្រាថ្នាចង់ផ្តល់ឱ្យសមាជិក និងអ្នកអានជាស្ត្រីនូវចំណេះដឹងមានប្រយោជន៍អំពីការថែទាំសុខភាព ការជ្រើសរើសអាហារ និងការកសាងរបបអាហារមានតុល្យភាព កាសែត Capital Women បានសម្របសម្រួលជាមួយ Acecook វៀតណាម ដើម្បីរៀបចំការផ្លាស់ប្តូរនេះ។ នេះ​ក៏​ជា​ឱកាស​សម្រាប់​អ្នក​ចូលរួម​ដើម្បី​ស្តាប់​ដំបូន្មាន​ពី​អ្នកជំនាញ​អាហារូបត្ថម្ភ​ដែលមាន​បទពិសោធន៍។

នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំផ្លាស់ប្តូរ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Chu Thi Tuyet - ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ មន្ទីរពេទ្យមិត្តភាព ជាពិសេសបានកត់សម្គាល់ពីសារៈសំខាន់នៃជាតិសរសៃក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ដោយសារតែជាតិសរសៃមិនត្រឹមតែជួយដល់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាមផងដែរ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អ្នកជំនាញក៏បញ្ជាក់ផងដែរថា តុល្យភាពនៃការប្រើប្រាស់ថាមពល និងការចំណាយគឺជាកត្តាសម្រេចចិត្តសម្រាប់សុខភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ទិដ្ឋភាពសិក្ខាសាលា។ រូបថត៖ Cam Tu

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត ង្វៀន ធីឡាំ អតីតនាយករងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា ការជ្រើសរើសអាហារស្អាត សុវត្ថិភាព និងការរៀបចំក្រុមអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព គឺជាតម្រូវការជាមុនដើម្បីធានាសុខភាព។ អ្នកជំនាញក៏ស្នើឱ្យអនុវត្តពីរ៉ាមីតអាហារូបត្ថម្ភដែលសមរម្យសម្រាប់ក្រុមអាយុនីមួយៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយបានល្អបំផុត។

ជាពិសេស មនុស្សពេញវ័យត្រូវការបន្លែ និងផ្លែឈើទុំ 3-4 ដងជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីនដូចជា សាច់ ត្រី និងតៅហ៊ូ ខណៈដែលកុមារអាចញ៉ាំអាហារបំពងក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយមនុស្សចាស់គួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ចានឆ្អិន និងចំហុយ ដើម្បីកំណត់ជាតិខ្លាញ់ trans ។

មិនត្រឹមតែផ្តល់ចំណេះដឹងស៊ីជម្រៅប៉ុណ្ណោះទេ អ្នកជំនាញក៏រីករាយនឹងឆ្លើយសំណួរជាក់ស្តែងពីអ្នកអាន និងសមាជិកស្ត្រីអំពីរបៀបជ្រើសរើសអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ការការពារជំងឺទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ; បួស និង​របៀប​របប​អាហារ​ត្រឹមត្រូវ​ដើម្បី​ធានា​ដល់​សុខភាព...

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/cach-lua-chon-thuc-pham-an-toan-can-bang-dinh-duong.html