ពោតលីងផ្អែមឆ្ងាញ់ពីកុមារភាព

ពោតលីងញ៉ាំក្តៅៗជាមួយស្លឹកតែបង្កើតម្ហូបឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃត្រជាក់។

ខែតុលា ភ្លៀងកាន់តែច្រើន។ ចិត្តមនុស្សមានសេរីភាពក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ ចងចាំអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមក... ចងចាំសូម្បីតែ "ជំនាញ" ដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃថ្ងៃភ្លៀងកាលពីកុមារភាព។ ពោតលីងញ៉ាំ - អំណោយមួយក្នុងចំណោមអំណោយដែលបានឱបកុមារភាព លាយជាមួយនឹងភាពផ្អែមនៃអង្ករ និងស្ករ។

យូរ ៗ ទៅពោតលីងញ៉ាំមិនមានការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំឬវិធីសាស្រ្តកែច្នៃទេ។ អាហារសម្រន់ពោតលីងនៅតែរក្សារសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់។

ពោតលីងត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អ្នកដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រាន ពេលខ្ទះក្តៅដាក់អង្ករចូល កូរឱ្យសព្វមួយនាទីរហូតពោតមានពណ៌ពណ៌មាសនៅខាងក្រៅ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រែជាល្អ រួចយកវាចេញពីឆ្នាំងយ៉ាងលឿន បន្តចាក់ទឹកស្ករ រួចចុចឱ្យម៉ដ្ឋជាប់គ្នា។

ចុងភៅនឹងធ្វើនំខេកទៅជាបាល់មូលៗទំហំប៉ុនកណ្ដាប់ដៃ ប្រហែលនោះហើយជាមូលហេតុដែលនំខេកត្រូវបានគេហៅថា "ប៊ូមណាម"។ តាមបទពិសោធន៍ ដើម្បីធ្វើពោតលីង អ្នកគួរតែប្រើអង្ករដំណើបព្រោះវានឹងស្អិត ហើយងាយស្រួលធ្វើរូបរាងនំ។ ម្យ៉ាងទៀត កុំលោភលន់ ហើយបន្ថែមស្ករច្រើនពេក ព្រោះស្ករនឹងធ្វើឱ្យពោតលីងរឹង ហើយបាត់បង់ភាពរលោង។

ពោតលីងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងញៀនដោយសារស្ករត្នោតដែលរលាយ និងលាយចូលទៅក្នុងគ្រាប់ពោតក្រអូបនីមួយៗ។ ពោតលីងគឺមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម តម្លៃថោក និងធានាគុណភាព ដោយមិនមានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុរក្សាទុក។

ក្នុងគ្រាលំបាក អំណោយពោតលីងសាមញ្ញមួយជារង្វាន់ដែលម្ដាយខ្ញុំបានផ្ដល់ឲ្យយើងរាល់ពេលដែលយើងទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់។ ពេលខ្លះ ពួកយើងក្មេងៗរត់តាមឡានដឹកការ៉េម ពោតលីង និងពោតលីង ដោយផ្លាស់ប្តូរកាកសំណល់ដែលយើងបានរកឃើញសម្រាប់អាហារសម្រន់ ហើយចែករំលែកឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមក។

នឹកដល់ថ្ងៃដែលខ្ញុំទៅសាលារៀន ខ្ញុំបានរុំពោតលីងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីយកទៅថ្នាក់រៀន។ កំពុងរង់ចាំការសម្រាក មិត្តភ័ក្តិបានប្រមូលផ្តុំគ្នាជាក្រុមពីប្រាំទៅប្រាំពីរនាក់ លេងហបស្កុត លោតខ្សែពួរ និងចែករំលែកពោតលីងក្រអូប។

ឥឡូវនេះ ពេលខ្លះនៅម៉ោងប្រញាប់ ខ្ញុំឃើញពូ និងមីងលក់ពោតលីងនៅចិញ្ចើមផ្លូវ។ រាល់ពេលបែបនេះ ខ្ញុំតែងតែទៅទិញពោតលីងក្រអូបពីរបីថង់។

សូមរីករាយជាមួយនំខេកពណ៌មាសនីមួយៗដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការទទួលទានតែក្តៅៗ ទៅតាមខ្យល់ដើមរដូវរងាដ៏ស្រទន់ ក្លិនក្រអូបនៃតែបៃតងហាក់ដូចជាបន្ធូរបន្ថយសម័យកាលដែលកន្លងផុតទៅហើយ។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/bong-nam-gion-rum-ngot-lim-tuoi-tho-3143355.html