ខែតុលា ភ្លៀងកាន់តែច្រើន។ មនុស្សមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ ចងចាំអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមក... ចងចាំសូម្បីតែ "ភាពពិសេស" ដែលធ្លាប់ស្គាល់នៃថ្ងៃវស្សាក្នុងវ័យកុមារភាព។ ពោតលីងញ៉ាំ - អំណោយមួយក្នុងចំណោមអំណោយដែលបានឱបកុមារភាព លាយជាមួយនឹងភាពផ្អែមនៃអង្ករ និងស្ករ។
យូរ ៗ ទៅពោតលីងញ៉ាំមិនមានការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំឬវិធីសាស្រ្តកែច្នៃទេ។ អាហារសម្រន់ពោតលីងនៅតែរក្សារសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់។
ពោតលីងផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ អ្នកដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រាន ពេលខ្ទះក្តៅដាក់អង្ករចូល កូរឱ្យសព្វមួយនាទីរហូតពោតមានពណ៌ពណ៌មាសនៅខាងក្រៅ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រែជាល្អ រួចយកវាចេញពីឆ្នាំងយ៉ាងលឿន បន្តចាក់ទឹកស្ករ រួចចុចឱ្យម៉ដ្ឋជាប់គ្នា។
ចុងភៅនឹងធ្វើនំខេកទៅជាបាល់មូលៗទំហំប៉ុនកណ្ដាប់ដៃ ប្រហែលនោះហើយជាមូលហេតុដែលនំនេះត្រូវបានគេហៅថា "បូមណាម"។ តាមបទពិសោធន៍ ដើម្បីធ្វើពោតលីង អ្នកគួរតែប្រើអង្ករដំណើបព្រោះវានឹងស្អិត ហើយងាយស្រួលធ្វើរូបរាងនំ។ ម្យ៉ាងទៀត កុំលោភលន់ ហើយបន្ថែមស្ករច្រើនពេក ព្រោះស្ករនឹងធ្វើឱ្យពោតលីងរឹង ហើយបាត់បង់ភាពរលោង។
ពោតលីងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងញៀនដោយសារស្ករត្នោតដែលរលាយ និងលាយចូលទៅក្នុងគ្រាប់ពោតក្រអូបនីមួយៗ។ ពោតលីងគឺមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម តម្លៃថោក និងធានាគុណភាព ដោយមិនមានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុរក្សាទុក។
ក្នុងគ្រាលំបាក អំណោយពោតលីងដ៏សាមញ្ញមួយ គឺជារង្វាន់ដែលម្ដាយខ្ញុំផ្តល់ឱ្យយើងរាល់ពេលដែលយើងទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់។ ពេលខ្លះ ពួកយើងក្មេងៗរត់តាមឡានដឹកការ៉េម ពោតលីង និងពោតលីង ដោយផ្លាស់ប្តូរកាកសំណល់ដែលយើងបានរកឃើញសម្រាប់អាហារសម្រន់ ហើយចែករំលែកឱ្យគ្នាទៅវិញទៅមក។
នឹកដល់ថ្ងៃដែលខ្ញុំទៅសាលារៀន ខ្ញុំបានរុំពោតលីងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីយកទៅថ្នាក់រៀន។ កំពុងរង់ចាំការសម្រាក មិត្តភ័ក្តិបានប្រមូលផ្តុំគ្នាជាក្រុមពីប្រាំទៅប្រាំពីរនាក់ លេងហបស្កុត លោតខ្សែពួរ និងចែករំលែកពោតលីងក្រអូប។
ឥឡូវនេះ ពេលខ្លះនៅម៉ោងប្រញាប់ ខ្ញុំឃើញពូ និងមីងលក់ពោតលីងនៅចិញ្ចើមផ្លូវ។ រាល់ពេលបែបនេះ ខ្ញុំតែងតែទៅទិញពោតលីងក្រអូបពីរបីថង់។
សូមរីករាយជាមួយនំខេកពណ៌មាសនីមួយៗដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការទទួលទានតែក្តៅៗ ទៅតាមខ្យល់ដើមរដូវរងាដ៏ស្រទន់ ក្លិនក្រអូបនៃតែបៃតងហាក់ដូចជាបន្ធូរបន្ថយសម័យកាលដែលកន្លងផុតទៅហើយ។
ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/bong-nam-gion-rum-ngot-lim-tuoi-tho-3143355.html
Kommentar (0)