ក្រូចថ្លុងយក្សទម្ងន់ ១០គីឡូក្រាម តម្លៃរាប់លានដុង/ផ្លែ ទាក់ទាញអ្នកលេងបុណ្យតេត

(Dan Tri) - រាល់ពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីជិតចូលមកដល់ អ្នកស្រី On នៅផ្លូវ Lac Long Quan (Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ) លក់ក្រូចថ្លុងយក្ស Ky Da ដែលនីមួយៗមានទម្ងន់ពី ៤ ទៅ ១០ គីឡូក្រាម។ ផ្លែ​ឈើ​នេះ​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ពី​អតិថិជន​ជា​ច្រើន។

កាន់តែជិតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ទីផ្សារផ្លែឈើកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ និងរំភើប។ ឆ្នាំនេះ ក្រូចថ្លុង Ky Da ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែក្រូចថ្លុងយក្ស ដែលមានប្រភពមកពី Tuyen Quang មានប្រជាប្រិយភាព និងស្វែងរកដោយមនុស្សជាច្រើន។

អ្នកស្រី Hung On ម្ចាស់ហាងផ្លែឈើមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Lac Long Quan (Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា ឆ្នាំនេះ នាងបាននាំចូលផ្លែទទឹម Ky Da ជាច្រើនរយ។ យ៉ាង​ណា​មិញ ពេល​បើក​លក់​ភ្លាម ប៉េងប៉ោង​ត្រូវ​បាន​គេ​ទិញ និង​កក់​ទុក​ស្ទើរ​ទាំង​អស់។

បើ​តាម​ម្ចាស់​ហាង​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​មាន​ដំណាំ​ត្រសក់ផ្អែម​មួយ​ដើម។ ចាប់ពីខែទី 8 តាមច័ន្ទគតិ ក្រូចថ្លុងមានពណ៌បៃតង ហើយដល់ខែតុលា វាចាប់ផ្តើមទុំ និងប្រែពណ៌មាសយ៉ាងស្រស់ស្អាត។

ទម្ងន់ និងទំហំរបស់ផ្លែក្រូចថ្លុង មានទំហំធំជាងផ្លែក្រូចថ្លុងធម្មតា 3-4 ដង។ ផ្លែទទឹម​ប្រភេទ​នេះ​មាន​សម្បុរ​លឿង​ខ្ចី បញ្ចេញ​ក្លិន​ក្រអូប និង​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ពី​អតិថិជន​ដែល​ចង់​ទិញ​វា​ទៅ​ដាក់​តាំង​នៅ​លើ​អាសនៈ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើនេះមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។

អ្នកស្រី On បាននិយាយថា តម្លៃក្រូចថ្លុង Ky Da នីមួយៗមានតម្លៃចាប់ពី ៥០ម៉ឺនដុង ដល់ ១លានដុង អាស្រ័យលើទំហំ និងរូបរាង។ «ក្រូចថ្លុងធំជាង និងធ្ងន់ តម្លៃកាន់តែខ្ពស់ ឧទាហរណ៍ ក្រូចថ្លុងមួយទម្ងន់ប្រហែល 5 គីឡូក្រាម មានតម្លៃប្រហែល 1 លានដុង ក្រូចថ្លុងមួយមានទម្ងន់ប្រហែល 2-3 គីឡូក្រាម មានតម្លៃប្រហែល 500,000 ដុង ទៅ 700,000 ដុង។

កញ្ញា អន បាន​ចែករំលែក​បន្ត​ថា​៖ «​ថង់​វល្លិ​ត្រូវ​ចង​ឲ្យ​ជិត ហើយ​ផ្នែកខាងលើ​នៃ​មែក​ត្រូវ​ចាក់​ទឹក​ដើម្បី​រក្សា​ពណ៌​លឿង​ឲ្យ​នៅ​ស្រស់​រយៈពេល ១៥-២០ ថ្ងៃ»។

ជាមធ្យម ហាងរបស់លោកស្រី On's លក់ក្រូចថ្លុងយក្ស 15-20 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជួនកាលរហូតដល់ជាង 50 ដើម។ ភ្ញៀវជាច្រើនមកពីខេត្តឆ្ងាយៗដូចជា Da Nang និងទីក្រុងហូជីមិញក៏បានកុម្ម៉ង់ និងដឹកជូនពួកគេដើម្បីអបអរបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ នៅពេលនេះ ផ្លែឈើធំៗមានទម្ងន់ ៩-១០គីឡូក្រាម ត្រូវបានលក់អស់ហើយ នៅសល់តែ ៥-៨គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ នៅ​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ខាង​មុខ​នេះ អ្នកស្រី អន នឹង​នាំ​ផ្លែឈើ​ប៉ុន្មាន​រយ​មុខ​ទៀត​មក​លក់​រហូត​ដល់​ថ្ងៃ​ចូល​ឆ្នាំ។

Dantri.com.vn

ប្រភពតំណ