នំប៉ាវចៀនហាណូយ គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយម។ អ្នកអាចរកឃើញហាង banh goi នៅតាមផ្លូវណាមួយក៏បាន។ ក្នុងនាមជាអាហារពិសេសរបស់ទីក្រុងហាណូយ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលចង់បានដោយអ្នកចូលចិត្តអាហារហាណូយ នំខ្នើយរបស់ទីក្រុងហាណូយដែលមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ តែងតែជាអាហារឆ្ងាញ់ពិសេសដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកទទួលទាននូវរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
នំប៉ាវចៀនហាណូយគឺជាការរួមផ្សំនៃសំបកខ្យង និងក្លិនក្រអូប។ ការបំពេញត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹងផ្សិតត្រចៀកឈើ សាច់ក្រក បន្លែដុត និងបំរែបំរួលជាច្រើនទៀតអាស្រ័យលើភោជនីយដ្ឋាន។ នៅពេលកាត់នំ អ្នកទទួលទានអាហារនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចទ្រាំបាននៃសំបកខ្យង និងការបំពេញដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងរសជាតិដិតនៃរដ្ឋធានី។
អ្នកទេសចរបរទេសជាច្រើនចង់ដឹងចង់ឃើញក្លិនរបស់ banh goi ឈ្មោះ Alice ដែលជាអ្នកទេសចរជនជាតិអង់គ្លេសបាននិយាយថា នាងត្រូវបានមិត្តភក្តិរបស់នាងណែនាំម្ហូបនេះ។ "ខ្ញុំបានទៅប្រទេសវៀតណាមជាច្រើនដង រីករាយជាមួយនំនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ឆ្ងាញ់ណាស់" ។
រសជាតិធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងការបំពេញតាមរដូវកាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ Banh goi ជាមួយនឹងការផ្សំត្រចៀកឈើ ផ្សិត shiitake សាច់ក្រកចិន និងម្រេចហឹរបន្តិចនឹងនាំមកជូននូវរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដល់អាហារពេលល្ងាច។ Banh goi នឹងកាន់តែឆ្ងាញ់នៅពេលទទួលទានជាមួយបន្លែឆៅ និងទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិជូរ ហឹរ ប្រៃ ផ្អែម បម្រើជាមួយផ្លែល្ហុង និងត្រសក់ជ្រក់ ដែលនាំឱ្យឃើញនូវស្លាកសញ្ញាពិសេសរបស់ហាណូយ បិណ្ឌកុកដ៏ល្បីល្បាញ។
នំប៉ាវចៀនហាណូយគឺជាអំណោយដ៏ឆ្ងាញ់ដែលក្មេងណាៗនៃរាជធានីចងចាំមិនថាទៅទីណានោះទេ។
ប្រភព
Kommentar (0)