ប្រជាជនចូលចិត្តទៅ "ផ្សារ Dong Xuan" ដើម្បីរីករាយនឹងអាហារនៅផ្លូវ Nguyen Hue ។

យោងតាមកាសែត Economic & Urban News បានឲ្យដឹងថា នៅវេលាថ្ងៃត្រង់ ថ្ងៃទី២៤ ខែសីហា ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់បានមកទស្សនា និងរីករាយជាមួយអាហារនៅកន្លែងធ្វើម្ហូបហាណូយ កែងផ្លូវ Nguyen Hue - Le Loi សង្កាត់លេខ ១ ទីក្រុងហូជីមិញ។ សកម្មភាពនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៃ "ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ" ក្នុងឱកាសរំលឹកខួបលើកទី 70 នៃទិវារំដោះរាជធានី (ថ្ងៃទី 10 ខែតុលា ឆ្នាំ 1954 ដល់ថ្ងៃទី 10 ខែតុលា ឆ្នាំ 2024)។

សកម្មភាពជួញដូរធ្វើឡើងនៅលើដីនៃមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មពន្ធចាស់ ច្រកចូលត្រូវបានយកគំរូតាមផ្សារ Dong Xuan ដែលសាងសង់ដោយជនជាតិបារាំងក្នុងឆ្នាំ 1889 ។

នៅខាងក្នុងតូបអាហារមានតូបជាច្រើនដែលលក់មុខម្ហូបធម្មតារបស់ទីក្រុងហាណូយដូចជា ផូ ខ្យង បាងថ្ងៃ ប៊ុនចា បាញឌឹក កំប៉ុង ម៉ាយ ខម... ជាមួយនឹងផ្លូវល្បីៗនៅសង្កាត់ចាស់របស់ហាណូយ ជួយប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចររីករាយនឹងអារម្មណ៍ “ទៅហាណូយ” ត្រង់កណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ។

នាថ្ងៃត្រង់ទី ២៤ សីហា ប្រជាជននៅទីក្រុងហូជីមិញជាច្រើនបានមកទស្សនា រីករាយ និងរីករាយជាមួយម្ហូបហាណូយក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ “ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ”។

នំអន្សម បាយក្រៀម សាច់ជ្រូកអាំង យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី... មានលក់នៅអាហារដ្ឋាន។

ស៊ុបផ្អែម សណ្ដែកខ្មៅ ស៊ុបសណ្តែកបៃតង... ជាអាហារសម្រន់ដែលប្រជាជនហាណូយធ្លាប់ស្គាល់។ តែ​ហាណូយ​មាន​វត្តមាន​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​ជាពិសេស​គឺ​ចូលចិត្ត​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​និង​ផ្អែម។

នំពិសេសរបស់ទីក្រុងហាណូយគឺទន់ណាស់ ងាយស្រួលញ៉ាំ និងមិនផ្អែមពេក ដូច្នេះហើយពួកគេត្រូវបានអ្នកទស្សនាជាច្រើនចូលចិត្ត។

ខូលឡាងវង្ស គឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ភូមិវង្ស ដែលពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថា ភូមិហាវ ក្នុងឃុំឌីចវង្ស ស្រុកធូលឹម។ ឥឡូវនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់វួដ Dich Vong Hau ស្រុក Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ

អ្នករស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ រីករាយនឹងម្ហូបហាណូយ នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

មុខម្ហូបដូចជា សាច់ក្រក នំបញ្ចុក ប្រហិតសាច់គោ ខ្ចប់ស្លឹកតើយ... មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។

ភេសជ្ជៈធម្មតារបស់ទីក្រុងហាណូយដូចជា ទឹកផ្លែព្រូនជូរ ទឹកផ្កាឈូករ័ត្ន តែម្នាស់ យិនស៊ិន តែក្រូចឆ្មា ... ឈ្នះទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

មនុស្ស​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​រីករាយ​ជាមួយ​បបរ​ជាមួយ​បង្គា

ស្រាបៀរហាណូយ Draft Beer ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញមួយរបស់រាជធានី ផ្ទុកនូវតម្លៃវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជាតិ ក៏ត្រូវបាន “មានវត្តមាន” នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ផងដែរ។

នៅពេលថ្ងៃត្រង់ឈានចូលដល់ថ្ងៃទី 24 ខែសីហា ចំនួនអ្នកមកមជ្ឈមណ្ឌលអាហារបានកើនឡើង តុ និងកៅអីពេញ ហើយអតិថិជនបានបម្រើខ្លួនឯង។

បន្ថែមពីលើអាហារ និងភេសជ្ជៈ ភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ប្រជាប្រិយតាមរយៈរូបចម្លាក់ធ្វើឱ្យកន្លែងធ្វើម្ហូបកាន់តែមានពណ៌ចម្រុះ។

 

កម្មវិធី “ថ្ងៃហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ” ប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី២៣ដល់ថ្ងៃទី២៥ ខែសីហា នៅវិថីដើរ Nguyen Hue (សង្កាត់លេខ១ ទីក្រុងហូជីមិញ)។ នេះ​ជា​សកម្មភាព​មួយ​ក្នុង​ការ​ប្រារព្ធ​ខួប​លើក​ទី ៧០ នៃ​ការ​រំដោះ​រាជធានី (១០ តុលា ១៩៥៤ ដល់ ១០ តុលា ២០២៤)។ កម្មវិធីនេះមានការតាំងពិពណ៌ និងសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីជួយប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញយល់កាន់តែច្បាស់អំពីប្រវត្តិសាស្ត្រទីក្រុងហាណូយកាលពីអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្ន។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html