តើការញ៉ាំស៊ុតរាល់ថ្ងៃបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលទេ?

ស៊ុតមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន A, D, B12 និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។

ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតជួយបង្កើត និងជួសជុលកោសិកា ខណៈពេលដែលវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជួយដល់មុខងារសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនមានការព្រួយបារម្ភអំពីមាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលនៃស៊ុតលឿង និងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព HealthShots (ឥណ្ឌា)។

Ăn trứng mỗi ngày có làm tăng cholesterol?- Ảnh 1. — មនុស្សមួយចំនួនព្រួយបារម្ភអំពីមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៃស៊ុតលឿង។

តើកូលេស្តេរ៉ុលជាអ្វី?

កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងកោសិកា និងក្នុងឈាម។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអរម៉ូន វីតាមីន D និងសារធាតុដូចជាអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ដែលជួយរំលាយអាហារ។

ទោះបីជារាងកាយផលិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងថ្លើមក៏ដោយ វាក៏អាចស្រូបយកបានពីអាហារមួយចំនួនដូចជា ស៊ុត yolks សាច់ និងឈីស។

កូលេស្តេរ៉ុលមានពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖ កូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL)។ យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (CDC) ប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកខ្ពស់ជាង 200 មីលីក្រាមក្នុងមួយដេស៊ីលីត្រ (mg/dL) វាត្រូវបានចាត់ទុកថាខ្ពស់។

សញ្ញានៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចនាំអោយមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ ដូចជាគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល នេះបើយោងតាមមូលនិធិបេះដូងអង់គ្លេស។

ទោះបីជាមិនមែនគ្រប់គ្នាដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មានរោគសញ្ញាក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនអាចសម្គាល់ឃើញសញ្ញាដូចជា សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ដង្ហើមខ្លី ឈឺទ្រូង អស់កម្លាំង ខ្សោយសន្លាក់ ហើម និងស្នាមពណ៌លឿងនៅលើស្បែក។

ការទទួលទានស៊ុតមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។

ស៊ុតជាអាហារសម្បូរជីវជាតិដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ រួមទាំងសារធាតុ choline ដែលជួយដល់មុខងារខួរក្បាល។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងស៊ុតដូចជា lutein និង zeaxanthin ក៏ជួយដល់សុខភាពភ្នែកផងដែរ។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Cardiology ក្នុងឆ្នាំ 2018 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្សពេញវ័យប្រហែល 500,000 នាក់នៅក្នុងប្រទេសចិនបានរកឃើញថាមនុស្សដែលញ៉ាំស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ប្រហែលមួយស៊ុតក្នុងមួយថ្ងៃ) មានហានិភ័យទាបនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ស៊ុតមានកូលេស្តេរ៉ុលជាចម្បងនៅក្នុងសាច់លឿង ដោយស៊ុតមួយមានប្រហែល ១៨៦មិល្លីក្រាម។ ជាលទ្ធផល មនុស្សមួយចំនួនមានការព្រួយបារម្ភថា ការបរិភោគស៊ុតអាចនាំឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឡើងខ្ពស់។

កូលេស្តេរ៉ុលភាគច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ត្រូវបានផលិតដោយថ្លើម មិនមែនមកពីកូលេស្តេរ៉ុលដែលយើងប្រើប្រាស់នោះទេ នេះបើយោងតាម ការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់ Harvard Health។

ការទទួលទានស៊ុត ជាពិសេសខ្លាញ់ឆ្អែតដែលភ្ជាប់មកជាមួយស៊ុត គឺជាកត្តាចម្បងដែលជំរុញឱ្យថ្លើមផលិតកូលេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានស៊ុតមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-trung-moi-ngay-co-lam-tang-cholesterol-185241026200059366.htm