ញ៉ាំផ្លែឈើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជួយស្ត្រីក្នុងវ័យ 50 ឆ្នាំរក្សារាង

ទីក្រុងហូជីមិញ អ្នកស្រី Nguyen Quynh Mai អាយុ 48 ឆ្នាំ រក្សារាង និងចង្កេះស្ដើងដោយការញ៉ាំ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណ រួមទាំងការរក្សាអាហារពេលព្រឹកនៃផ្លែឈើជាមួយទឹកឃ្មុំ និងទឹកក្រូចឆ្មា។

បន្ទាប់ពីសម្រាលបានកូនទីពីរ អ្នកស្រី Mai នៅសង្កាត់លេខ 7 ឡើងទម្ងន់ពី 40 គីឡូក្រាមទៅ 60 គីឡូក្រាមដែលមិនសមាមាត្រទៅនឹងកម្ពស់របស់នាង 1.54 ម៉ែត្រ។ ដោយសារតែសម្ពាធខ្ពស់នៃអាជីវកម្មរបស់នាង និងកាលវិភាគធ្វើដំណើរដ៏មមាញឹក នាងបានស្រកទម្ងន់ដោយការតមអាហារ ឬញ៉ាំតិច។ ជាលទ្ធផល ការសម្រកទម្ងន់កើតឡើង ប៉ុន្តែស្ត្រីមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង ឃ្លាន និងខ្សោយ។

នាងបានបន្តថា៖ «បន្ទាប់មកខ្ញុំញ៉ាំមិនរើសមុខ ដូច្នេះមិនត្រឹមតែមិនស្រកទេ ប៉ុន្តែស្ថានភាពរាងកាយរបស់ខ្ញុំកាន់តែនឿយហត់»។

ការតមអាហារ ឬកាត់បន្ថយកាឡូរីច្រើនពេក ក៏មិនត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែរ។ យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ គឺជាសារធាតុដែលផលិតថាមពល។ ការលុបបំបាត់អាហារទាំងនេះចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកអាចបណ្តាលឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែវាក៏អាចបណ្តាលឱ្យខ្សោយ ប៉ះពាល់ដល់ការចងចាំ និងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការការងារផងដែរ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការសម្រកទម្ងន់មិនបានជោគជ័យ ក្នុងឆ្នាំ 2020 ដោយចៃដន្យបានអានសៀវភៅស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកស្រី Mai បានបញ្ចប់វិធីសាស្រ្តរបបអាហារសមរម្យសម្រាប់ខ្លួននាង។ ជាពិសេស របបអាហារនៅតែរក្សាតុល្យភាពនៃក្រុមទាំង 4 នៃកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ប៉ុន្តែនាងញ៉ាំទៅតាមបរិមាណនៃផ្លែឈើ និងបន្លែបៃតង 50% ប្រូតេអ៊ីនគុណភាព 30% ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 20%។

ជាពិសេស ពេលភ្ញាក់ពីដំណេកភ្លាម នាងផឹកទឹកក្តៅឧណ្ហៗ 250ml ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំ ដើម្បីបន្សាបជាតិពុល បន្ទាប់មកមានផ្លែឈើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ផ្លែប៉ម ចេក ផ្លែបឺរ ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែស្រកានាគក្រហម ផ្លែល្ហុង ផ្លែល្ហុង ក្រូចថ្លុង និងផ្លែឈើតាមរដូវមួយចំនួន គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងអាហារ។ ខ្នុរ ធុរេន ស្វាយ គឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដែលគួរកំណត់។ លើសពីនេះ នាងផ្តោតលើការផឹកទឹក 2-3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

យោងតាម Healthline ផ្លែឈើទាំងអស់មានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងជាតិស្ករសាមញ្ញ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែឈើជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្កររបស់រាងកាយដោយផ្តល់នូវប្រភពថាមពលថេរ។ អាស្រ័យលើផ្លែឈើ អ្នកក៏នឹងទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទផងដែរ ដូចជាវីតាមីន A និង C និងសារធាតុរ៉ែប៉ូតាស្យូម។ វីតាមីន C មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ប្រឆាំងនឹងការរលាក; វីតាមីន A ជួយលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងភ្នែក និងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ ប៉ូតាស្យូមជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្របុរសត្រូវការ 38 ក្រាមហើយស្ត្រីត្រូវការជាតិសរសៃ 25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីស្រស់មួយពែងមានត្រឹមតែ 84 កាឡូរី និង 3.6 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ - 9 ទៅ 15 ភាគរយនៃតម្រូវការជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ផ្លែប៉ោមមួយមានជាតិសរសៃ 4.4 ក្រាម ធៀបនឹង 3.1 ក្រាមក្នុងចេក។

ដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អ្នកស្រី ម៉ៃ បន្ថែមម្សៅពីអង្ករសំរូប និងអង្ករសំរូប។ ប្រូតេអ៊ីនជាចម្បងពីសាច់មាន់ និងត្រី កំណត់សាច់ក្រហម។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច នាងបានកាត់បន្ថយម្សៅ ដោយបរិភោគបន្លែបៃតង និងស៊ុតស្ងោរ។ នាងបាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំបានធ្វើតាមរបបអាហារនេះជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ហើយមិនដែលមានអារម្មណ៍នឿយហត់ ឬឃ្លានទេ ព្រោះវានៅតែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់» ។

បីឆ្នាំក្រោយមកនាងរក្សាទម្ងន់បាន 48 គីឡូក្រាម ម៉ាសសាច់ដុំរបស់នាងឡើងដល់ 27-28% ហើយចង្កេះរបស់នាងបានថយចុះពី 78 សង់ទីម៉ែត្រទៅ 68 សង់ទីម៉ែត្រ។

អាហារពេលព្រឹកជាមួយផ្លែឈើត្រូវបានអនុវត្តន៍ដោយអ្នកស្រី ម៉ៃ ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ — អាហារពេលព្រឹកជាមួយផ្លែឈើត្រូវបានអនុវត្តន៍ដោយអ្នកស្រី ម៉ៃ ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ រូបថត៖ *តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ*

បន្ថែមពីលើអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកស្រី ម៉ៃ ចំណាយពេលពីរម៉ោងរៀងរាល់ព្រឹក និងពេលរសៀល ដើម្បីហាត់យូហ្គា។ យោងតាមអ្នកជំនាញសុខភាព យូហ្គាមិនត្រឹមតែជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ និងគាំទ្រដល់ការស្តារសុខភាពឡើងវិញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ កីឡានេះប្រហែលមិនខ្លាំងដូចការហាត់ប្រាណ ឬ cardio ទេ ប៉ុន្តែរក្សាលទ្ធផលសម្រកទម្ងន់រយៈពេលវែង។

កញ្ញា ម៉ៃ បាននិយាយថា “ការហាត់យូហ្គាដើម្បីសម្រកទំងន់ គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយក្នុងការសម្រករាង និងរក្សារាង មិនឲ្យស្រកលឿនពេក ឬឡើងទម្ងន់បានលឿននោះទេ។

នាងបានណែនាំលំហាត់ប្រាណបែបទូកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយចំនួន ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ៖ អង្គុយឱ្យត្រង់ ពត់ជង្គង់របស់អ្នក ដាក់ដៃរបស់អ្នកនៅលើកន្ទេល ឬជាន់ លើកជើងរបស់អ្នកយឺតៗ រក្សាជើងរបស់អ្នកឱ្យនៅស្ងៀម ផ្អៀងខ្នងយឺតៗ រក្សាតុល្យភាពលើឆ្អឹងកង និងភ្លៅរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកដកដង្ហើមវែងៗ លើកជើងរបស់អ្នក ម្រាមជើងឱ្យខ្ពស់ជាងភ្នែករបស់អ្នក ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លើកដៃរបស់អ្នកឡើងដល់កម្រិតស្មា ស្របទៅនឹងដី បាតដៃបែរមុខគ្នាបង្កើតជារាងអក្សរ V ។ កាន់ទីតាំងនេះប្រហែល 10 ទៅ 20 វិនាទី បន្ទាប់មកយឺតៗត្រឡប់ទៅទីតាំងចាប់ផ្តើមវិញ។

ឬអោនដាក់ដោយដេកផ្អៀងលើឥដ្ឋ ឬកម្រាល បន្ធូរត្រគាករបស់អ្នក យកដៃរបស់អ្នកចុះមកជិតខ្លួន ហើយលុតជង្គង់យឺតៗឆ្ពោះទៅភ្លៅរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកយកដៃរបស់អ្នកត្រឡប់មកវិញ ហើយទាញករបស់អ្នក ស្រូបចូល ផ្អៀងទ្រូងរបស់អ្នក បន្ទាប់មកលើកភ្លៅរបស់អ្នកចេញពីដី ហើយទៅមុខ បន្ធូរសាច់ដុំមុខរបស់អ្នក។ កាន់ទីតាំងនេះរយៈពេល 15 ទៅ 20 វិនាទី ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើដង្ហើមរបស់អ្នក ឱបកជើងរបស់អ្នកដោយដៃទាំងពីរ ហើយលើកទ្រូងរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើតតុល្យភាព រាងកាយទាំងមូលរបស់អ្នកកោង និងលាតសន្ធឹងដូចធ្នូ។ ជាចុងក្រោយ អ្នកដកដង្ហើមចេញថ្នមៗ ដាក់ជើង និងទ្រូងរបស់អ្នកនៅលើឥដ្ឋ លែងកជើងរបស់អ្នក ហើយសម្រាក។

អ្នកស្រី Mai បានស្មោះត្រង់នឹងយូហ្គាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់នាង។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ — អ្នកស្រី Mai បានស្មោះត្រង់នឹងយូហ្គាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់នាង។ រូបថត៖ *តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ*

នៅពេលនាងកាន់តែចាស់ នាងបានកត់សម្គាល់ឃើញថា ការរំលាយអាហាររបស់នាងបានធ្លាក់ចុះដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរនៃម៉ាសសាច់ដុំ។ ស្ថានភាពនេះធ្វើឱ្យរាងកាយមានទំនោរក្នុងការរក្សាជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើន កាត់បន្ថយអត្រាមេតាបូលីស ដែលនាំឱ្យកាឡូរីលើសស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើរបបអាហារ និងការហាត់ប្រាណ ស្ត្រីគួរតែបន្ថែមអាហារដែលមានមុខងារ ដើម្បីជួយកែលម្អពីខាងក្នុង ដូចជា អូមេហ្គា 3 កូឡាជែន...

យោងតាមអ្នកស្រី Mai ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ចាំបាច់ត្រូវជៀសវាងរបបអាហារដែលគ្មានវិទ្យាសាស្រ្តដូចជា ការតមអាហារ កាត់បន្ថយម្សៅច្រើនពេក និងទទួលទានអាហារជាក់លាក់មួយ ឬពីរបី។

នាងបានចែករំលែកថា "ការយល់ដឹងអំពីស្ថានភាពរាងកាយរបស់អ្នកគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់សុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស្តាប់សញ្ញានៃរាងកាយរបស់អ្នក អ្នកនឹងមិនដឹងថាត្រូវញ៉ាំ និងហាត់ប្រាណឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកងាយឈឺ និងពិបាកព្យាបាល"។

ធុយ ឃ្វីញ

ប្រភពតំណ