ផ្លែឈើ 5 ប្រភេទដែលបន្ថែមកាល់ស្យូមធម្មជាតិ ដើម្បីជួយពង្រឹងឆ្អឹង

SKĐS - ដោយសារហេតុផលជាច្រើន ឆ្អឹងអាចចុះខ្សោយ និងផុយ នាំឱ្យពុកឆ្អឹង បាក់ឆ្អឹង... ការបន្ថែមផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម គឺជាវិធានការដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទ្រទ្រង់ឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ ការពារស្ថានភាពសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនទៀត។

1. ហេតុអ្វីបានជាកាល់ស្យូមជួយពង្រឹងឆ្អឹង?

កាល់ស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់ និងថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំពេញមួយជីវិត។ ស្ទើរតែ 99% នៃជាតិកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹង និងធ្មេញ ដោយនៅសល់ 1% ទៀតចរាចរនៅក្នុងឈាម គ្រប់គ្រងដំណើរការសំខាន់ៗដូចជា ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ ដំណើរការសរសៃប្រសាទ និងការសំងាត់អ័រម៉ូន។

ឆ្អឹងគឺជាទុនបម្រុងកាល់ស្យូម។ នៅពេលដែលកម្រិតកាល់ស្យូមថយចុះ រាងកាយនឹងប្រើប្រាស់បម្រុងកាល់ស្យូមរបស់ឆ្អឹង។ យូរ ៗ ទៅនេះអាចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃដង់ស៊ីតេនិងកម្លាំងឆ្អឹងដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយមិនអាចផលិតកាល់ស្យូមដោយខ្លួនឯងបានទេ ហើយត្រូវការបន្ថែមពីរបបអាហារ។ ក្នុងចំណោមនោះ អ្នកមិនគួរព្រងើយកន្តើយចំពោះផ្លែឈើដែលផ្តល់កាល់ស្យូមធម្មជាតិដើម្បីជួយពង្រឹងឆ្អឹងឡើយ។

កាល់ស្យូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ។

2. ផ្លែឈើធម្មជាតិដែលជួយបន្ថែមកាល់ស្យូមដល់រាងកាយ

ផ្លែល្វាសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ដែលជួយពង្រឹងឆ្អឹង។

ផ្លែល្វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្លែល្វាធំ ផ្លែល្វាអាមេរិក និងផ្លែល្វាត្រចៀកដំរី។ ផ្លែល្វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Mulberry ដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Ficus auriculata Lour ។ យោងទៅតាមឱសថបុរាណ ផ្លែល្វាមានរសជាតិផ្អែម អព្យាក្រឹត ហើយមានប្រសិទ្ធភាពជម្រះកំដៅ និងធ្វើឱ្យពោះវៀនមានជាតិសំណើម បង្កើតសារធាតុរាវថ្មី ដើម្បីបញ្ឈប់ការក្អក បន្សាបជាតិពុល និងកាត់បន្ថយការហើម ព្រមទាំងពង្រឹងលំពែង និងជំរុញចំណង់អាហារ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវទំនើប ផ្លែល្វាស្ងួតសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម 160 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម ដែលជួយពង្រឹងឆ្អឹង បង្កើនដង់ស៊ីតេឆ្អឹង ពង្រឹងភាពបត់បែនរបស់ឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

ផ្លែល្វាមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ ដែលជួយឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ។

ពណ៌ទឹកក្រូច

យោងតាមឱសថបូព៌ា ផ្លែក្រូចមានរសជាតិផ្អែម ជូរ និងត្រជាក់។ ផ្លែក្រូចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយជំរុញការផលិតកូឡាជែន ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់ដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ ទឹកក្រូចក៏បង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន D និងកាល់ស្យូមក្នុងឈាម ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

ការទទួលទានផ្លែក្រូច 100 ក្រាមនីមួយៗផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូមប្រហែល 45 ទៅ 50 មីលីក្រាម។ ផ្លែក្រូចក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃដែលរួមចំណែកដល់សុខភាពទូទៅ។ យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutrition ការទទួលទានផ្លែក្រូចជាប្រចាំដូចជាក្រូចអាចជួយបង្កើនដង់ស៊ីតេសារធាតុរ៉ែរបស់ឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។ ផ្លែក្រូចអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាផ្លែឈើទាំងមូល ក្នុងសាឡាត់ ឬជាទឹកផ្លែឈើស្រស់។

គីវី

ផ្លែគីវីត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែកោះស្វា មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ និងលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់។ គីវីក៏ជាផ្លែឈើដែលមានវីតាមីន C ខ្ពស់ និងផ្តល់កាល់ស្យូមប្រហែល 34 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមដែលជួយរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ។

ការសិក្សាមួយពី European Journal of Clinical Nutrition បានរកឃើញថាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្លែ kiwi រួមទាំងកាល់ស្យូម និងវីតាមីន K ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើអោយឆ្អឹងរឹងមាំ និងរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ។

ដើម្បីបង្កើនជាតិកាល់ស្យូមពីផ្លែគីវី អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើនេះទៅក្នុងសាឡាត់ ទឹកក្រឡុក ឬញ៉ាំវាដោយផ្ទាល់។

ផ្លែល្ហុង

នៅក្នុងឱសថបូព៌ា ល្ហុងត្រូវបានគេហៅថា Mộc qua ត្រជាក់នៅក្នុងធម្មជាតិ មានរសជាតិផ្អែម បំបាត់កំដៅ និងពង្រឹងលំពែង។ លើសពីនេះ ផ្លែល្ហុងក៏សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមផងដែរ ដោយផ្តល់ប្រហែល 20 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែល្ហុងក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងអង់ស៊ីមដូចជា papain ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងអាចរួមចំណែកដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរ រួមទាំងកាល់ស្យូមផងដែរ។

ផ្លែល្ហុងក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន K ដែលជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានល្អប្រសើរ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។ អ្នកអាចទទួលទានផ្លែល្ហុងស្រស់ ឬក្នុងទម្រង់ជាទឹកក្រឡុក...

ក្រូចឆ្មា

ក្រូចឆ្មាមានជាតិជូរ និងអព្យាក្រឹត។ ក្រូចឆ្មាជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលងសម្រាប់ផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឆ្អឹង ប៉ុន្តែពួកគេពិតជាផ្តល់កាល់ស្យូមប្រហែល 33 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ ការស្រាវជ្រាវពី American Journal of Clinical Nutrition បង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែក្រូចដូចជាក្រូចឆ្មាអាចជួយរក្សាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។

ជាងនេះទៅទៀត ទឹកក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការពារជំងឺសន្លាក់ បំបាត់ការឈឺចាប់ និងលើកកម្ពស់ឆ្អឹង និងសន្លាក់ឡើងវិញក្រោយរបួស។

Le My Giang

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-trai-cay-bo-sung-canxi-tu-nhien-giup-xuong-chac-khoe-172250326221630278.htm