មុខម្ហូបវៀតណាម ៤ មុខដែលផលិតពីសាច់ជ្រូក ស្ថិតក្នុងបញ្ជីឈ្មោះល្អបំផុតលើពិភពលោក

គុយទាវសាច់គោជាមួយជើងជ្រូក

Bun bo Hue គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិវៀតណាមដែលបរិភោគជាចម្បងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដែលមានសាច់ជ្រូក និងសាច់គោ ទំពាំងបាយជូរ ស្លឹកគ្រៃ បង្គា ទឹកកំបោរ និងឱសថជាច្រើនមុខ។ រសជាតិរបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នាជាញឹកញាប់ថាសម្បូរបែប និងស្មុគស្មាញ។

Bun bo Hue មានដើមកំណើតមកពីទីក្រុង Hue ប៉ុន្តែមិនមានព័ត៌មានច្រើនអំពីប្រភពដើម ឬអ្នកបង្កើតរបស់វាទេ។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែលាបជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ឬនំក្តាម ប៉ុន្តែមេចុងភៅម្នាក់ៗរៀបចំវាដោយបំរែបំរួលបន្តិចបន្តួច។ មនុស្សជាច្រើនជឿថា ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue ត្រូវបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដោយម្ហូបរាជ។

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 1.

នំប៉ាវចៀន

ហៅថា នំបញ្ចុកនៅទិសខាងត្បូង និងនំបញ្ចុកនៅទិសខាងជើង។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃនំនិទាឃរដូវដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺបង្គានិងសាច់ជ្រូកដែលរុំដោយក្រដាសអង្ករទន់។

ការបំពេញនេះច្រើនតែបំពេញដោយបន្លែដូចជា ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ឬផ្សិត វល្លិ និងសណ្តែកបណ្តុះ។ នំបញ្ចុកត្រូវបានចៀនក្នុងរយៈពេលខ្លី ហើយបង្កើតជាម្ហូបពណ៌មាសមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយស្រទាប់ខាងក្រៅស្តើងៗ…

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 2.

អង្ករខូច

ជាប្រពៃណីដែលលក់ជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ វាត្រូវបានធ្វើពីគ្រាប់ស្រូវដែលខូច និងមិនល្អឥតខ្ចោះ ដែលត្រូវបានគេបោះចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការកិន ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះវាជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

អង្ករបែកគឺស្រដៀងនឹងអង្ករធម្មតាដែរ គ្រាន់តែគ្រាប់ស្រូវតូចជាង។ ពេលញ៉ាំជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា ស៊ុតចៀន, ស្បែកជ្រូកបំពង, ឆ្អឹងជំនីជ្រូកអាំង, នំត្រីចៀន; តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងឱសថ។ ចានចំហៀងរួមមាន ប៉េងប៉ោះហាន់ និងត្រសក់ជ្រលក់ ឬទឹកជ្រលក់។

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 3.

នំបុ័ងសាច់

នំសាំងវិចប្រពៃណីវៀតណាម ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 8 ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសាច់ជ្រូក 100 ល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។ តាមឈ្មោះបានបង្ហាញថា ប្រហិតមីធ្វើពីសាច់ត្រជាក់របស់វៀតណាមច្រើនប្រភេទដូចជា សាច់ជ្រូកអាំង សាច់ជ្រូក ហាំ ឬសាច់ក្រក រួមជាមួយត្រសក់ ម៉ាយុង ការ៉ុតជ្រលក់ និងប៉ាតេថ្លើម... ទាំងអស់ត្រូវដាក់ចូលក្នុងនំប៉័ងក្ដៅក្រៀម។

Meatloaf ជារឿយៗត្រូវបានតុបតែងដោយគ្រឿងផ្សំដូចជា coriander, ម្រេចខ្មៅ, ម្ទេស… ប្រភេទ Sandwich នេះគឺពេញនិយមនៅទូទាំងប្រទេសវៀតណាម ហើយជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ នំបុ័ងអាចរីករាយនៅអាហារណាមួយនៃថ្ងៃ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់យប់ជ្រៅ។

Bất ngờ với 4 món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 4.

លេខមួយគឺ lechona - ម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ប្រទេសកូឡុំប៊ីមានជ្រូកអាំងទាំងមូលដែលដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង សណ្តែក ដំឡូង ឱសថស្រស់ៗ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ ដុតឱ្យបានយូររហូតដល់សាច់ទន់ និងជូរ។ មុខម្ហូបនេះច្រើនតែរៀបចំសម្រាប់ពិធីបុណ្យ និងពិធីបុណ្យនានា ព្រោះឡេកូណាមួយអាចធ្វើម្ហូបបានដល់ទៅ 100 ដង។

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 4. — អាហារឆ្ងាញ់ពិសេសរបស់កូឡុំប៊ីនេះអាចរកបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅទូទាំងទីក្រុងធំៗរបស់ប្រទេស។

ចំណាត់ថ្នាក់អាហាររបស់ TasteAtlas គឺផ្អែកលើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកអាន ជាមួយនឹងយន្តការជាច្រើនដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអ្នកប្រើប្រាស់ពិតប្រាកដ និងមិនអើពើនឹងការវាយតម្លៃនិម្មិត... នៅក្នុងបញ្ជីនៃ "100 ចានសាច់ជ្រូកដែលវាយតម្លៃល្អបំផុត" រហូតដល់ចុងខែតុលា ឆ្នាំ 2023 ការបោះឆ្នោតច្រើនជាង 479,100 ត្រូវបានទទួល។ គោលបំណងនៃចំណាត់ថ្នាក់គឺដើម្បីលើកកម្ពស់ជំនាញពិសេសក្នុងស្រុក បំផុសមោទនភាពចំពោះមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី និងជំរុញឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីមុខម្ហូបដែលអ្នកទេសចរមិនធ្លាប់បានសាកល្បង។

ប្រភពតំណ