៤ចំណុចដែលភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចសរសើរអំពីវៀតណាម

អ្នកទេសចរជនជាតិអូស្ត្រាលីម្នាក់បានបញ្ចប់រឿងចំនួនបួនដែលគាត់បានកត់សម្គាល់ឃើញថាប្រជាជនវៀតណាមមានភាពល្អប្រសើរបន្ទាប់ពីបានទៅលេងប្រទេសវៀតណាមកាលពីខែមេសា។

លោក James Booth ដែលរស់នៅ Tasmania ប្រទេសអូស្ត្រាលី បានមកប្រទេសវៀតណាមរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ក្នុងខែមេសា មុនពេលមកដល់ គាត់ស្គាល់តែឈ្មោះល្បីចំនួនបីគឺ Ha Long Bay, Hanoi និង Ho Chi Minh City។ មួយសប្តាហ៍ក្រោយមក Booth បានដឹងថាវៀតណាមមាន "ច្រើនទៀតដើម្បីផ្តល់ជូន" ហើយជំនាញជីវិតរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់គឺល្អណាស់។

James Booth បានសាកល្បងជើងមាន់នៅពេលគាត់មកដល់ប្រទេសវៀតណាម ដែលជាអ្វីដែលគាត់មិនធ្លាប់ធ្វើពីមុនមកនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី។ រូបថត៖ រត់គេចខ្លួន — James Booth បានសាកល្បងជើងមាន់នៅពេលគាត់មកដល់ប្រទេសវៀតណាម ដែលជាអ្វីដែលគាត់មិនធ្លាប់ធ្វើពីមុនមក ពេលនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី។ រូបថត៖ *រត់គេចខ្លួន*

បើកបរ

នៅទីក្រុងស៊ីដនី អ្នកបើកបរបានចុចស្នែងមានន័យថាពួកគេពិតជាខឹងនឹងអ្នកដទៃ។ Booth ហៅវាថា "ស៊ីរ៉ែនពុល" ព្រោះវាតែងតែអមដោយកំហឹង។ ប៉ុន្តែពេលចូលរួមធ្វើចរាចរណ៍នៅប្រទេសវៀតណាម គាត់បានដឹងថា មានអ្នកចុចស្នែងមិនមែនមានន័យថាខឹងទេ។ វាគ្រាន់តែជាវិធីនិយាយថា "ខ្ញុំនៅទីនេះ" ឬ "ចេញពីផ្លូវ" ។

អ្នកទេសចររូបនេះបានចែករំលែកថា "ប្រជាជនអូស្ត្រាលីតែងតែនិយាយពាក្យស្លោកដូចជា "មិនមានច្បាប់ចរាចរណ៍នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍" ហើយធ្វើដូចជាប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនរបស់យើងប្រសើរជាង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានរកឃើញថាការរៀនបើកបរនៅប្រទេសវៀតណាមពិតជាអាចជួយអ្នកឱ្យក្លាយជាអ្នកបើកបរដែលមានចំណេះដឹង និងចេះសង្កេតជាង"។

ចរាចរណ៍នៅវៀតណាម។ រូបថត៖ រត់គេចខ្លួន — ចរាចរណ៍នៅវៀតណាម។ រូបថត៖ *រត់គេចខ្លួន*

ញ៉ាំនិងផឹក

តាំងពីក្មេងមក Booth ធ្លាប់ញ៉ាំសុដន់មាន់។ ដូច្នេះពេលគាត់ទៅប្រទេសវៀតណាម ហើយរៀនពីជើងមាន់ គាត់មានអារម្មណ៍ថា «ចង្អោរ» ។ ប៉ុន្តែ Booth បានសាកល្បងវា ហើយឃើញថាអាហារ "មិនអាក្រក់ដូចខ្ញុំបានគិតទេ"។

ជើងមាន់គ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយនៃរបៀបដែលប្រជាជនវៀតណាមមានគំនិតច្នៃប្រឌិតក្នុងការរៀបចំម្ហូបអាហារដែលធ្វើឱ្យពួកគេខ្ជះខ្ជាយអាហារតិចជាងជនជាតិអូស្ត្រាលី។ មុខម្ហូបមួយចំនួនទៀតដែលធ្វើអោយ Booth ចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេក្នុងការចម្អិនអាហារគឺការកែច្នៃអន្ទង់ ពោះវៀនត្រី ខ្យងសមុទ្រ និងត្រចៀកជ្រូកទៅជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Booth ក៏កោតសរសើរចំពោះការដែលប្រជាជនវៀតណាមតែងតែទិញអាហារស្រស់ៗលក់នៅផ្សារក្នុងស្រុក ជាជាងអាហារក្លាសេក្នុងផ្សារទំនើប។ ក្រៅពីនេះ របស់របរនៅលើទីផ្សារមានតម្លៃថោក។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍បុរស "ញ៉ាំអាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃ" ដោយសារតែ "អាហារស្រស់ៗ និងជីវជាតិ"។ បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរដោយសាររបបអាហារវៀតណាម Booth មានអារម្មណ៍ល្អនិងមានសុខភាពល្អជាងរាល់ដង។

គេង

ខណៈពេលដែលប្រជាជនអូស្ត្រាលីតែងតែត្អូញត្អែរថាកៅអីថ្នាក់អាជីវកម្មមិនមានផាសុកភាពគ្រប់គ្រាន់ ប្រជាជនវៀតណាមអាចសម្រាកបានគ្រប់ទីកន្លែង ចាប់ពីកៅអីម៉ូតូ រហូតដល់កៅអីព្រះវិហារ និងអង្រឹង។ ស្តង់ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺនៅ Phu Quoc អង្រឹងលេចឡើងគ្រប់ទីកន្លែង។

កាហ្វេស៊ុត

“វិធីផ្អែម និងឆ្ងាញ់ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី” គឺជាពាក្យដែល Booth ប្រើដើម្បីពណ៌នាអំពីកាហ្វេស៊ុត ភេសជ្ជៈដែលធ្វើពីកាហ្វេខ្មៅ ទឹកដោះគោខាប់ និងស៊ុតពងមាន់។ Booth មិនត្រឹមតែសរសើរថាឆ្ងាញ់ទេ ភេសជ្ជៈនេះក៏ត្រូវបានសារព័ត៌មានបរទេសជាច្រើនលើកសរសើរថាជាកាហ្វេល្អបំផុតមួយក្នុងពិភពលោក។

Anh Minh (យោងតាម ការរត់គេចខ្លួន )

ប្រភពតំណ