ប្រសិនបើទទួលទានលើសកម្រិត ប្រេងអូលីវអាចបណ្តាលឱ្យលើសកាឡូរី និងឡើងទម្ងន់បានយ៉ាងងាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម វាល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។
ប្រេងអូលីវត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកិនអូលីវស្រស់រួចកិនវាដោយម៉ាស៊ីនដើម្បីចម្រាញ់ប្រេង។ ល្បាយនេះត្រូវបានបូមចូលទៅក្នុង centrifuge ដើម្បីបំបែកប្រេងអូលីវចេញពីទឹក និង pulp ។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA) បានឱ្យដឹងថា ប្រេងអូលីវជាលទ្ធផលត្រូវបានចម្រាញ់បន្ថែមទៀត។
ការប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវអាចការពារជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទ
ការទទួលទានប្រេងអូលីវជាប្រចាំអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដូចខាងក្រោម ៖
ការពារជំងឺបេះដូង
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានប្រេងអូលីវប្រហែលកន្លះស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃ មានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង 18% និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង 14% ជាទូទៅ។ មួយស្លាបព្រាគឺស្មើនឹងប្រហែល 15 មីលីលីត្រ។
ប្រេងអូលីវសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated ជាពិសេសអាស៊ីត oleic ។ អាស៊ីត Oleic ជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL "ល្អ" ។ ប្រេងអូលីវក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក សម្ពាធឈាម និងការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
អរគុណចំពោះឥទ្ធិពលនៃសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់វា ប្រេងអូលីវអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Clinical Nutrition បានរកឃើញថា ការទទួលទានប្រេងអូលីវពី 1,5 ទៅ 2,2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ការសិក្សាមួយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrition Diabetes បានរកឃើញថា ការទទួលទានប្រេងអូលីវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ អត្ថប្រយោជន៍នេះគឺដោយសារតែខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងសមាសធាតុ phenolic នៅក្នុងអូលីវ។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតមួយនៃប្រេងអូលីវគឺវាជួយការពារជំងឺមហារីក។ ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី PLoS One បង្ហាញថាប្រេងអូលីវអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាទូទៅបាន 31%។
ក្នុងនោះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះពោះវៀនថយចុះ២៣% មហារីកសុដន់ថយចុះ៣៣% មហារីកផ្លូវទឹកនោមថយចុះ៥៤% មហារីកសួត ក្បាល និងកមាន២៦%។ នេះដោយសារតែប្រេងអូលីវសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា hydroxytyrosol និង oleuropein ដែលការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី នេះបើយោងតាម Verywell Health ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm
Kommentar (0)