ទម្លាប់៣យ៉ាងគួរចៀសវាងពេលរក្សាអាហារក្នុងរដូវក្តៅ

ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជៀសវាងការទុកអាហារឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លើសពី 2 ម៉ោង។ បើអ្នកមិនដឹងថាតើអាហារមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទានឬយ៉ាងណានោះ អ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺបោះវាចោលនេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK)។

3 thói quen cần tránh khi bảo quản thức ăn vào mùa hè- Ảnh 1. — បន្លែគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ដែលមានសំណើម ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យខូចបានយ៉ាងងាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅ អាហារដូចជាសំណល់ ផ្លែឈើ បន្លែ ឬអាហារវេចខ្ចប់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សត្រូវជៀសវាងកំហុសដូចខាងក្រោមៈ

មិនយកចិត្តទុកដាក់លើសីតុណ្ហភាព

កំហុសមួយក្នុងចំណោមកំហុសទូទៅបំផុតនៅពេលទៅផ្សារទំនើបគឺការទិញអាហារកកជាមុន ហើយទិញរបស់ផ្សេងទៀតនៅពេលក្រោយ។ ការទិញផលិតផលកកជាមុននឹងធ្វើឱ្យពួកវារលាយមុនអាយុ បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់។

ដូច្នេះ យកល្អគួរតែទិញអាហារវេចខ្ចប់ និងបន្លែជាមុនសិន។ សាច់ និងត្រីក្លាសេគួរត្រូវបានទិញចុងក្រោយ។ ពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ អាហារកកនេះត្រូវដាក់ភ្លាមៗក្នុងទូទឹកកក ឬទូរទឹកកក បើមិនប្រើ។

កុំយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសំណើម

បន្លែ និងផ្លែឈើគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ នៅរដូវក្តៅ សីតុណ្ហភាពក្តៅ និងសំណើមខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យបន្លែ និងផ្លែឈើងាយនឹងរលួយ។ ដូច្នេះហើយ រឿងដំបូងដែលមនុស្សត្រូវចងចាំ គឺមិនត្រូវទិញច្រើនពេកនោះទេ។

លើសពីនេះ យើងក៏ត្រូវមានវិធីសាស្ត្ររក្សាទុកសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទបន្លែ និងផ្លែឈើនីមួយៗផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ ប៉េងប៉ោះ ផ្លែប៉ែស ផ្លែព្រូន ផ្លែឪឡឹក ផ្លែល្ហុង និងផ្លែស្វាយ ត្រូវរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី ២០ ទៅ ២២ អង្សាសេ។ នៅពេលដែលវាទន់ យើងអាចយកវាចេញ ហើយរីករាយដោយមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរបស់វា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផ្លែឈើដូចជាចេក ដំឡូង និងម្នាស់អាចរក្សាទុកបានយ៉ាងល្អនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

នៅពេលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក មនុស្សគួរតែកំណត់ការប៉ះពាល់នៃខ្យល់សើមចំពោះបន្លែស្រស់។ វិធីដ៏ល្អគឺរុំបន្លែក្នុងកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកសំណើម បន្ទាប់មកដាក់វាក្នុងថង់ ឬប្រអប់បិទជិត។

ការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវនៃអាហារ picnic

នៅរដូវក្តៅមនុស្សជាច្រើននឹងធ្វើដំណើរឆ្ងាយ។ ពួកគេតែងតែនាំយកអាហារមករីករាយ។ ចំពោះអាហារស្រស់ៗ ពេលយកចេញពីកន្លែងបង្កកភ្លាម គេគួរទុកក្នុងប្រអប់ត្រជាក់ជាមួយទឹកកក។ ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន សូមកុំបើកឱ្យញឹកញាប់ ដើម្បីសង្កេតមើល ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យខ្យល់ត្រជាក់ហូរចេញ ធ្វើឱ្យអាហារស្រស់ខូចបានយ៉ាងងាយ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/3-thoi-quen-can-tranh-khi-bao-quan-thuc-an-vao-mua-he-185240711170749327.htm