មនុស្សគ្រប់គ្នាគិតថាការផឹកទឹកគឺសាមញ្ញពេក ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ ការផឹកទឹកខុសប្រភេទអាចបណ្តាលឱ្យកើតមហារីក។
ទឹកស្ងោរទុកចោលមួយយប់ ទឹកស្ងោរច្រើនដង
សាស្ត្រាចារ្យរង Fan Zhihong (នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នៃសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្មចិន) បាននិយាយថា មនុស្សជាច្រើន ដោយសារតែទទួលបានព័ត៌មានមិនច្បាស់លាស់ ជឿថាទឹកឆ្អិនដែលទុកចោលមួយយប់ ឬទឹកឆ្អិនច្រើនដង បណ្តាលឱ្យកើតមហារីក។ ដោយសារតែប្រភេទទឹកទាំងនេះនឹងផលិតសារធាតុ nitrite ដែលជាសារធាតុដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។
ខណៈពេលដែល carcinogen nitrite អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃ nitrate ប៉ុណ្ណោះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ទឹកសារធាតុរ៉ែ ឬទឹកបរិសុទ្ធដែលជាធម្មតាយើងផឹកមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ និងធាតុដាន ឬមិនមានអ្វីទាំងអស់។ ដោយសារគ្មានជាតិនីត្រាត ទឹកពេញមួយយប់នឹងមិនបង្កជាមហារីកដូចដែលមនុស្សជាច្រើនព្រួយបារម្ភ។
រូបភាព
ក្រៅពីនេះ បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តជាច្រើន អ្នកជំនាញបានរកឃើញថា ទោះបីជាទឹកត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាបន្តបន្ទាប់ 20 ដងក៏ដោយ ក៏វានៅតែមានផ្ទុកសារធាតុ nitrite ប៉ុន្តែមាតិកាទាបបំផុតគឺត្រឹមតែ 0.038 mg/L ប៉ុណ្ណោះ។ នេះមិនមែនជា nitrite ដែលបង្កើតឡើងដោយការដាំឱ្យពុះម្តងហើយម្តងទៀតទេ ប៉ុន្តែមានវត្តមាននៅក្នុងទឹករួចហើយ។ អាចគ្រប់គ្រងដោយជ្រើសរើសទឹកឱ្យពុះ។
ដូច្នេះ ទឹកស្ងោរមួយយប់ និងទឹកដែលស្ងោរច្រើនដងមិនបង្កមហារីកឡើយ។
ភេសជ្ជៈ 2 ប្រភេទដែលអាចបង្កមហារីក
ទឹកក្តៅពេក៖
មនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់ផឹកទឹកក្តៅ (រួមទាំងតែ ស៊ុប...) ព្រោះពួកគេគិតថាវាល្អសម្រាប់សុខភាព ជាពិសេសមនុស្សចាស់ដែលតែងតែប្រើទែម៉ូសដើម្បីផឹកទឹកឆ្អិនពេញមួយថ្ងៃ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានព្រមានថា ការផឹកទឹកក្តៅលើសពី 65 អង្សាសេ អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបំពង់អាហារ និងក្រពះ។
មូលហេតុគឺនៅពេលដែលផឹកទឹកដែលក្តៅខ្លាំងពេក ស្រទាប់បំពង់អាហារ និងក្រពះនឹងត្រូវបានរំញោចខ្លាំង បណ្តាលឱ្យរលាក និងខូចខាតជាបន្តបន្ទាប់។ ស្ថានភាពនេះ ប្រសិនបើអូសបន្លាយយូរ អាចផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់កោសិកាមហារីកក្នុងការវិវត្ត។ បំពង់អាហារ និងភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពពី 40 ទៅ 50 អង្សាសេ។
រូបភាព
ទឹកម៉ាស៊ីនមិនទាន់ឆ្អិន៖
យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង Fan Zhihong ទឹកម៉ាស៊ីនត្រូវបានសម្លាប់មេរោគដោយសារធាតុក្លរីន ហើយអាចមានសមាសធាតុគីមីមួយចំនួនដូចជា chloroform និង hydrogen halide ដែលជាសារធាតុដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។ សមាសធាតុទាំងនេះបង្កើតនៅពេលដែលក្លរីនមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងសារធាតុសរីរាង្គដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងទឹក។
ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកម៉ាស៊ីនដោយផ្ទាល់ ដោយមិនចម្រោះ និងស្ងោរក្នុងរយៈពេលយូរ សារធាតុទាំងនេះអាចកកកុញក្នុងរាងកាយ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកប្លោកនោម ពោះវៀន និងតម្រងនោម។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការប៉ះពាល់រយៈពេលយូរទៅនឹងសារធាតុ chloroform អាចបំផ្លាញ DNA បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់កោសិកាមហារីកលូតលាស់។
កំណត់ចំណាំខ្លះសម្រាប់ការផឹកទឹកកាន់តែមានសុវត្ថិភាព និងសុខភាពល្អ
សាស្ត្រាចារ្យរង Fan Zhihong ក៏បានផ្តល់កំណត់ចំណាំមួយចំនួនស្តីពីទឹកផឹក ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងសុខភាពកាន់តែប្រសើរដូចជា៖
– ទទួលទានទឹក៖ ទទួលទានទឹកប្រហែល ១,៥-២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ កែសម្រួលទៅតាមទម្ងន់ និងកម្រិតសកម្មភាព។
– សីតុណ្ហភាព៖ ការទទួលទានទឹកក្តៅពី ២០-៤០ អង្សាសេ គឺល្អបំផុត ជៀសវាងទឹកដែលក្តៅពេក ឬត្រជាក់ពេក។
- ពេលវេលា៖ អ្នកគួរតែផឹកទឹកយ៉ាងសកម្មពេញមួយថ្ងៃ។ ផឹកទឹកមួយកែវនៅពេលអ្នកក្រោកពីគេង និងមុនពេលអាហារនីមួយៗ ល្អសម្រាប់បេះដូង និងការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។
– ល្បឿននៃការផឹក៖ ផឹកយឺតៗក្នុងមួយក្តាប់តូច ដើម្បីឲ្យរាងកាយស្រូបបានល្អ។
រូបភាព
-ប្រភពទឹក៖ ជ្រើសរើសទឹកស្អាត ឬទឹកឆ្អិនដែលត្រជាក់/ក្តៅបន្តិច ជៀសវាងទឹកម៉ាស៊ីនដែលមិនទាន់ឆ្អិន ឬទឹកធម្មជាតិដែលមិនបានចម្រោះ ឬទឹកដែលបំពុល។
- ជៀសវាងការផឹកទឹកច្រើនពេក៖ កុំផឹកទឹកច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ដើម្បីជៀសវាងការរំខានដល់អេឡិចត្រូលីត។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនគួរផឹកទឹកច្រើនពេកទេសរុបដូចជា 4.5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ (លើកលែងតែករណីពិសេស) ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យពុលទឹកមានគ្រោះថ្នាក់។
– កុំផឹកទឹកមុនពេលចូលគេង៖ ជៀសវាងការផឹកទឹកមុនពេលចូលគេង ដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ដំណេក។
ប្រភព និងរូបថត៖ Sohu, Good Morning Health
ង៉ុក អៃ
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-loai-nuoc-uong-thuong-xuyen-se-nuoi-lon-te-bao-ung-thu-nuoc-de-qua-dem-hay-dun-nhieu-lan-the-ma-laivo-can-1722503016801
Kommentar (0)