米の輸出が前例のない規模に達する

新しい作物の栽培を活用する

ベトナムは2023年初めに約700万トンの米を輸出する目標を掲げていた（2022年は710万トンに相当）。しかし11月末には780万トンに達した。通年の結果は歴史的な800万トンに達し、その価値は少なくとも46億ドルに達すると多くの人が考えている。記録的な輸出量の増加により、市場に残っている米は少なくなっています。契約をまだ履行していない企業は、原料米を高値で購入しなければならない。具体的には、畑で収穫された通常の米は1kgあたり約9,000 VND、生米は1kgあたり15,500～16,000 VNDです。また、価格が高すぎるため、フィリピンやインドネシアなど他国からの米の需要が依然として高いにもかかわらず、ほとんどの企業は新たな契約を結ぶ勇気がありません。

ベトナムの2023年通年の米輸出量は800万トン、売上高は46億米ドルになると予測されている。

一方、メコンデルタの人々は「高価格のチャンスを活かすには早ければ早いほど良い」という精神で冬春稲作の植え付けを急いでいる。

チュンアンハイテク農業株式会社（カントー市）のファム・タイ・ビン社長は、「当社は2、3日前にホンダット郡（キエンザン省）の800ヘクタールの原料地に冬春作物を植えたばかりです。例年と比べて、この時期も1週間から10日ほど早いです。種まき後、収穫までわずか90日ほどです」と語った。 「とはいえ、メコンデルタの米が枯渇したわけではありません。ソクチャン、バクリエウ、カマウ、キエンザンなどの沿岸地域では、まだ早冬から春にかけての米やエビ米モデルで栽培された米が収穫されています。このモデルで栽培された米は、主にST品種の特産米なので、価値が高いのです」とビン氏は語った。

ティエンザン省のベトフン社の取締役グエン・ヴァン・ドン氏も同様の意見を述べ、「現在、世界市場の需要は依然として高いが、企業は新たな収穫を待たなければならない」と語った。今から年末までは、出荷ごとに数個のコンテナを含む小規模な注文がいくつかあるだけです。その中には、契約に基づいて注文の支払いを行う企業や、高級品を輸出する企業もあるでしょう。他国の米の輸出価格は上昇しているのに、我が国は貿易する商品の供給源がないので、価格が上昇しないのです。

業界関係者によると、今年の冬春米の収穫は旧正月以降になる見通しだ。 「密集」の時期には生産量が多く、価格は若干下がる可能性があり、輸出用の5％砕米は約640ドル/トンです。その後はわずかに反発し、少なくとも2024年半ばまでは高値を維持する可能性がある。

なぜ世界はベトナム米を「愛する」のでしょうか?

11月のある時点では、ベトナム米の価格はタイ米よりも1トン当たり100ドル高かった。しかし、最近ではタイを中心に他国の米の価格が継続的に上昇しており、ベトナム米との差は大幅に縮まっています。具体的には、ベトナム食品協会（VFA）によると、過去2週間、他国、特にタイの米価格は継続的に上昇しており、現在、5％砕米は1トンあたり632ドルで、11月中旬と比較して約50ドルの値上がりとなっている。パキスタン産の同品質の米は1トンあたり約600ドルである。一方、ベトナム米は1トン当たり663ドルで推移し、タイ米より約30ドル高かった。

タイ米輸出協会（TREA）名誉会長のチョーキアット・オパスウォンセ氏は、最近のタイ米価格の急騰の理由の一つはベトナムからの供給が限られているためだと認めた。タイの米輸出業者は、フィリピンやブラジルといった「予想外の」顧客から新たな契約を獲得している。

では、ベトナム米がとてつもなく高いにもかかわらず、世界中の顧客がベトナム米に夢中になるのはなぜでしょうか?ドン氏によれば、商取引においては、価値は品質と密接に関係していることが多いそうです。ベトナム米が世界最高価格であることは、消費者がベトナム米の品質をこの分野で最高であると認識していることを示しています。品質に加えて、各国はベトナム米の新鮮さも理由にベトナム米の購入を好んでいます。ベトナム産の製品はすべて収穫後すぐに輸出されます。品質が良く、保存期間が長いため、市場に非常に適しています。需要と供給の面では、インドの通常の米輸出量はタイ、ベトナム、パキスタン、ミャンマーの合計に等しいにもかかわらず、インドは輸出を停止し続けている。各国が輸出を停止すれば、必然的に世界的な不足が生じることになる。さらに、エルニーニョ現象による乾燥した気象要因の影響もあります。

分析によれば、世界の米の需要は引き続き高い水準を維持している。フィリピンはベトナムの伝統的な顧客であり、世界最大の米輸入国であり、現在でも需要がある。最近、フィリピン政府は国家の食糧安全保障のための備蓄を確保するため、国内の貿易業者に米の輸入を増やすよう要請した。 2023年の最後の月に生産量は少なくとも100万トンでなければならない。企業が十分に遵守しない場合は「ブラックリスト」に載せられる。一方、東南アジアで最も人口の多い国であるインドネシアも、2024年の最初の米の収穫が例年の3月～4月に比べて最大2か月遅れる可能性があると予測しています。そのため、この国は食糧安全保障を確保するために大量の米を輸入する必要があり、2024年通年の輸入量は約200万トンになると予測しています。

米の供給に関して、ヒンドゥー・ビジネス・ラインは最近、インドの調査機関の発言を引用して次のように述べている。「米の輸出制限は4月から5月の選挙前に緩和されることはないだろう。特にこの期間中、エルニーニョ現象による干ばつ状況は世界に大きな影響を与えるだろう。」これら2つの要因は、2024年半ばまで米の価格が高止まりするのに大きく貢献するだろう。

一方、世界銀行は先月、米の価格が2025年まで「大幅に下がることはない」との見通しを示した。また、世界的な米価高騰に対処するため、タイのような米輸出国でさえ、収穫後すぐに売らずに少なくとも5カ月は一時的に貯蔵できるよう、資本と金利を支援する政策を打ち出している。

主催者は「ST25米は2023年に世界最高になる」と断言した。

12月5日、第2回世界最優秀米コンテスト組織委員会はプレスリリースを発表し、ホー・クアン・トリ企業が開発したST25米が2023年の「世界最優秀米」コンテストの優勝米品種であることを確認した。

したがって、ST25はインド米とカンボジア米とともにトップ3に入る唯一のベトナム米です。 ST25は、ホー・クアン・クア氏が率いる研究チームによって開発された米の品種です。 2019年の世界一の米コンテストで優勝した米品種でもあります。

コンテスト組織委員会が2度目のプレスリリースを発表しなければならなかった理由は、「2023年のおいしいお米コンテストに参加するベトナムのすべての品種が『優勝者』だという意見もある。もしベトナムのすべての品種が優勝したら、世界の他の米の品種はどうなるのか。研究者が畑で一生をかけて特別な品質の米の品種を選ぶ意欲も湧かないだろう。すべてが品質であれば、優秀さを目指す努力はなくなる」とプレスリリースには記されている。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-dat-con-so-chua-tung-co-185231205233013857.htm