輸出額は15億ドルを超えたが、トラウト魚業界には克服すべき4つの制約が残っている。

10月11日、市内にて。ホン・グー（ ドンタップ省）農業農村開発省は、ドンタップ省人民委員会と連携し、「気候変動と国際貿易障壁に対処するためのパンガシウスの品種開発の解決策を議論する」会議を開催した。

パンガシウスの繁殖プロセスは海外に依存している

水産局長のトラン・ディン・ルアン氏によると、9月15日現在、報告期間中のバサ養殖面積は4,241ヘクタールと推定される（2023年の同時期と比較して98％に相当）。パンガシウスの生産量は1,241,000トン（2023年の同時期と比較して103%に相当）と推定されます。

1級パンガシウス生魚の価格は27,000～28,000 VND/kgの間で変動しており、2024年8月の同時期と比較して約500～1,000 VND/kgの増加、2023年の同時期と比較して約500 VND/kg高くなっています。30尾/kgの稚魚の価格は26,000 VND/kgで、2024年8月の同時期と比較して約4,000～5,000 VND/kgの増加、2023年の同時期と比較して約5,000 VND/kg低くなっています。

今年最初の9か月間のパンガシウス輸出額は15億米ドルに達し、2023年の同時期と比べて9％増加しました。中国と香港を含む主要市場へのパンガシウスの輸出は2％減少し、米国は23％増加、EUは1％減少、CPTPPは13％増加、ブラジルは28％増加しました。

10月11日、市内にて。ホン・グー（ドンタップ省）農業農村開発省は、ドンタップ省人民委員会と連携し、「気候変動と国際貿易障壁に対処するためのパンガシウスの品種開発の解決策を議論する」会議を開催した。

現在、全国にはパンガシウスの品種を生産・飼育する施設が 1,920 施設あり、そのうち親品種を生産・飼育する施設は 2 施設あります。商業用種子生産施設 76 か所1842 パンガシウスの稚魚（稚魚から稚魚まで）を養殖する施設

無病施設の認定については、32施設に無病証明書が交付されました。しかしながら、バサの稚魚を生産・飼育する施設で、登録・実施され、証明書を交付されている施設はまだ存在しない。

ドンタップ省人民委員会のフイン・ミン・トゥアン副委員長は、ドンタップ省は熱帯魚の輸出量で国内第1位であると語った。現在、省全体ではバガシウスの稚魚を養殖する施設が約52か所あり、親魚は約15万匹、市場には年間約180億匹のバガシウスの稚魚が供給されています。約800ヘクタールの面積に850のパンガシウス養殖施設があり、毎年約13億匹のパンガシウスの稚魚を供給しています。 2024年の最初の9か月間で、州全体で118億匹のパンガシウスの稚魚と9億3100万匹のパンガシウスの幼魚が生産されました。

トゥアン氏によると、2023年には商業用パンガシウスの総漁獲量は52万5000トンに達し、輸出額は6億2900万米ドルに達する見込みで、2024年の最初の9か月間では漁獲量が48万5755トンとなり、年間計画の89.9％に達すると予測されている。今年末までに、バガシウスの養殖面積は2,630ヘクタール、バガシウスの生産量は54万トンに達すると予想されています。

ソクチャン省の代表者は、現状では水産飼料や獣医用医薬品の生産・取引企業は依然として輸入原材料に依存しているため、農家への販売価格は常に変動し、生のパンガシウスの生産コストが増加していると述べた。

ドンタップ省人民委員会のフイン・ミン・トゥアン副委員長は、ドンタップ省は熱帯魚の輸出量で国内第1位であると語った。現在、省全体ではバガシウスの稚魚を養殖する施設が約52か所あり、親魚の数は約15万匹、市場に供給されるバガシウスの稚魚の年間生産量は約180億匹です。

Viet Ucグループの代表者によると、パンガシウス種苗生産産業の持続可能性を生み出すための重要なリンクは、まず親魚の供給源であるこの生産チェーンの安定性を確保する必要があるとのこと。パンガシウス産業は、長年の開発を経て、成長と発育特性が良好で起源が明らかな良質の親魚の不足に直面しています。

ナマズの養殖過程においては、海外からの生殖ホルモンへの依存も国内の魚類養殖源に影響を及ぼす要因となっている。新型コロナウイルス感染症の流行期間中、中国での厳しいロックダウンにより、バサの生殖ホルモンを含むこの市場からの供給が影響を受け、短期的な品不足が生じた。その結果、全国の魚種苗生産施設の操業は停滞、あるいは「凍結」状態となっている。

さらに、計画された産卵周期を維持できないと、パンガシウスの親魚繁殖プログラムに他のリスクが生じる可能性もあります。したがって、今後は、供給源の多様化、他の有効な代替投入源の発見、あるいは類似のホルモンの国内での研究と生産を行って外国の供給源への依存を減らすことに、より一層の注意を払う必要がある。

パンガシウスの飼育施設を厳格に管理

パンガシウス産業の4つの限界を指摘し、農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、親魚の供給が十分で繁殖が順調で孵化した稚魚の供給源が豊富であっても、稚魚と幼魚の段階の両方で平均生存率が非常に低いと述べた。主な原因としては、水質の低下や気候変動による基本的な生産条件の悪化などが考えられますが、近年この状況はより深刻化する兆候を見せています。

稚魚から稚魚までの育成段階における疾病問題: 伝統的な育成方法 (低密度) では、広い面積と深い育成池が必要となり、水需要が高くなります。生産利益を確保するため、現在適用されている水処理技術（もしあるとすれば）は依然として非常に初歩的であり、主に沈殿、機械的濾過が行われ、その他の処理方法（化学的、生物学的など）は考慮されていません。したがって、魚の種苗生産プロセス中に病気を予防することはほぼ不可能です。

農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、パンガシウス産業の4つの限界を指摘し、その1つが稚魚から稚魚までの育成段階での病気の問題だと述べた。

孵化場の育成池から養殖場の育成池への稚魚輸送における品質低下の問題：現在の輸送方法では、網で魚を狭い範囲に集め、その後、一定時間水から引き上げて計量し、トラックで浚渫船まで輸送するなどの作業が必要となっている。これらの手順は、目的地（農場）の丸木舟から稚魚を輸送する際にも繰り返されます。この輸送方法がパンガシウスの稚魚の健康に与える影響については公式な研究はないが、輸送中に衝突や圧迫により多くの稚魚が傷つき、感染症（特に尾腐れ）の可能性が高まることは容易にわかる。また、貯水槽と外水の間で水を連続的に循環させる方式で丸木舟で移動すると、稚魚の病気感染リスクも高まります。

パンガシウスの品種開発のためのリソースは、インフラ投資や育種研究プログラムなど、まだ限られており、実施のための年間資金の供給が遅いことも言うまでもなく（2023年には、パンガシウスとレッドティラピアの育種開発プロジェクトへの資金が7月に提供される予定）、積極的な研究と生産に多くの困難をもたらし、製品の品質に重大な影響を与えています...

農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣と代表団は、アンビン共同住宅の堤防（ホングー市アンタン区）で水生資源の回復のために魚を放流した。

2024年には輸出額目標を20億ドルとし、パンガシウスの生産量は175万トンに達する見込みだ。パンガシウス産業を持続可能な方向に発展させるためには、魚の養殖と商業養殖地域のインフラに体系的に投資する必要があると、農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は述べた。メコンデルタ地域における高品質3級パンガシウス種苗生産の連携プロジェクトを、同期的かつ効果的に実施し、高品質種苗の需要を満たし、種苗生産の需給を安定させ、ブランド化、トレーサビリティを確立し、経済セクターを動員してサプライチェーンに参加させる。

これを達成するために、副大臣は地方自治体がトラ魚種苗生産施設を厳格に管理する必要があると提案した。病気を減らすためにワクチン接種を増やしてパンガシウスの稚魚の病気予防を強化する。州の管理機関とパンガシウス産業協会間の連携を強化する。

同日午前、アンビン共同住宅堤防（ホングー市アンタン区）で、農業農村開発省はドンタップ省人民委員会と連携し、2024年にドンタップ・アンジャン・カントー省間の水生資源を回復するための放流式典を組織した。式典では、代表団と多数の人々が参加し、多くの希少な在来水生種を含む、様々な種類の稚魚約20万匹をティエン川に放流し、自然に帰した。

出典: https://danviet.vn/xuat-khau-dat-hon-15-ty-usd-nhung-nganh-hang-ca-tra-van-ton-tai-4-han-che-can-khac-phuc-20241011160952987.htm