7月中旬、クアンビン省クアンチャック郡ホンラ湾の沿岸海域では、漁師たちがエビ（エビとも呼ばれる）を捕獲するために海に集まっていた。地元の住民によると、今年の初シーズンはエビが密集しており、積極的にかき集めるだけで毎日数百万ドンを稼ぐことができるという。
クアンビン省沿岸地域の人々は「幸運」を集めるために海に集まった（写真：ティエン・タン）。
クアンフー村ナムラン村に住むレ・ヴァン・ティエットさんは、早朝から海へ道具を持ち込み、エビを掻き集めていた。ティエット氏や地元の漁師たちが使う道具は非常にシンプルで、長さ約1.5メートルの木製の柄が付いた鉄のフレームに細い網を取り付けただけのものだ。
エビを捕獲するには、人々は後ろ向きに歩き、網を岸に沿って引っ張ります。一定量のエビを集めたら、用意しておいた缶やプラスチックのバケツにエビを入れ、作業を続けます。
「エビ漁のシーズンの始まりです。岸に沿って歩いてかき集める人もいれば、小型船に乗って沖まで行き、もっと太いエビを探す人もいます。私はある朝にエビを100キロ近く集め、150万ドン以上で商人に売りました」とティエットさんは語った。
何時間も水に浸かり、絶えず動き続けるため、エビかき作業員は良好な健康と持久力を備えている必要がある（写真：ティエン・タン）。
漁師によると、仕事は単純だが、毎日何百キロものエビを収穫するには、漁師は豊富な経験と効果的なかき集め方を知らなければならないという。何時間も水に浸かり、絶えず動き続けるため、エビかき作業員は健康と持久力も求められます。
記録によると、ここ数日、明るくなるとすぐに、クアンフー村からクアンドン村（クアンチャック地区）にかけてのロアン川の北岸は賑わいを見せ、漁師たちは岸辺を歩いて渡り、水は胸の高さくらいまで達し、正午近くまで道具を持ってエビをすくい上げ、その後帰宅していた。
「今年は海にプランクトンが多いため、エビの陸揚げが早くなり、密集している。エビは旬で、価格は1キログラムあたり2万～3万ドンで変動するため、漁師は1日50～70キロを捕獲すれば数百万の利益を得ることができる」とクアンフー村ナムラン村のレ・ヴァン・タン氏は語った。
平均すると、最も少ない漁獲量を持つ漁師は1日あたり50～70kgのエビを収穫できるが、経験豊富な漁師は数百キロのエビを収穫できる（写真：ティエン・タン）。
経験豊富な漁師によると、クアンビン省の海エビのシーズンは通常、太陰暦の6月から9月までです。エビが岸近くに大量に現れ始めると、その地域の水は通常の透明な青い水とは異なる色になります。海水の色の特徴をつかみ、漁師たちは早朝からエビを捕るために集まっていた。
海エビは生鮮食品として利用されるほか、長期保存用に乾燥させたり、エビのフロスや塩漬けの魚醤にしたり、中部沿岸地域の人々に典型的な他のおいしい料理と組み合わせたりと、さまざまな形で加工されます。
海エビは生鮮食品として利用されるほか、長期保存用に乾燥させるなど、さまざまな形に加工される（写真：ティエン・タン）。
クアンフー村農民協会会長ファム・ゴック・ドン氏はダン・トリ記者に対し、エビ漁の季節を知ると、漁師だけでなくクアン・チャック郡の多くの人々も海に集まり、エビを捕獲して副収入を得ていると語った。
毎日、クアンドン、クアンフー、カインドゥオンの各コミューンから何百人もの人々がクアンフーコミューンの外海に集まり、エビを収穫しています。最も少ない人数で7～10kgしか採れないのに対し、経験豊富な人は毎日何百キロものエビを採ることができる。
クアンフー村の人々だけでなく、近隣の村の人々もここに集まり、毎日200〜300人が海へ出かけてエビを捕っている（写真：ティエン・タン）。
「地元の人だけでなく、近隣の町の人々もここに集まってきます。毎日200～300人が海に出てエビをかき集めています。何百万ドンも稼ぐために遠くの海へ出かけたり、海で長い日数を過ごす必要がないことが、漁師の生活向上に貢献しています」とドン氏は語った。
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