2018年から丘陵地帯の開発を始め、現在まで約6年間の努力を経て、クアンチ省チュウフォン郡チュウトゥオンコミューンチュオンフオック村のブイ・クアン・フエン氏とその妻は、不毛で岩だらけの土地を、年間数億ドンの収益を生み出す総合有機農場に変えました。
トリウ・フォン地区、トリウ・トゥオン・コミューン、トゥオン・フックの丘陵地帯にあるブイ・クアン・フエン氏の有機農場の全景 - 写真: LA
フイエン氏は自身の農場モデルについて語り、この地域は以前はハイブリッドアカシアの木が植えられた森林地帯であったが、高い収入はもたらさなかったと語った。他の作物への転換を決意し、慎重な調査を行った後、2018年に、作物構造の転換に関するトリエウフォン郡の支援を受けて、4ヘクタールの森林地を転換して総合農場を建設することを決定しました。
園芸経済学の長年の経験を持つフイエン氏は、通常の方法で果樹を植えると経済効率が高くなく、自分自身の健康だけでなく消費者の健康にも影響を与えることに気づきました。そこで彼は、Xa Doai 産の3ヘクタールのオレンジを使ってオーガニック生産に切り替えることにしました。
考えるのは簡単だが、実行するのは簡単ではない。当初、Huyen 氏は、作業量がかなり多かったため、多くの困難に直面しました。オレンジの木が健康に育ち、甘い果実を実らせるために、彼は分解された肥料から作った有機肥料を庭全体に施肥します。同時に、加水分解法を研究して活用し、魚を水に浸して堆肥にし、植物に水やりをする肥料として利用しています。
彼は毎年平均して何十トンもの肥料と何トンもの新鮮な魚を購入し、生物由来の製品と混ぜて堆肥にし、オレンジ畑に肥料を与えておいしさと甘みを生み出しています。人々を失望させることなく、Thuong Phuoc丘に根づいて以来、Xa Doaiのオレンジの木はここの土壌と気候条件に適していることが証明され、非常によく成長しました。有機肥料で施肥されたことに加え、庭の土壌はますます緩くなり、オレンジの木は多くのジューシーな果実を生産し、果実の落下を抑えます。
有機栽培のオレンジ栽培を追求して約 6 年間の粘り強さと努力を経て、フイエンさんは今では 1,300 本を超えるオレンジの木がある農園を所有しており、化学肥料、殺虫剤、除草剤、成長促進剤、保存料を一切使用しない「5 つのノー」の基準を守っています。特に注目すべきは、2024年初頭、栽培植物保護局の支援を受けて、彼のオレンジ畑がベトナムの有機基準を満たしていることが認定されたことだ。
フイエン氏の計算によれば、1,300本のオレンジの木が実をつけ始めており、彼の家族は今年約15〜20トンの果物を収穫すると予想されている。現在の販売価格は1kgあたり約2万ドンで、コストを差し引くと1億5千万～2億ドンほどの利益が出る。
フイエン氏は、そこで止まらず、「短期的な利益を長期的な利益につなげる」ために、残りの土地を活用して、2020年に約17億ドンを投資し、自動給餌・給水槽システム、冷却ファン、加熱ランプ、バイオガスタンクなど、農業に役立つ設備と最新技術を備えた産業用養豚場を建設することを決定しました。
当初は一腹あたり500頭の豚を飼育していたが、2022年以降、アフリカ豚コレラの複雑な状況やトレーダーからの豚の買い取り価格の不安定さから、一腹あたり250頭に豚の飼育頭数を減らした。
フイエン氏によると、工業的養豚は伝統的な養豚に比べて多くの利点がある。豚は健康で、病気にかかりにくく、体重が早く増え、肉の収穫量が多く、商人にも好まれる。しかし、安定した豚の群れを育てるには、農家が獣医の知識をしっかり把握し、定期的にワクチン接種を行い、豚舎を消毒し、豚の群れの健康状態を定期的に監視して、病原菌の出現に迅速に対処する必要があります。
現在、彼は平均して毎年2〜3バッチを育てています。 3.5～4 か月間飼育された豚の子豚は、1 頭あたり約 1.1 クインタルの大きさになります。その時々の販売価格に応じて経費を差し引いた後、年間2億ドンから10億ドン以上の利益も得ています。
「工業規模の養豚では、生きた豚を1kgあたり53,000ドン以上で販売すれば利益が出ます。ここ数年は価格が低い時期もありましたが、巧みな戦略のおかげで利益が出ています」とフイエン氏は語った。
チュウフォン郡農業普及所所長のホアン・ティ・トゥイ・トラン氏は、フイエン氏の総合農場は郡内の典型的な農業モデルの一つであると語った。フイエン氏は、有機栽培のオレンジを栽培し、豚を工業的に飼育するだけでなく、残りの土地を使って水牛や牛を太らせるための納屋を建てたり、魚を育てるための池を掘ったり、何百羽もの放し飼いの鶏を育てたりもした。
特に、ベトナムの有機基準を満たすと認証されたオレンジ畑は、チュウフォン地区で有機基準を満たすと認証された最初の柑橘類の木です。有機栽培により製品価値が高まります。
それだけでなく、このモデルを通じて、農家の質の高い農業生産に対する意識が徐々に変化してきました。これは持続可能な開発の方向性でもあり、農家の収入を増やし、消費者の健康を守ります。
トゥック・クイエン
[広告2]
出典: https://baoquangtri.vn/trang-trai-huu-co-tong-hop-dung-ca-tuoi-u-lam-phan-bon-188376.htm
コメント (0)