サイゴンツーリストグループフード＆カルチャーフェスティバル2023で350種類以上の料理をお楽しみください

サイゴンツーリストコーポレーション（サイゴンツーリストグループ）が主催する「 サイゴンツーリストグループ食と文化フェスティバル2023」は、2023年4月20日から23日までホーチミン市ヴァンタン観光エリアで開催されます。ホーチミン市およびその他の地域にあるサイゴンツーリストグループに属する4つ星から5つ星ホテル、リゾート、レストランが、経験豊富なシェフによる350種類以上の郷土料理とドリンクをフェスティバルに提供します。この祭りでは、料理に関連した伝統工芸の真髄、独特の伝統芸術や民俗ゲームのパフォーマンスも紹介されます。

「地元料理」 を探索してください。北部では、ブンチャー、ホータイエビケーキ、カニ揚げ春巻き、ブンダウマムトムなどのハノイの珍味を楽しむことができます。クアンニン料理は、ハロンイカロール、雪花イカロール、ハロンシャコ麺、ハロンサバロールなど魅力的です。一方、フート族の料理は、祖先の土地の酸っぱい肉、フォン・カインのたけのこ、ソンローのもち米入り焼き豚巻き、梅と煮込んだ鯉、サイゴン - フート族のカタツムリの春巻きなど、風味豊かな料理で食事をする人々を魅了しています。

セントラル料理エリアを散策するなら、フーイエン料理ブースに立ち寄って、独特の風味の煮込みマグロの目、塩と唐辛子で焼いたマグロ、塩卵ソースで炒めたマグロの切り身、マグロシェイク、フーイエンマグロの春雨、バジルの葉を添えたチキンをぜひお試しください。フエ料理には、ヴィーダームール貝ご飯、牛肉麺、ナンフォー麺、フエ春巻き、フエケーキなど、懐かしい美味しい料理がたくさんあります。クアンビン省とクアンチ省の名物料理には、お粥、サツマイモ、冬瓜と煮込んだカニ、ヤマウズラ入りもち米、サギの入った魚のお粥、卵入りキングカキ、コンコカキ、または「サイレント」春巻き、かつてベトナムの代表的な特産品トップ100に入ったことのある、クアンチ省ジョーリン県のマイサ貝を使ったユニークな前菜、マイサ貝の春雨などがあります。

晴れて風が強いニントゥアン地方とビントゥアン地方では、ファンティエットのフィッシュケーキヌードルスープ、エイの卵ソース炒め、ニシンの春巻き、サバのクリスピーフライ、カニとジャガイモのパンケーキ、ニンチューのイカ巻き、ファンランの春巻き、ラムのグリル、パンケーキ、ファンランの餅など、おいしい地元料理がフェスティバルに登場します。

ゲアンのウナギスープ

南部の料理も非常に豊富です。ベンチェココナッツランドの美味しい料理には、唐辛子とココナッツで煮込んだ黒鶏、ココナッツジュースで焼いたスズメ、ココナッツムール貝の春巻き、ココナッツムール貝のお粥、ココナッツ風味のグリルスペアリブ、モカイナムのグリル春巻きなどがあります。南西部の料理には、ソクチャン麺スープ、ライギョ麺スープ、生姜の葉を詰めたスクミ貝、竹の葉で焼いたエビ、ゴコン焼き肉、ハトのもち米など、懐かしい料理も数多くあります。コンダオの厳選された特製料理には、スパイシーで酸っぱいイカのライスペーパーサラダ、レモングラスと唐辛子とライスペーパーで炒めたナマコ、タマリンドソースをかけたカリカリに揚げた乾燥粥、生姜でローストしたコンダオのビンロウの実などがあります。

「シーフードライン」には、中部沿岸の各省や島嶼部のシーフード料理が数多く揃っています。 「スナックライン」は、ケーキやもち米、甘いスープなどが豊富に揃っており魅力的です。今回は、アーティチョークのスープ、ミートボールサンドイッチ、ランビアン焼き豚、ダラット「ピザ」（焼きライスペーパー）、マッシュアボカド、イチゴ/パッションフルーツ/チーズヨーグルトなどのダラットの軽食もあります。一方、 「ベジタリアン料理」は、落ち着いた空間に飾られた別のブースに配置されており、ベジタリアン料理愛好家、健康的な食事を好む人専用の場所です。

コンコ産キングオイスター

サイゴンツーリストグループの2023年食と文化フェスティバルは午後4時から開催されます。午後10時まで2023年4月20日、21日、22日、23日の毎日、ヴァンタン観光エリアにて開催されます。特に4月22日（土）・23日（日）は、午前10時から午後2時までランチを提供いたします。フェスティバルに参加するには、サービス利用のためのクーポンが付いた入場券を購入します。パッケージ料金は大人1人あたり20万ドンで、同伴の子供は無料です。特に、組織委員会はチケットを購入する顧客に対して10％割引という魅力的なプロモーションを実施します。 午後5時前4月17日(木)までにお申し込みいただいたお客様には、4月20日・21日に窓口で直接チケットをご購入いただくと、チケット代金の10%相当のクーポンをプレゼントいたします。前売り券の数量限定販売となります。

チケット販売場所：

ヴァンタン観光地: 0901889705;ビンクオイ観光エリア1 ：0901889701;ビンクオイ2観光エリア：0901889702;ビンクオイ3観光エリア：0901889703;タンカン観光エリア：0901889704;サイゴンレストランシップ：0901889706;カンジョー観光エリア：0901889707。または、センターのホットライン（0901889709 - 0868769064）にお問い合わせください。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/thuong-thuc-hon-350-mon-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230411101318478.htm