中部地方最大のキンカンの産地は旧正月の準備に忙しい

カムハーコミューンは、中部地域で最大かつ最も有名なテトキンカンの栽培地です。この時期は、ここのキンカン栽培者にとって最も忙しい時期です。コミューンの始まりから、庭園所有者、労働者、商人が絶えず出入りし、雰囲気は賑やかで忙しくなりました。

庭師たちは、植物をトレーダーに間に合うように販売するために、特別な注意を払っています。この時期になると、キンカンの木は黄色くなり始めるので、葉の剪定、肥料の施用、水やりなどを行い、キンカンの木の品質を確保します。

旧正月まではまだ２カ月近くあるが、庭園の所有者によると、庭園のキンカンの木の８０～９０％は業者からの注文済みだという。

ここで生産されるキンカンは主に、ダナン、フエ、クアンビン、クアンチ、ジャライなどの中部高原の各省に販売されています。

グエン・ヴァン・ニーさん（65歳、ホイアン市カムハーコミューンバウオック村在住）は約500本のキンカンの木を所有している。これらは現在ゴールドに移行中ですが、トレーダーは既に2か月前にすべて購入しています。

「8月と9月から、ザライ省とコントゥム省の業者が来て、庭のキンカンの木を全部預けて買い取ってくれています。今はただ木を育て、業者が持ち去りに来る12月中旬まで世話をするだけです」とニ氏は語った。

他のキンカン栽培地域とは異なり、カムハーのキンカンは市場に出るまでにほぼ3年かかります。平均すると、キンカンの木は庭で2年間栽培され、その後根が鉢に移植され、木は1年間手入れされてから業者に販売されます。

現在、キンカンの価格は1鉢あたり50万ドンから300万ドンの範囲で、キンカンの大きさによって、木によっては400万ドンから500万ドンの値段がします。

今年は天候に恵まれ、キンカンはよく育ち、販売価格も昨年より高くなったため、地元の人々はとても興奮しています。グエン・ルオンさん（62歳、カムハーコミューンバウオック村在住）は、今年のキンカンは昨年よりも美しく、値段も少し上がったのでとても満足していると語った。

「今年はキンカンの木の値段が昨年に比べて5～10%上昇しました。幸いなことに、今年は木が順調に育っています。200本以上のキンカンの木を育て、経費を差し引いた後、1億ドン近くの利益を上げました」とルオン氏は語った。

ホイアン市内では、カムハー集落に続いてタンハー集落もキンカンの木が広く栽培されている地域です。現在、ここの庭師たちは、まだ旧正月ではないにもかかわらず、庭のキンカンの木をほとんどすべてトレーダーに買い取ってもらっている。

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