世界のハラール経済は2025年までに7兆7,000億米ドルに達すると推定され、2028年までに10兆米ドルに増加すると予想されており、ハラールは主要な食品生産国にとって大規模かつ潜在的な市場であると考えられています。ベトナムを含む。 [広告_1]
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| ベトナムでは毎年約50社がハラール認証を取得しており、主な製品は魚介類、飲料、缶詰、菓子類、ベジタリアン食品、医薬品です。 （出典：ゲッティイメージズ） |
輸出市場の多様化と、ハラール市場など成長の余地が大きい新しい市場の開拓は、ベトナムの農産物および水産物の輸出にさらなる「扉」を開くための「鍵」だと考えられている。
ベトナムは毎年500億ドル以上の農産物を輸出する能力があり、サプライチェーンも構築しているため、適切かつ効果的な投資が行われれば、ベトナムの農産物や水産物がハラール市場に参入するチャンスとなり、 農業経済発展の推進力となるでしょう。
農水産物の輸出拡大を継続するため、 農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は次のように述べた。「中国、米国、日本、欧州連合（EU）の市場に加え、農業農村開発省はハラール市場、中東などへの農水産物の輸出に重点を置きます。」特に畜産物と水産物。
フン・ドゥック・ティエン副大臣によると、農産物や水産物は多くの市場に輸出されており、貿易促進は効果的だが、ベトナムの農産物がより多くの分野、より多くの市場、より高い輸出額を獲得するためには、ベトナムはハラール市場のような要求の厳しい特殊な市場に参入する必要がある。
現在、世界には20億人以上のイスラム教徒がいます。多くのイスラム諸国は、多くの具体的かつ非常に厳格な要件を要求する世界的なハラール市場に積極的に参加しています。日常の食品はハラール基準に従って認証されなければなりません。
アラブ首長国連邦（UAE）駐在ベトナム貿易顧問の Truong Xuan Trung 氏は次のように評価しています。ベトナムは、米、お茶、カシューナッツ、コーヒー、胡椒、野菜、果物、飲料製品など、農産物、水産物、加工農産物の輸出において世界をリードする国の一つです。ベトナムは、インドネシア、マレーシア、中東などイスラム教徒の人口が多い東南アジアおよびアジアに位置しています。
さらに、ベトナムは中東およびアフリカ諸国との関係を発展させる政策をとっています。生産、輸入、ハラール認証における協力の促進を含む。これはベトナム企業がハラール市場に製品を輸出するのに有利な条件でもある。
Truong Xuan Trung氏によれば、ハラール市場の規模と需要は非常に大きいとのこと。 UAE市場における主要商品群の消費量の伸びを見ると、ベトナムは農産物、農産加工品、穀物などの商品群に強みを持っていることがわかります。ベトナム製品のハラール市場への輸出をさらに促進するために、ベトナム企業はイスラム諸国への輸出基準を満たすハラール証明書を取得することが求められています。
専門家によると、ハラール市場は地理的に有利な大きな潜在的市場であるにもかかわらず、ベトナム製品全般、特に農産物や水産物のハラール市場への参入は、まだ初期段階の調査にとどまっている。ベトナムでは毎年約50社がハラール認証を取得しており、主な製品は魚介類、飲料、缶詰、菓子類、ベジタリアン食品、医薬品です。適切に活用され、促進されれば、ベトナムの農産物や水産物がハラール製品市場にしっかりと参入するのに役立つだろう。
しかし、ハラール業界が直面している最大の課題は、世界的に認められた単一のハラール基準が存在しないことです。ホーチミン市ビジネス協会（HUBA）副会長、ホーチミン市食品食品協会（FFA）会長のLy Kim Chi氏によると、ハラール基準と規制はますます厳しくなっているという。
ハラール認証は永続的なものではなく、すべての国、すべての製品に対して相互に認められているわけではありません。これにより、企業は何度も再認証を受ける必要があり、輸出市場ごとに適切な認証を登録する必要があるため、多くの困難が生じます。
カシューナッツ、ココア、ココナッツなどの農産物から栄養価の高いケーキを生産する企業として、VietGlobal農産物生産・貿易株式会社は、品質基準と生産プロセスの厳格な遵守が求められるものの、多くのチャンスがある新しい市場であるハラール市場に参入するために大胆な一歩を踏み出しました。
Zcake Nutritional Cakes - VietGlobal Agricultural Products Production and Trading Joint Stock CompanyのCEOであるMai Thi Ngoc Nga氏は、製品が品質と安全基準を完全に満たしている限り、ハラール消費者は価格にそれほど厳しくないと語った。これは、東南アジア地域における同社のターゲット市場であるマレーシアへの製品輸出を開始するにあたり、同社に自信を与える重要な要素となっている。
同社はマレーシア市場に限らず、東南アジア地域や中東のその他の市場にも進出する計画だ。これらはハラール製品に対する需要が大きく、ヨーロッパや米国などの大規模市場に比べて競争が少ない市場だとマイ・ティ・ゴック・ガ氏は語った。
フン・ドゥック・ティエン副大臣は、農産物の潜在力と要件を強調した。特に、ハラール市場に参入するベトナムの畜産物が明確に特定されています。したがって、企業は、畜産局、獣医局、国際協力局などの農業農村開発省の国家管理機関や専門部署と緊密に連携し、プロセスを段階的に完成させ、技術的な障壁を取り除き、すぐにベトナムの鶏肉などの畜産物をハラール市場に投入する必要があります。
「農業農村開発省の専門機関が飼育、畜舎、飼料、屠殺など生産プロセス全体がハラール基準に従って完了するよう速やかに支援できるよう、企業はそれぞれの作業と内容について具体的な計画と進捗状況を持つ必要がある」とフン・ドゥック・ティエン副大臣は強調した。
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出典: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html
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