さらに 2 つの特殊製品が商標認証を受けることが発表されました

地元の伝統製品の開発を促進するため、ラオカイ省科学技術局はバクハー地区人民委員会と連携し、マークの使用資格を持つ世帯向けに認証マーク「コム・バクハー」と「バクハー黒チュンケーキ」を発表する会議を開催した。

ブラックチョンケーキは、バクハー地区の少数民族地域で長年親しまれている伝統的な特産品です。地元の人々が伝統的な方法に基づいて準備しており、ヌクナクの木の炭粉など、独特の色を出す地元産の材料を使用しています。豚バラ肉の脂っこい風味と高地のもち米の香り、そして野生のカルダモンが特徴のバクハーのブラックバインチュン製品は、この地を訪れる観光客に大変人気があります。

バクハーのグリーンライスフレークは、バクハーの少数民族の独特の文化的ニュアンスが染み込んだユニークな製品です。ここの人々が緑米フレークを作る方法も非常に異なっており、それは何世代にもわたって受け継がれてきた独自の秘密によるものです。緑米は一粒一粒が緑色で香りがよく、粘り気があり、脂っこくなくとても食べやすいです。購入後、冷蔵庫で長期保存しておいしさを保ったままお召し上がりいただけます。

ラオカイ省バクハーの少数民族の女性たちが緑色の米フレークを作っている。

数十年前、ラオカイ省は各地域が観光業を発展させるために特定の製品を開発する必要があるという政策を実施し、バクハーの少数民族はコムとバインチュンを地元の特産品として開発しました。

2022年6月までに、バクハー地区人民委員会は、特産品経済を発展させたいという地元住民の願いに応えて、「バクハー黒バインチュン」と「バクハー緑米」の認証ブランドを構築するプロジェクトの実施を指示しました。

文書の収集、調査の実施、サンプルの収集など、多くの内容を含む何度もの調査と調査を行った後、認証マークの登録基準を策定する。 「Bac Ha Black Banh Chung」および「Bac Ha Green Rice」の商標を認証する組織を特定します。認証ラベルおよび製品プロモーションメディアシステムの設計。認証マークの管理および使用に関する規定を制定・公布し、製品認証マーク登録書類を作成する。

家族は製品証明書を受け取る

2年間のプロジェクト実施と書類の審査および承認期間を経て、ベトナム国家知的財産庁は、資格を満たした20人の個人および世帯に認証商標「Bac Ha Black Chung Cake」の使用権証明書を付与しました。

同時に、条件を満たした個人および世帯25名に「バクハー緑米」認証商標の使用権証明書を付与します。 「Bac Ha Green Rice」認証マークの使用権の有効期間は証明書に記載されています。個人および世帯は、関連規制を遵守し、規定に従って認証マーク（ある場合）を使用するための資金を拠出する責任があります。

認定商標「Com Bac Ha」と「Bac Ha Black Chung Cake」は、製品の品質とブランドを証明するだけでなく、地元の少数民族の経済発展にも積極的に貢献しています。

出典: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-them-2-san-pham-dac-san-duoc-cong-bo-chung-nhan-nhan-hieu-20240703150002695.htm