イエンバイ- OCOP の各製品は単なる商品ではなく、土地と人々の結晶であり、文化的アイデンティティ、創造性、向上心の物語を運んでいます。イエンバイでは、「一村一品」（OCOP）プログラムが、地元の農産物のブランドを確立し、価値を高め、要求の厳しい国内外の市場を征服するための重要な推進力となっている。
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木倉柴建設総合農業協同組合の理事長が天然花蜂蜜製品を紹介します。 |
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実施から6年以上を経て、イエンバイのOCOPプログラムは豊かな農業の様相を描き出しました。多くの地元の特産品は、素朴な無名の製品から、より高品質でプロフェッショナルなデザインへとグレードアップし、消費者に広く受け入れられています。これまでに、Yen Bai では 268 の製品が OCOP 認証を取得しており、そのうち 25 製品が 4 つ星基準を達成し、243 製品が 3 つ星基準を達成しました。
その中で、食品グループは201の製品で圧倒的に多く、スオイジャンシャントゥエット茶、センク米、ジョイフィエン春雨、ムカンチャイ酸辣肉などおなじみの名前が含まれています。ハーブグループには、シナモンティー、ヴァンイエンシナモンエッセンシャルオイル、アーティチョークエキスなど21の製品があります。飲料グループには14の製品があり、手工芸品および装飾グループには15の製品があり、農村観光サービスおよび販売グループには16の製品があります。
これらの数字は政府と国民の努力を反映しているだけでなく、地方の経済発展における一村一品製品の持続可能な価値を裏付けています。 OCOP Yen Bai は、製品の量を増やすだけでなく、品質の向上、生産プロセスの改善、食品衛生および安全基準の遵守、原産地の追跡、消費チャネルの拡大にも重点を置いています。
そのおかげで、多くの製品がスーパーマーケットや電子商取引プラットフォームで販売され、海外に輸出されるようになりました。スオイジャンシャントゥエット茶は、イエンバイの「緑の黄金」とみなされています。数百年の歴史を持つ古代の茶樹は、標高1,400メートル以上の高地で自然に育ち、天地の精気を吸収して雪のように白い茶芽を作ります。
OCOPプログラムのおかげで、この製品は素朴な特産品から日本やヨーロッパへの輸出基準を満たす高級ブランドへとアップグレードされました。ジョイ・フィエンの春雨は、保存料を使わず、自然な硬さとサクサク感で有名です。 OCOPに参加する前は、この製品は主に国内で消費されており、明確なブランドはありませんでした。このプログラムのサポートのおかげで、生産施設ではプロセスが改善され、新しい技術や目を引くパッケージが導入され、食品安全基準を満たすことができました。現在、ジョイ・フィエンの春雨は国内のスーパーマーケットで販売されているだけでなく、海外への輸出も行われています。
イエンバイの OCOP の旅は、単なる農産物の物語であるだけでなく、知性、情熱、そして地元のアイデンティティの結晶でもあります。星を獲得した各製品は、品質だけでなく、それが生まれた文化、人々、土地の物語も含んでいます。
かつて、木蒼柴蜂蜜は山林の貴重な特産品であったにもかかわらず、市場拡大には依然として多くの困難に直面していました。 OCOP プログラムのおかげで、Mu Cang Chai 建設総合農業サービス協同組合が体系的に投資し、技術を適用して品質を向上させた結果、この製品は大きな進歩を遂げました。
協同組合のグエン・ヴァン・トアン理事長は次のように語った。「ム・カン・チャイの天然花蜂蜜製品は知的財産庁から地理的表示登録証明書を取得しており、製品はVietGAP基準と3つ星OCOP基準を満たしています。そのおかげで、販売価格は1リットルあたり35万～40万ドンで安定しており、以前のほぼ2倍です。」
OCOP は大きな成功をもたらしましたが、今後の道のりには依然として多くの課題が残っています。国際基準を満たす製品品質を維持・向上するには、技術、人材、管理モデルへの長期投資が必要です。一部の企業や協同組合は、依然として市場の拡大や近代的な流通チャネルへの接続において困難に直面しています。さらに、食品の安全性とトレーサビリティに対する消費者の要求の高まりも、OCOP 製品に大きなプレッシャーをかけています。
これらの困難を克服するために、省内の各地方自治体は、製品の品質を向上させるために生産に技術を適用し、輸出基準を確保するなど、長期的な根本的な解決策を実施しています。見本市、電子商取引プラットフォーム、大規模スーパーマーケットシステムを通じて貿易促進を促進し、消費を結び付けます。 OCOP に関連した農村観光を開発し、観光客に本物の体験を提供し、より効果的な製品の宣伝に貢献します。さらに、OCOP製品を紹介するブースの設置、コミュニケーションの促進、体系的なブランドの構築も、Yen Bai OCOP製品の普及を促進する重要な要素となります。
OCOP の旅は、農村経済プログラムの物語であるだけでなく、市場を征服し、ブランドを確固たるものにし、地元産品の価値を高める旅でもあります。政府、企業、人々の支援により、将来的にはイエンバイ一貫生産品が国内市場で確固たる地位を築くだけでなく、世界の農業地図にさらに広がることは間違いありません。
ヴァン・トン
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出典: http://baoyenbai.com.vn/12/346086/OCOP-chap-canh-cho-nong-san-Yen-Bai.aspx
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