ソクチャンでは、重要な動物種の飼育が忙しい季節を迎えていますが、なぜ人々はゆっくりと着実に進める方が良いと言うのでしょうか?

現在、メコンデルタ（MD）の内陸農業地域の塩分濃度は、放流に適した閾値に達しています。

メコンデルタ全域で今シーズン初の雨が降り始め、厳しい暑さはもうありません。エビの価格はあまり高くないが、養殖が生産的であれば、農家は利益を上げることができる。これはまた、エビ養殖業者が2024年の収穫に向けて放流を始める時期でもある。

2024年の汽水エビの収穫量の3分の1が過ぎた5月中旬、メコンデルタの主要エビ養殖場ではシーズンの雰囲気がさらに賑やかになり始めました。

今年のエビの収穫が遅れている理由は数多くあるが、主な理由は、猛暑のため、内陸部の多くの地域ではエビを養殖するのに十分な塩分濃度がなく、特に年初に多くの養殖地域でかなり早い時期に病気が発生したためである。

上記のすべての要因により、リスクが依然として大きすぎるため、農家は投資を躊躇し、代理店も農家への投資を躊躇するようになりました。

メコンデルタ沿岸諸県の農業部門からの報告によると、5月中旬時点で、汽水エビの放流地域は、特に半集約型および集約型養殖モデルにおいて、依然としてかなり低迷している。

チャヴィンでは、ブラックタイガーエビが13,732ヘクタール、ホワイトレッグエビが4,058ヘクタールしか養殖されておらず、総収穫量は23,000トンを超えています。ソクチャンの農地面積もかなり少なく、5月13日時点ではわずか13,742ヘクタールほどしか耕作されていない。そのうち、ホワイトレッグシュリンプが11,002ha、残りはブラックタイガーシュリンプです。

シロエビは2,000ヘクタール強しか収穫されていないが、ソクチャンでは14,400トン近くの収穫があり、残りの約11,444ヘクタールのエビ養殖場は30日から60日未満の段階にある。

ソクチャン水産局長のクアック・ティ・タン・ビン氏によると、今年初めのエビ養殖の状況は非常に厳しかったが、それを克服した地域はほとんどすべて非常に高い生産性を達成したという。ソクチャンの耕作・収穫面積が非常に狭いのに、生産量が非常に高いのもそのためです。

メコンデルタ各州のエビ価格は、それほどではないにせよ上昇しているが、エビ養殖業者が2024年の養殖シーズンに種苗を放流する勇気も湧いている。写真：TICH CHU

カマウ省、キエンザン省、バクリエウ省などでは、ほぼ完全に停止した粗放的耕作地域と改良粗放的耕作地域を除けば、集約的耕作地域と超集約的耕作地域は数千ヘクタールに過ぎません。

エビ養殖地域は、十分な資金、技術、科学技術の資源を持ち、あえて地域全体にエビを放流できる大規模農場や世帯に集中している一方、高密度の防水シートで覆われた池で養殖している世帯は、試験的に地域の一部にエビを放流し、天候が再び安定するまで待ってから地域全体にエビを放流している。

養殖業者によると、今年の養殖シーズンは、暑い天候や病気がかなり早い時期に大規模に発生したことなどにより、非常に厳しい状況にあるが、2024年の最初の3か月間は、ほとんどのサイズのエビの価格が2023年の同時期よりも低く、4月中旬以降はわずかに上昇しただけであるという。

ソクチャンでは、流行の影響で初期段階はかなり困難だったものの、2023年後半または2024年初頭に放流されたエビのバッチはすべて比較的良好な収穫量を上げています。

サオタ食品株式会社など、数百ヘクタールの農場では収穫を終え、5月の新しい作物に備えて池を改修しているところもある。

収穫量は非常に多く、収穫量もかなり高かったにもかかわらず、ベトナムクリーンシーフード株式会社のヴォー・ヴァン・フック社長は、この農期は同社が最も困難に直面し、特にEHP病とTPD病に直面したと語った。

フック氏は次のように語った。「毎年、この最初の収穫の成功率は非常に高いのですが、今年は何らかの理由で、伝染病が非常に早く、大量に発生したため、それを克服して比較的良い収穫を得るのは非常に困難でした。」

現在、一部のサイズのエビの価格は再びわずかに上昇しており、暑さが厳しくなくなり、塩分濃度も安定しているため、養殖場の改修がほぼ完了したため、5月中旬から放流の進捗が急激に増加し始めると予測されています。

しかし、今年の農作業の計画と進捗に大きく影響する可能性のある問題がまだ2つあります。それは、農家の資金不足と、今後の暴風雨の状況です。

バクリウ省ハイテクエビ養殖協同組合のグエン・ヒュー・アイン理事長は、ハイテク農家を含め、現在農家は資金が不足しており、前期の未払い債務をまだ全額回収できていないため、代理店が農家に投資する額が非常に限られているため、信用支援を大いに必要としていると語った。

ヴィンチャウ町（ソクチャン）経済部長のマ・チ・トー氏も、特に小規模のエビ養殖業者にとって資金不足は極めて一般的であり、それに加えて年初は天候条件が悪く、養殖の進捗が計画よりも遅れていると述べた。しかし、現在の種子放出の進捗状況は良好であるため、今後は放流エリアが大幅に改善されるでしょう。

気象水文学センターの予報によると、エルニーニョ現象による猛暑が終息した後はラニーニャ現象に変わり、年半ば以降は嵐が頻繁に発生し、このパターンが発生する確率が非常に高くなります。

したがって、今後のエビ養殖シーズンは、環境の変動が激しく、大雨や嵐の時期になる可能性が高く、エビがストレスを受けやすくなり、病気や損傷につながることがわかります。

これはエビ養殖業者、特に伝統的なモデルに従う小規模養殖業者が非常に心配していることです。そのため、各省の機能部門は、農民に情報を提供するために、天気、気象、水文速報を継続的に更新し、必要な勧告につなげています。

今年のエビの収穫は始まる前から非常に難しいと予想されていましたが、今年最初の4か月で最初の困難が徐々に現れました。そのため、農民の伝統的な慎重さ、「ゆっくり着実に」という考え方は、収穫が予想どおりに成功することを保証するためには絶対に必要です。

出典: https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm