2023～2024年の収穫年度に入り、ビンフオックの農家はコーヒーの収穫が豊作で、市場での購入価格が過去最高となり、豆1kgあたり10万～11万ドンで推移していることに非常に興奮している。シーズン初めからの高価格というのはコーヒー栽培者にとって良いニュースだ。それにより、農家の収入増加、生活の向上、生産への再投資の条件の整備が促進され、コーヒー栽培地域が安定します。
農家は興奮している
現時点では、農家は2023～2024年の収穫期に向けてコーヒーの収穫を始めています。現在、生コーヒーの価格は1kgあたり21～22,000ドンと高く、コーヒー豆の価格は1kgあたり10万～11万ドンで、2023年の同時期の2倍となっており、農家は非常に興奮している。
ブダン県ミンフン村1村のグエン・ダン・ソンさんは、35年間コーヒーの木に取り組んできたが、今年ほどコーヒーの価格が高騰したことはなかったと非常に興奮している。ソン氏は、家族がカシューナッツ農園で6ヘクタールのコーヒーを栽培しており、毎年平均60トン以上の新鮮なコーヒーを収穫していると語った。コーヒーの価格が変わらなければ、彼の家族は今シーズンのコーヒーシーズンに13億ドン以上を稼ぐことになると予想される。 「シーズン初めからコーヒー価格が高騰していることは、コーヒー生産者にとって良い兆候です。これは農家の収入増加と生活向上につながり、生産への再投資の条件が整い、コーヒー生産地域の安定化につながるでしょう」とソン氏は述べた。
ミンフン村7番村のブイ・スアン・ディンさんも、親戚とともに、実り始めた1ヘクタールのコーヒー豆を収穫している。今年ほどコーヒーの価格が上昇したのはかつてなかったと彼は語った。そのため、ほとんどのコーヒー農家は早めに農園に来て収穫し、市場に販売します。ディン氏は、今シーズン、家族が11トンの新鮮なコーヒーを収穫できると予想している。現在の購入価格では、2億4000万ドンの利益が得られると彼は見積もっている。 「2023年はコーヒー価格が比較的高かったので、私たちは満足していました。今年は価格が急騰し、コーヒー生産者は非常に興奮しています。もし価格がこの水準で数年間維持されれば、コーヒー生産者にとってより良い状況になるでしょう」とディン氏は述べた。
まだコーヒーの収穫のピークではないが、ブダン県ボンボ村のチュー・ヴァン・ドゥンさんの顔には豊作の喜びがはっきりと表れている。ドゥン氏は、家族がカシューナッツ畑でコーヒーを6ヘクタール栽培しており、毎年12トン以上のコーヒー豆を収穫していると興奮気味に語った。過去2年間、コーヒーの価格は継続的に上昇しており、カシューナッツの収穫を除いて、1ヘクタールあたり2億2000万ドンの収入を得ています。平均して、カシューナッツと混作したコーヒー1ヘクタールの投資費用は約5,000万VNDです。したがって、販売価格が1kgあたり10万ドン以上を維持すれば、コーヒーだけで家族は1ヘクタールあたり約2億ドンの収入を得ることになる。 「ここ2年間、コーヒー価格は再び上昇し、農家の方々は非常に喜んでいます。シーズンの終わりまで価格が安定し、コーヒー生産者の収入が増えることを願っています」とドゥン氏は述べた。
豊作を願う
ビンフオック省はコーヒー栽培面積が比較的広く、14,000ヘクタール以上、平均収穫量が1ヘクタールあたり2.2トン以上、生産量が約29,000トンです。コーヒーは省内のあらゆる地域で栽培されていますが、最も多く栽培されているのはブダン地区です。長年にわたる低価格の後、過去2年間でコーヒー価格は再び上昇し、農家を大いに興奮させています。
しかし、コーヒー栽培者によると、収穫コストが上昇し、場所によってはコーヒーが盗まれることさえあるという。したがって、人々は自分の庭を守り、早く収穫するために警戒する必要があります。同時に、コーヒー豆を水に浸したり不純物を混ぜたりせずに、技術基準と品質に従って収穫する必要があります。収穫物は95％以上熟しており、不純物の割合は0.5％を超えてはなりません。最終収穫物は、完熟果実率が 85% 以上、不純物が 1% 以下、総収穫量の 10% 以下である必要があります。
コーヒー栽培者が収穫の準備に忙しいだけでなく、企業、コーヒー購入および加工代理店も、新たなビジネスシーズンに備えて資本、車両、機械、倉庫を積極的に準備しています。ブダン地区のコーヒー購入代理店によると、ここ数日コーヒー価格が高騰しているため、多くの農家が販売を利用しており、代理店も利益を増やすために価格を固定しているという。
コーヒー価格の上昇は、農家にとっても利益となり、より安心して農園の手入れを行えるよう助けている。しかし、地域住民が過剰な耕作ではなく、品質を重視し、持続可能な農業を目指していくよう、啓発活動も強化する必要がある。
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