旧正月中にゲストの食卓によく並ぶ、血中コレステロールを下げる秘訣であることが科学的に証明されているスナックが 3 つあります。
高コレステロールは大きな健康問題であり、成人の 5 人に 2 人が罹患していると推定されています。時間が経つにつれてコレステロールが蓄積し、動脈が詰まり、動脈が硬くなり狭くなる可能性があります。これは心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。
幸いなことに、保健当局が食事にもっと取り入れることを推奨している特定の食品があります。興味深いことに、これらのものは多くの家庭の旧正月の休暇中にリビングルームのテーブルに置かれていることがよくあります。
カシューナッツ、ピスタチオ
カシューナッツやピスタチオを食べると、総コレステロール、悪玉コレステロール、トリグリセリドを減らすのに役立ちます。
これは健康的なコレステロール値を維持するのに役立つ素晴らしいスナックです。メイヨー・クリニック（米国）の専門家は、毎日一握りのナッツを摂取すると有益である可能性があると述べています。
アーモンドやその他のナッツ類は血中コレステロールを改善する可能性があります。研究によると、オメガ3脂肪を含むクルミは心臓を保護し、心臓病患者の心臓発作のリスクを軽減するのに役立つことがわかっています。ただし、種子はカロリーが高いので、1日に一握り程度に留めてください。
2023年にNutrients誌に掲載された19件のレビューと試験を含む研究では、ナッツはコレステロールを分解する効果が非常に高いことが示されました。ヤフーニュースによると、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、ピスタチオを少しずつ食べると、総コレステロール、悪玉コレステロール、トリグリセリドを低下させるのに役立つことが研究結果で分かったという。
カボチャの種、ヒマワリの種
逃す メイヨー・クリニックの栄養士、エミリー・シュミット氏は、これらのナッツは食物繊維と不飽和脂肪の両方を提供するという二重の役割を果たすと指摘する。
高コレステロールは健康上の大きな懸念事項であり、心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります。
ヤフーニュースによると、アジア薬学臨床研究ジャーナルに掲載された研究によると、ヒマワリの種を摂取すると、コレステロール値が高い人のコレステロール値が急激に大幅に低下することが明らかになったという。
フルーツ
最後に、英国心臓財団 Heart UK は、一般的な健康のためだけでなくコレステロールへの影響のためにも、毎日果物と野菜を摂取することの重要性を強調しています。
果物や野菜にも食物繊維が豊富に含まれており、ある種の食物繊維はコレステロールを下げるのに役立つと報告書は述べている。一部のコレステロールが腸から血液に吸収されるのを防ぎます。
報告書では、豆類は食物繊維が豊富なので食べることを推奨している。さらに、サツマイモ、ナス、オクラ、ブロッコリーも食物繊維が豊富です。特に、リンゴ、イチゴ、プルーンなど、旧正月中にゲストによく出される食べ物も素晴らしい選択肢です。
4,400人以上の参加者を対象にした、アメリカ臨床栄養学ジャーナルに掲載された研究では、果物や野菜を多く摂取すると悪玉コレステロール値が低下することがわかった。
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出典: https://thanhnien.vn/nhung-mon-tiep-khach-ngay-tet-khong-ngo-giam-cholesterol-ngua-dau-tim-cuc-hay-185250120085059649.htm
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