ベトナムの食品・飲料業界、機械設備への投資を増加

ベトナムの食品・飲料産業における機械設備への投資は、これらの製品の需要増加により今後数年間引き続き堅調に推移し、ベトナムは外国サプライヤーにとって魅力的な目的地となるでしょう。

ベトナムの食品・飲料産業における機械設備への投資は、これらの製品の需要増加により今後数年間引き続き堅調に推移し、ベトナムは外国サプライヤーにとって魅力的な目的地となるでしょう。

drinktec Exhibition ChainのCEO、マルクス・コサック氏が、2025年9月に開催されるイベントについての情報を共有します。

飲料および液体食品業界における世界有数の展示会であるDrinktec 2025は、2025年9月15日から19日までホーチミン市で開催されます。ミュンヘン（ドイツ）には、60か国から飲料・食品産業のバリューチェーンにおける一連の「巨人」が集まります。その中にはベトナム企業も存在します。

ヨンテックス株式会社がベトナムビール・アルコール飲料協会（VBA）と共同で2月18日午前にハノイで開催したDrinktec 2025イベントの記者会見で、VBA会長のグエン・ヴァン・ヴィエット氏は次のように述べた。「Drinktecは4年に一度開催される権威あるイベントで、飲料業界の第4次産業革命と第5次産業革命の時代に開発された最新技術が紹介されます。このイベントへの参加は、ベトナムの企業が世界をリードする技術や設備にアクセスする機会となります。」

ヨンテックス株式会社、ドリンクテック展示チェーンのCEO、マルクス・コサック氏は次のように述べています。「ドリンクテック2025は、食品・飲料業界の多くの企業と専門家を集め、情報を提供し、将来の技術と消費動向を形作ります。」

具体的には、 Drinktec 2025に来場する顧客や企業は、自社の製品開発ニーズに適した原材料、加工材料、包装ソリューション、加工技術、生産ソリューションを包括的に把握することができます。

生産バリューチェーン全体は、イベント主催者が機械設備サプライヤーと協力して実践的な活動を通じて定期的に実証されます。

「液体食品・飲料業界のバリューチェーン全体において、未来志向のアプローチが鍵となります」と、マルクス・コサック氏は強調しました。「パーソナライゼーションへの傾向が高まるにつれ、新しい原料と高度な製造プロセスに支えられた、消費者の栄養ニーズに基づいたオーダーメイドの製品配合に対する需要が高まっています。」

2025年9月15日から19日までミュンヘン（ドイツ）で開催される予定のDrinktec 2025は、業界の企業が集まり、情報を交換し、新しい技術ソリューションを模索する機会です。
Drinktec 2025 主要テーマ: 「循環と資源管理」グリーン生産;ライフスタイルと健康、生産のデジタル化...

さらに、ビジネスプロセスにおけるデジタル変革も、業界が常に模索している幅広い分野であり、業界におけるデジタル化活動を掘り下げ、AI ツールがバリューチェーン全体にわたってデータアプリケーションの可能性をどのように拡大しているかを強調しています。

この展示会では循環性と資源管理にも重点が置かれています。責任ある資源の使用は、飲料および液体食品業界の問題であるだけでなく、すべての経済プロセスに影響を及ぼします。

飲料や液体食品の生産、充填、包装用の機械や設備の世界的な需要は増加し続けています。ドイツ機械工学協会（VDMA）によると、ベトナムは機械設備への投資支出が大きく、東南アジアで最も急速に成長している経済の一つである。

アジアへの食品加工・包装機械の世界輸出額は年間約90～100億ドルに上ります。

2023年だけで、ベトナムに輸入された機械類の総額は5億1,700万ユーロに達し、その半分は中国からのものだ。イタリアは5000万ユーロで2位、日本は4400万ユーロで続いた。ドイツは、2023年のベトナムへの総輸出額が3,200万ユーロで、トップ10の供給国リストで5位にランクされています。

VDMA機械工学協会の報告によると、食品加工機械および包装機械の世界貿易総額は過去数年間継続的に成長しており、2023年には526億ユーロに達する見込みです。

2014年から2023年にかけて、この業界の国際貿易総額は4,280億ユーロに達し、成長率は46%に達しました。

世界の液体食品・飲料業界への総投資額は、各国内市場で購入される機械を含む全体的な需要により増加する可能性があります。

これにより、世界の飲料業界の成長に正比例して、テクノロジープロバイダーにとって非常に明るい将来見通しが生まれます。 VDMAは、英国を拠点とする市場調査機関ユーロモニター・インターナショナルのデータを引用し、世界のソフトドリンクの総消費量は2028年までに16％増加して9,720億リットルに達すると予想されると述べた。

それに伴い、アジアにおける飲料販売量は22%増加し、2028年までに2,940億リットルに達する見込みです。ベトナムは、アジア最大の飲料市場トップ10のうち8位にランクされています。 2024年にはベトナムの飲料総消費量は約60億リットルに達し、2028年までに28％増加すると予測されています。

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出典: https://baodautu.vn/nganh-thuc-pham-do-uong-viet-tang-chi-dau-tu-may-moc-thiet-bi-d247546.html