祖国への帰路

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SGGP 2023年8月12日 11:02

1973年に祖父母が建てた茅葺き屋根の家は、日光や雨を避けながらも昔の特徴を残すように、レ・スアン・チエンさん（1998年、タインホア省サムソン市生まれ）によって改築された。彼はまた、平和な村の風景の真ん中に、素朴な料理で「暖かく居心地の良い」キッチンを再現しました。

シュアン・チエンさんと祖母のシンプルなキッチン。写真: NVCC

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チエンさんは、都会を離れて田舎に戻り、食べ物や村の生活についてのビデオブログチャンネルを立ち上げることを決意した、今日の数え切れないほどの若者の一人です。彼は高校卒業後、専門学校に3年間通い、その後軍隊に入隊したと語った。兵役を終えた後、彼は帰国することを決意した。

「ハノイでしばらくキッチンアシスタントとして働いていましたが、外国の喧騒が合わないと感じたので、故郷に戻ってシェフとしても働きました。当時、私は故郷や昔ながらの田舎の料理を宣伝するために別のチャンネルを作ろうと考えました。「こうして素朴なキッチンが誕生したのです」とチエンさんは打ち明けた。最初のビデオは2月下旬から3月上旬にかけて彼によって制作されました。現在までに約半年が経過し、このチャンネルのFacebookのフォロワー数は15万1000人を超え、TikTokのフォロワー数は11万4000人を超えている。

田舎に帰るのもまた、親戚の近くにいたいという思いから始まり、故郷の風景は現在の田舎料理Vlogチャンネルのほとんどに共通するポイントです。チャンネル「Ut ve vuon - Kim Ut」の所有者はジャーナリズムの学位を取得しています。都会で2年間働いた後、私は都会を離れて田舎に戻り、故郷の庭や野菜畑、魚などと共に暮らすことを決意しました。 Khoi lam chieu チャンネルの運営者である Nguyen Thi My Duyen さんも、かつては 2017 年のベトナムジュエリークイーンのタイトルを獲得し、2019 年のミスグローバルでベトナムを代表しました。

田舎の料理に関するvlogチャンネルの増加傾向について尋ねられたとき、チャンネル「Am Thuc Me Lam」のDong Van Hung氏は次のように答えた。「私の意見では、これらは前向きなことであり、家族、食べ物、人々、社会、田舎についての前向きな生活について人々に刺激を与えるのに役立ちます。」レ・スアン・チエン氏はまた、「このようなビデオはベトナムの村々の独特の美しさを広め、祖国の価値観や前向きな人生のメッセージをすべての人に伝えるだろう」と述べた。しかし、Xuan Chien氏によると、この傾向の中には、ベトナムの習慣や伝統を多かれ少なかれ歪曲するチャンネルがまだいくつかあるという。

違いを生み出す

最近、村の料理に関するvlogチャンネルがかなり人気です。多くの注目を集めているチャンネルには、Khoi lam chieu、Ut ve vuon、Bep que choa、Anh nong dan、Thon nu official、Am thuc dong hao、Bep nha minhなどがあります。これらのvlogチャンネルの所有者のほとんどは若者で、その多くは都市を離れて田舎に戻ることを決意した9X世代です。

シュアン・チエン氏によると、ベップ・ケ・チョアチャンネルは当初、子供の頃に見た古い風景や料理を再現していたという。彼はさまざまな意見に遭遇したが、ほとんどの人は若者は過去について何も知らないと言う。その時、彼は方向転換を決意した。「しばらく考えた後、彼女と一緒にいて、彼女のために料理をして彼女を喜ばせるという方向性のコンテンツ作りに切り替えることにしました。この親孝行コンテンツは私のような若者にこそ適していると思います。それ以来、私は多くの肯定的な反応をいただきました。「最も嬉しいのは、悪意のあるコメントが時々あるにもかかわらず、人々がそこに自分自身を見てくれることです」とシュアン・チエンさんは述べた。

あるいは、Ut ve vuon チャンネルのように、田舎の料理に加えて、ココナッツの葉でほうきを作ったり、ホテイアオイを摘んでかごを編んだり、バナナの茎でハンモックを編んだり、ナスを作ったりと、仕事の内容も多岐にわたります。視聴者に愛されているチャンネルのほとんどは、各人の経験や個人的な発信から独自の特徴を持っています。ドン・ヴァン・フン氏は、常に毎日学んでいるので、アイデアが尽きることを恐れていないと打ち明けました。 Mom's Cuisine チャンネルでめったに繰り返されない、投稿された数百のビデオの数を見ると、説得力のある答えです。

多様なコンテンツを備えたビデオライブラリを構築するのは非常に大変な作業です。登場人物たちは田んぼを歩き、魚やカエルを捕まえ、庭仕事をし、作物を植える…さらに、木を切ったり、台所を作ったり、土を掘って家の基礎を作ったり、モルタルを混ぜたりといった、もっと骨の折れる作業もこなさなければなりません…ドン・ヴァン・フン氏が話してくれたように、完成までに6か月かかるビデオもあり、撮影と編集のプロセスのほとんどは彼一人で行われています。 Xuan Chien 氏には、ビデオ録画の作業をサポートする弟がもう 1 人います。多くのファンも、スアン・チエンに田舎の風景や自ら作った料理を体験させて欲しいと頼んだ。

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